야채에서 엄청난 수의 조리법이 있으며 간단하고 빠르며 오븐이나 냄비에 넣어 육즙이 많은 펄프와 황금 빵으로 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 우선,이 요리는 다양한 변형으로 호박을 구운 것입니다. 예를 들어, 마늘을 첨가 한 치즈를 사용합니다.
이러한 재료 중 고기 요리를 위해 차가운 전채 요리를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 오븐에서 구운 다음 스튜와 튀김을하거나 치즈와 마늘로 호박 주걱을 만들 수 있습니다. 너의 선택이야. 그리고 우리는 당신을 약간 도와주고 재미있는 요리법을 제시 할 것입니다.
치즈와 마늘을 곁들인 호박 주전자
성분 :
- 어린 호박 - 0.5 kg;
- 토마토 - 0.4kg;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 치즈 융합 - 0.4kg;
- 밀가루 - 75g;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 검은 갓 지상 후추;
- 소금;
- 딜 및 파 슬 리.
준비
씻고 말린 courgettes와 토마토는 약 7 밀리미터의 두께와 동그라미로 절단됩니다. 토마토와 호박은 같은 직경을 선택합니다. 밀가루, 소금 및 고추의 혼합물에있는 호박의 각 원형을 담그고 즉시 식물성 기름으로 가열 한 프라이팬에 그것을 두십시오. 그들을 아름답고 갈색 무례하게 튀기고 접시에 한 층을 펼칩니다. 프레시 마늘과 다진 그린을 통해 압착 된 크림 치즈. 호박의 각 조각에 대해 토마토와 pritrushivaem 녹색 조각으로 숟가락과 치즈 - 마늘 혼합물을 배포합니다.
치즈 및 마늘과 함께 courgettes의 롤스
성분 :
- 호박, 평균보다 큼 - 1 PC.;
- 토마토는 부드럽다 - 3-4 개;
- 마늘 - 2-3 정향;
- 치즈 하드 - 120 g;
- 마요네즈 또는 사우어 크림 - 3 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금;
- 딜 및 파 슬 리.
준비
애호가는 씻어서 건조시키고 얇은 띠로 자릅니다. 그들 각각은 정제 된 기름으로 프라이팬에서 소금에 절인 후 가볍게 튀긴다. 그런 다음 여분의 지방을 제거하기 위해 종이 타월이나 냅킨을 찍습니다. 토마토를 씻고 말린 다음 얇은 원으로 자른다. 강판 치즈, 마요네즈, 잘게 잘린 마늘과 딜에서 우리는 모든 재료를 섞어서 충전합니다. 스쿼시의 각 조각에 작은 양의 빵을 얹고 크기, 토마토 조각에 따라 2 개 또는 3 개를 넣고 파슬리의 나뭇 가지를 중앙에 수직으로 놓고 롤을 만들고 이쑤시개를 고정시킵니다. 우리는받은 아름다움을 접시에 담아 테이블에 제출합니다.