Lavash는 고기와 다른 요리가있는 빵 대신에 종종 사용됩니다. 그리고 아직도 피타 빵에서 습관적 인 샌드위치의 훌륭한 대안으로 작용할 맛있는 뜨겁고 차가운 전채 요리를 준비 할 수 있습니다. 피타 빵에서 간식을 구할 수있는 흥미로운 요리법을 알려드립니다.
채우고 피타 빵에서 간식
성분 :
- 얇은 lavash - 3 잎;
- 햄 치즈 400g과 융합 된 치즈;
- 샴 피뇽 - 400 g;
- 부추 - 1 개;
- 딜 - 30 g;
- 튀김 용 식물성 기름;
- 소금, 후추.
준비
부추와 버섯의 흰색 부분을 입방체로 잘라냅니다. 식물성 기름에, 우리는 먼저 양파를 통과시키고 버섯을 첨가합니다. Solim, pepper to taste, stir and cooking 15 분 동안 치즈와 햄으로 lavash sheet를 붓고 (1/3 부분) 딜의 절반을 뿌린다. 위에 두 번째 시트의 lavash를 놓고 다시 한 번 치즈를 넣고 양파를 얹은 버섯 위에 올려 놓습니다. lavash의 세 번째 시트와 함께 커버, 나머지 치즈를 적용하고 딜로 뿌려. 우리는 단단한 두루마리를 접어서 음식 필름에 넣고 3 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 그런 다음 롤을 부분으로 자릅니다 - lavash 스탠드 업을위한 애피타이저가 준비되었습니다!
연어와 함께 피타 빵의 간식
성분 :
- 약간 소금에 절인 연어 - 200g;
- 얇은 lavash - 1 장;
- 크림 치즈 - 200g;
- 딜 - 1 묶음.
준비
저를 말리고 말린 다음 갈아 치워 요. 우리는 그것을 크림 치즈와 연결하여 잘 혼합합니다. 결과로 나온 치즈 덩어리는 lavash의 절반을 기름칠하고 후반부를 덮습니다. 슬라이스 연어의 얇은 레이어와 위에 피타 빵을 넣어. 롤을 굴려 부분으로 자르십시오.
닭고기와 함께 아르메니아 lavash에서 간식
성분 :
- 얇은 lavash - 3 잎;
- 치킨 필렛 - 400 g;
- 가공 치즈 - 300 g;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름.
준비
치킨 필레를 삶아서 갈아서 크림 치즈, 마요네즈를 넣고 잘 섞는다. 그 결과 피타 빵의 대량 그리스 시트, 롤 롤과 30 분 동안 그것을 담가 두십시오. 2cm 너비의 조각으로 자르고 파삭 파삭 한 빵 껍질이 형성 될 때까지 데워진 식물성 기름으로 그들을 튀기십시오. 뜨거운 lavash 애피타이저 준비되었습니다!
피타 빵 뷔페 간식
성분 :
- 아르메니아 lavash - 1 조각;
- 연어 약간 소금에 절인 것 - 150 g;
- 햄 - 150g;
- 치즈 융합 - 150 g;
- 절인 오이 - 2 개;
- 짓 눌린 녹색 딜 - 1 tbsp. 숟가락.
준비
소금에 절인 오이와 햄은 스트립으로 절단됩니다. Lavash는 가공 치즈 층이 번져서 잘게 잘린 허브가 뿌려졌습니다. 햄과 오이를 피타 빵 반만큼 넣고이 부분을 롤에 넣습니다. 얇은 조각은 연어를 갈가리 찢고 가장자리에서 약 10cm 남은 나머지 lavash에 펼칩니다. 롤을 굴려 라. 냉장고에서 1 시간 동안 꺼낸 다음 꺼내어 조각으로 자릅니다.
뜨거운 lavash 애피타이저
성분 :
- 아르메니아 lavash - 6 장;
- 닭뇌 - 200g;
- 치킨 하트 - 200g;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 계란 2 개 세트
- 양파 녹색;
- 딜;
- 식물성 기름;
- 소금, 후추.
준비
닭의 뇌실과 심혼은 준비 될 때까지 끓고 믹서기에서 갈아 입니다. 가늘게 녹색 양파와 딜을 자른다. 세 번 살짝 구운 치즈. 계란에서 우리는 단백질을 노른자에서 분리합니다. 우리는 심근, 채소, 치즈, 노른자위로 가슴을 연결합니다. Solim, 후추 맛과 잘 섞는다. 피타 빵의 시트는 삼각형으로 절단됩니다.
큰 부분에 약간의 음식을 넣고 롤을 굴려 라. 끝은 단백질 윤활제입니다. 다량의 식물성 기름에서 그들을 튀기십시오. 그런 다음 여분의 지방을 쌓기 위해 롤을 종이 타월에 펴십시오. 당신은 사워 크림으로 그들을 제공 할 수 있습니다.