밥 수프 는 매우 경제적이며 쉽게 소화 할 수있는 접시로, 부드러운 닭고기와 함께 즐거운 질감과 맛을 얻습니다.
쌀로 만든 닭고기 수프에는 칼로리가 적은 내용이 포함되어있어 아이들과 다이어트 메뉴에 추가로 추천합니다.
쌀과 야채가 들어간 크림 치킨 스프
크림이나 우유뿐만 아니라 다양한 조미료와 향신료가 들어간 치킨 스프에 맛과 향을 첨가하십시오.
성분 :
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 셀러리 - 줄기 1 개;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 닭고기 국물 - 500 ml;
- 긴 곡물 밥 - 1/3 세기;
- 닭 허벅지 - 4 개;
- 우유 - 150 ml;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 말린 바질 - ¾ tsp;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
양파, 당근 및 샐러리는 부드러워 질 때까지 식물성 기름에서 분쇄되고 튀겨지고, 마지막에 우리는 압박을 통해서 마늘 정향을 첨가하고 불에서 제거한다.
닭고기는 피부와 뼈에서 분리되어 소금과 후추로 문질러서 절반 조리 할 때까지 별도의 프라이팬으로 튀김으로 보내집니다. 고기를 조각으로 자르십시오.
닭고기 국물에 우리는 야채, 가금류, 닭고기, 쌀과 바질을 보냅니다. 쌀이 부드러워 질 때까지 10-15 분 동안 저온에서 요리하십시오. 냄비에 밀가루를 볶고 우유와 함께 섞은 다음 스프에 크림 같은 바탕을 넣고 뚜껑을 덮고 2-3 분 동안 두껍게 요리합니다.
쌀과 토마토가 들어간 치킨 스프
성분 :
- 닭고기 - 2.5 kg;
- 삶은 쌀 - 2 항목;
- 베이 잎 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 3 정향;
- 체리 토마토 -30 g;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 오렌지 주스 - 2/3;
- 파슬리 (다진) - 소수;
- 오레가노 - 1 티스푼;
- 커민, 파프리카, 타임 - 1/2 tsp;
- 콩 - 1 캔 (200 - 250 g);
- 소금, 후추 - 맛.
준비
나는 닭고기를 깊은 냄비에 넣었다. 시체를 물로 채우고 소금, 후추, 베이 리프를 넣고 고온에서 끓여야합니다. 액체를 끓인 후, 불을 내리고 1.5 시간 더 조리를 계속해야합니다.
우리는 국물에서 준비된 닭을 제거하고 삶은 고기를 뼈에서 분리합니다. 준비한 국물 6 컵을 수프에 남겨두고 나머지는 다른 요리에 사용할 수 있습니다.
체리 토마토에 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추로 뿌려 200 도의 오븐에서 부드럽게 구워냅니다. 토마토가 구워지고 버터 양파와 마늘을 넣고 튀김을하고 약초, 오렌지 주스, 국물을 넣습니다. 혼합물을 끓여서 국물에 부어 넣고 닭고기와 밥을 넣으십시오.
다진 파슬리와 구운 토마토로 장식 된 요리를 제공합니다.
밥을 넣은 닭 튀김 요리법
성분 :
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 닭고기 국물 - 5 품목;
- 쌀 - ½ 항목;
- 양파 - 1 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 올리브 (짓 눌린 것) - ½ st;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 3 정향;
- 야채 살사 - 200g;
- 통조림 옥수수 - 150 g;
- 지상 칠리 - 1½ tsp;
- 오레가노, 백리향 - 1 티스푼;
- 강판 "체다"- 장식;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
치킨 필레 얇은 스트립으로 잘라 올리브 기름, 소금과 후추로 황금 표면에 새까지 튀김.
분리 된 두꺼운 벽으로 만든 물건에서 우리는 또 다른 2 tbsp를 데운다. 올리브 오일을 숟가락에 뿌려 잘게 썬 양파, 피망, 마늘, 올리브 등을 5 분 동안 계속 저어 주시면됩니다. 쌀, 백리향, 오레가노, 칠리, 약간의 소금과 후추를 야채 혼합물에 넣고 3 분 더 볶는다. 거기서 우리는 닭고기, 야채 국물, 살사와 옥수수를 보내고, 수프를 끓여서 가져오고, 불을 줄이고 30 분 동안 요리합니다.
강판 치즈 "체다"를 뿌려 밥과 닭고기 스프를 제공합니다.