돼지 고기 조림 - 굉장히 성공하고 만족스런 요리! 감자는 매우 빨리 익혀 부드럽고 쾌적한 맛을 선사합니다.이 맛은 차게 식힌 그대로 나타납니다. 이 요리는 확실히 모두 맛볼 수 있으며, 손님은 조리법을 공유하도록 요청할 것입니다.
돼지 고기 찌개 요리법
성분 :
- 돼지 고기 - 500g;
- 감자 - 10 개;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 0,5 개.;
- 베이 잎 - 2 개;
- 향신료;
- 파 슬 리 그린 - 의지.
준비
돼지 고기는 씻은 후 닦아내고 말린 다음 큐브로 자르고 돼지 고기 지방이나 돼지 고기가 마른 경우 식물성 기름에 튀긴다. 튀긴 순간부터 10 분 후, 양파 링과 당근, 분쇄 된 밀짚에 고기를 뿌려줍니다. 모두 섞은 후, 맛을 내기 위해 소금을 넣고 약한 열을가하면서 약 5 ~ 10 분간 튀김을하여 끊임없이 휘저어 야채와 돼지 고기가 타지 않도록하십시오. 껍질에서 감자를 떼어 내고 작은 입방체로 자르고 고기에 부어 라. 다음 모든 물 한 잔 부어, 불을 줄이려면, 믹스하고 준비까지 뚜껑 아래에 감자를 스튜. 끝나기 직전에 월계수 잎과 향이 나는 고추를 넣고 잘게 잘린 채소와 소금을 썰어주세요.
다 변수에서 돼지 고기로 끓인 감자
성분 :
- 돼지 고기 - 500g;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 감자 - 500g;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 물 - 1 ℓ;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 향신료.
준비
고기는 잘 씻어서 작은 조각으로 자른다. 감자는 대형 큐브, 손자에게 마찰 된 당근, 잘게 썬 양파로 잘게 썬 것입니다. 이제 우리는 멀티 바카의 그릇에 식물성 기름을 붓고, "뜨거운"모드를 켜고, 15 분 동안 시간을 정하고, 고기를 놓고 뚜껑을 닫은 채로 10 분 동안 튀김을합니다.
그 후, 뚜껑을 열고, 모든 것을 섞고, 당근을 뿌리고, 다진 양파를 뿌리고 황금색 갈색까지 나머지 5 분을 요리하십시오. 준비 신호 후에 철저히 모든 것을 섞고 소금, 향신료를 뿌려 맛을 내고 감자를 첨가하십시오. 이제 물에 부어 뚜껑을 닫고 끝나기 2 시간 5 분 동안 "퀸칭 (Quenching)"모드를 설정 한 후 베이 리프를 던지십시오. 그 후, 프로그램을 끄고 "Heating"모드에서 10 분 동안 접시를 담그십시오. 그게 다 마루에 고기가 들어간 조림 감자가 준비되었습니다. 우리는 테이블에 음식을 담아 신선한 허브로 장식합니다.
감자 냄비에 돼지 고기 조림
성분 :
- 감자 - 5 개;
- 전구 - 1 조각;
- 돼지 고기 펄프 - 500 g;
- 당근 - 1 조각;
- 향신료와 조미료;
- 그린 - 장식;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
우리는 야채 와 돼지 고기로 조림 한 감자 를 조리하는 방법, 재미있는 또 다른 변종을 제공합니다. 그래서, 모든 채소를 준비하십시오 : 감자, 당근, 양파를 깨끗이 닦으십시오. 돼지 고기는 가공되어 냉수로 헹구어지고 말린 다음 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 프라이팬에 넣고 돼지 고기를 식물성 기름에 볶아서 붉게합니다.
그 후에 비벼 진 당근을 넣고 반쯤 준비가 될 때까지 튀기고 고기 위에 냄비에 넣으십시오. 감자 조각으로 잘라 다음 레이어를 넣어. 각 그릇에 약간의 소금과 조미료를 넣으십시오. 그런 다음 물을 부어 냄비를 180 도로 가열 한 오븐에 넣으십시오. 1 시간 동안 요리 한 다음 뚜껑을 열고 신선한 허브를 뿌려 요리를 뿌려주십시오. 뚜껑이 달린 돼지 고기로 돼지 고기로 덮고 즉시 테이블 위에 올려 놓습니다.