영양사들은 고기가 고기보다 더 자주 먹어야한다고 말한다. 그리고 그것을 더 맛있고 유용하게 만들려면, 튀기지 말고 빵을 만드는 것이 좋습니다. 오븐에서 방목장을 굽는 것이 얼마나 맛있는 지 아래에서 읽으십시오.
Haddock, 야채와 함께 오븐에서 구운
성분 :
- 도독의 시체 - 1 조각;
- 양파 - 200g;
- 가지 - 200g;
- 토마토 -150 g;
- 파마산 - 70 g;
- 녹색 고수풀과 파슬리;
- 올리브 오일 - 60 ml;
- 레몬 - 분기;
- 후추 가루;
- 소금.
준비
우린 방목장을 털고, 정화하고, 지느러미를 잘라 내고 내거야. 우리는 소금으로 생선을 문지르고 레몬 주스를 뿌리고 복부에 우리는 짓 눌린 녹지를 놓습니다. 씻은 가지는 커다란 조각으로 자른다. 프라이팬에서 올리브 오일의 절반을 가열하고, 양파를 담고, 반 고리로 잘게 잘라서, 투명화까지 약 5 분을 전달합니다. 그런 다음 가지와 다진 토마토를 넣습니다. 끊임없이 약동하고 5 분 동안 약동하고 요리하십시오. 야채를 주스로 내 보낸 후 불을 넣고 약 5 분 동안 끓입니다. 양식에 남아있는 올리브 기름을 칠해 물고기와 채소를 넣습니다. 약 40 분 동안 200도 굽습니다. 식사 전에 약 5 분 동안 우리는 강판 치즈와 함께 요리를 문지른다.
구운 된 방목장을위한 조리법
성분 :
- 방목장 - 1 kg;
- 치즈 하드 - 50 g;
- 우유 - 200 ml;
- 마요네즈 - 5 큰술. 숟가락;
- 양파 - 300g;
- 식물성 기름 - 20 ml;
- 소금;
- 생선 조미료 - 1 큰술 숟가락.
준비
우리는 물고기를 청소하고 능선과 뼈를 잡습니다. 내 케이스에 작은 조각으로 자른다. 이 폼은 오일로 윤활 처리되어 필렛을 그 안에 넣습니다. 조미료로 마요네즈를 섞고 그 결과로 생긴 혼합물에 생선을 채 웁니다. 양파 링으로 생선을 뿌린 다음 우유를 부으십시오. 강판에 3 개가 있고 물고기 꼭대기에 잠이 들었습니다. 190도에 대략 40 분 동안 굽으십시오. 오븐에서 구운 해덕 필레는 삶은 밥이나 감자로 제공 될 수 있습니다.
대구, 감자로 오븐에서 구운 것.
성분 :
- 목장 필레 - 1kg;
- 신선한 토마토 - 2 개;
- 감자 - 2 kg;
- 소금;
- 생선 용 조미료;
- 치즈 -220g;
- 곰팡이를 윤활하기위한 오일;
- 마요네즈 - 80 g.
준비
차가운 물에 내 목장을 붙이고 약간 말린 다음 조각으로 자른다. 그들에게 solit, pritrushivaem 생선 조미료, 믹스와 서 20 분을 제공합니다. 그 사이에, 껍질에서 감자를 껍질을 벗기고, 그것을 헹구고 얇은 조각으로 잘랐다. 우리는 토마토를 얇은 원으로 자른다. 형태는 기름으로 윤활되고, 우리는 얇게 썬 감자, 소금 및 고추의 대략 반전을 퍼진다. 그런 다음 우리는 생선 필레 조각을 넣고 토마토 층으로 막아서 다시 감자를 놓습니다. 우리는 마요네즈 한 겹을 넣는다. 잘 가열 한 오븐에서 25 분 동안 구워 낸 다음 강판 치즈로 갈아서 빨간색까지 요리하십시오.