오래전에 고기와 과일의 조합은 미식가의 테이블을 떠나 "사람들에게"갔다. 사람들은 행복하게 이러한 혁신을 받아들이고 이제는 가정용 부엌에서 요리를위한 새롭고 새로운 조리법을 만듭니다. 오늘 우리는 파인애플 찹의 준비에주의를 기울이기로 결정했다. 왜 파인애플로? 당신이 입맛뿐만 아니라 과학적 사실도 믿는다면 그 대답은 매우 간단합니다. 파인애플에 들어있는 효소는 고기 섬유의 콜라겐을 분해하고 더 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 그럼 파인애플로 찹쌀을 만드는 법을 알아 봅시다.
파인애플과 치즈가 들어간 치킨 볶음
성분 :
- 치킨 필레 - 1 개;
- 파인애플 (고리) - 2 개;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 강냉 치즈;
- 녹색 - 장식.
준비
치킨 필레 , 영화의 청소, 건조 및 2 레이어로 잘라. 각 층을 필름으로 덮고 1.5cm의 두께로 망치로 두들겨 치우고 소금과 후추를 뿌려 양측에 빨리 튀겨 닭고기 조각을 잡습니다. 이제 우리는 마요네즈로 닭고기에 기름을 바르고 파인애플 고리에 각 찹을 얹고 강판 치즈 위에 잠들게됩니다. 우리는 그릴 아래에 닭고기를 넣거나, 치즈가 녹을 때까지 파인애플로 오븐에 갈비를 요리합니다. 그런 다음 허브에 뿌려 테이블에 요리를 제공하십시오.
버섯과 파인애플 돼지 고기 볶음
성분 :
- 파인애플 주스 - 170 ml;
- 갈색 설탕 - 1/4;
- 사이다 식초 - 1/3 세기;
- 간장 - 1/8;
- 소스 바베큐 - 1/3 세기;
- 강판 생강 - 1 티스푼;
- 꿀 - 1½ tsp;
- 샴 피뇽 - 100g;
- 파인애플 - 70 g;
- 돼지 고기 (육체) - 500 g.
준비
돼지 고기는 층으로 자르고 부엌 망치로 약간 두들겨 패입니다. 첫 7 가지 성분을 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 우리는 자물쇠를 자루에 넣고 마리 네이드를 부으며 하루를 냉장고에두고 간다.
프라이팬에 약간의 기름을 붓고 전체 버섯을 볶습니다 (작은 버섯 선택). 버섯에서 나오는 모든 수분이 나오면 파인애플을 얇게 썰어 마지막 요리가 황금 빵 껍질로 덮일 때까지 요리를 계속하십시오. 별도의 프라이팬에 우리는 스테이크를 매리 네이드와 함께 넣고 양측 준비가 될 때까지 프라이로합니다. 두 냄비의 내용물을 섞어 찹을 테이블에 제공하십시오.
쇠고기 파인애플의 조리법과 감자 고명
성분 :
- 파인애플 주스 - 반세기;
- 간장 - 항목의 1/4;
- 소금, 후추;
- 쇠고기 스테이크 또는 펄프 - 750 g;
- 젊은 감자 - 500g;
- 녹두 - 300 g;
- 녹색 고추 - 취향에;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 커민 - 1/2 tsp;
- 파 슬 리 그린입니다.
준비
깊은 접시에서, 우리는 파인애플 주스 , 간장 및 후추의 1/2 tsp를 결합합니다. 우리는 우리 마리 네이드에 볶음을 넣고 30 분 동안 둡니다.
소테 팬은 2.5cm의 물로 채워져 있으며 김을내는 메쉬를 넣습니다. 우리는 물을 끓여서 젊게 낳습니다.
우리는 고기가 쉬어 진 후 테이블에 요리를 즉시 제공합니다. 볶음을 조각으로 자르는 것을 잊지 않고 철저히 다시 섞으십시오. 그런 조밀하고 맛있는 저녁 식사 후에, 아무도 파인애플 볶음에 무관심하지 않습니다.