스파게티 그레고리네 (Spaghetti bolognese)는 전통적인 이탈리아 요리이며, 그 이름은 그 원산지와 일치합니다. 볼로냐에서는 다진 고기, 야채, 매운 허브, 와인 및 토마토로 구성된 다 성분 소스가 파스타에 제공되었습니다. 모든 성분 교환 된 향수에 준비는 취향에 의해 정당화되는 2 시간이 소요됩니다.
스파게티 그레고리력을 요리하는 법?
인기있는 이탈리아 요리의 주요 부분은 풍부한 고기 소스입니다. 스파게티 용 볼로 니 소스를 만들기 전에 다진 고기, 토마토, 양파, 마늘, 당근을 구입해야합니다. 와인에 특별한 맛이 있습니다. 더 자주 소스는 고기 또는 야채 수프를 기본으로 준비되며 크림 또는 우유가 추가됩니다.
- 요리는 채소 구이로 시작됩니다.
- 다음으로, 당신은 말하자면 약간의 뒷맛 후, 토마토를 소개해야합니다.
- 결과물 인 혼합물에 국물과 포도주를 부어 허브를 곁들이고 3 시간 동안 약 해졌다.
- 스파게티 그레고리력 - 이것은 또한 고급 파스타이기 때문에 듀럼 밀로 만든 페이스트를 선택해야합니다.
Spaghetti Bolognese는 고전적인 이탈리아 요리법입니다.
Spaghetti bolognese는 고전적인 요리법으로 인기있는 요리를 마스터 할 수 있습니다. 요리를 위해 돼지 고기 쇠고기가 필요하며 소스에 두껍고 부드러운 일관성이 부여됩니다. 고기에 처음 파쇄 된 구조가 있다면, 야채는 매우 세밀하게 절단되어야합니다. 그래서 빨리 익혀서 아로마에 담가 두십시오.
성분 :
- 쇠고기와 돼지 고기 forcemeat - 250 g;
- 스파게티 - 350g;
- 마늘 정향 3 종;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 셀러리 - 80 g;
- 통조림으로 만들어진 토마토 - 650 g;
- 와인 - 250 ml;
- 국물 - 250 ml;
- 베이컨 - 75g;
- 치즈 - 80 g;
- 오일 - 30 ml.
준비
- 마늘, 당근, 양파, 셀러리, 베이컨을 10 분간 볶습니다.
- 먹거리를 넣어 잘 섞는다.
- 토마토와 국물을 넣으십시오.
- 5 분 후에 와인을 부어주세요.
- 2 시간 동안 토미 소스.
- 마지막 10 분 전에 스파게티를 요리하십시오.
- 그레고리력 소스와 스파게티 치즈와 뿌려 테이블에 제공합니다.
다진 고기 - 조리법이있는 스파게티 그레고리력
다진 고기 가 들어간 스파게티 그레고리력 에는 다양한 요리 옵션이 있습니다. 고전적인 요리법은 두 종류의 고기, 즉 돼지 고기와 쇠고기를 가정합니다. 송아지 고기를 넣은 것보다 나쁘지 않습니다. 영양가가 높고 칼로리가 적으며 모든 성분과 완벽하게 결합되어 있습니다. 그러한 유용하고 만족스러운 요리는 성인뿐 아니라 아이들의 식단을 다양화할 수 있습니다.
성분 :
- 송아지 고기 - 600 g;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 크림 -150 ml;
- 토마토 - 650 g;
- 스파게티 - 250g;
- 파르 메산 치즈 - 100 g
준비
- 양파와 당근.
- 먹거리, 토마토 및 크림을 넣고 2 시간 동안 요리하십시오.
- 스파게티를 요리하십시오.
- 봉사하기 전에 소스 그레고리력이있는 스파게티 치즈를 뿌려주세요.
스파게티 그레고리력 - 소시지와 버섯 - 제조법
소시지와 버섯이 들어간 스파게티 그레고리네는 고전적인 요리의 대안입니다. 알다시피, 소스는 다진 것입니다,하지만 버섯과 소세지로 준비하면, 단순한 제품이 전체 입맛을 완전히 반영한다는 것을 확신 할 수 있습니다. 조리법의 명물은 식욕을 돋우는 것과 아로마뿐 아니라 시간 부족에서도 중요한 속도입니다.
성분 :
- 소세지 -200g;
- 샴 피뇽 - 250g;
- 통조림 토마토 - 350 g;
- 야채 국물 250 ml;
- 스파게티 - 300g;
- 다진 마늘 3 개.
준비
- 버섯과 마늘.
- 토마토와 국물을 넣으십시오.
- 5 분 후에 소세지를 넣으십시오.
- 가파른 30 분 그리고 파스타와 함께 제공됩니다.
허브 레시피로 스파게티 그레고리력
허브와 함께 스파게티 그레고리력은 향긋한 음식을 좋아할 것입니다. 소스를 준비 할 때 이탈리아 풍을 전달하는 것이 중요하므로 신선한 바질, 파슬리 또는 박하를 자주 사용하십시오. 그런 나물은 신선한뿐만 아니라 말린 유쾌하고 식욕을 자극한다. "숨막히는"풍미의 팬은 오레가노 또는 풍미를 적용 할 수 있습니다.
성분 :
- 스파게티 - 450g;
- forcemeat - 500 g;
- 와인 - 70 ml;
- 우유 - 120 ml;
- 말린 박하와 파슬리 - 각 5 그램;
- 신선한 바질 - 한 줌;
- 토마토 주스 - 700 ml;
- 마늘 정향 - 5 개;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 양파, 마늘 및 먹거리 튀김.
- 와인을 넣고 익사하십시오.
- 주스와 우유를 부어.
- 허브와 함께 계절과 30 분 동안 끓인다.
- 스파게티와 매운 그레고리력 신선한 바질과 장식.
스파게티 닭고기 그레고리력
다진 고기 대신 닭고기 필레를 사용하면 그레고리력 소스가있는 스파게티가 부드럽고 가벼운 맛을 갖게됩니다 . 다양한 용도로 닭고기는 빨리 말라 버립니다. 이러한 사고를 피하기 위해 필렛을 조각으로 자르고 베이컨과 함께 튀긴다. 후자의 마른 고기는 살코기가 많고 육즙이 많고 부드럽습니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 400 g;
- 스파게티 - 250g;
- 베이컨 - 80 g;
- 자신의 주스에 토마토 - 500g;
- 건조 바질 -5 g;
- 양파 - 2 개.
준비
- 베이컨과 양파와 필렛 슬라이스.
- 자신의 주스에 토마토를 넣고 25 분 동안 끓으십시오.
- 전통적으로 접시를 제공하십시오.
스파게티 그레고리력 - 토마토 페이스트 조리법
Spaghetti bolognese는 고전적인 요리법과 함께 더욱 단순화 된 옵션이 있기 때문에 요리가 가정식 테이블에서 쉽게 나타납니다. 그 중 하나는 토마토 페이스트입니다. 후자는 사용하기가 편리하고 경제적이며 언제나 이용 가능하므로 일년 중 언제든지 소스를 준비 할 수 있습니다.
성분 :
- forcemeat - 500 g;
- 스파게티 - 400 g;
- 토마토 페이스트 -80g;
- 우유 - 200 ml;
- 양파 - 1 개;
- 바질 잎 - 소수;
- 마늘 정향 - 4 개.
준비
- 양파, 마늘 및 먹거리 튀김.
- 파스타와 우유를 넣는다.
- 스튜 20 분.
- 토마토 bolognese와 스파게티 신선한 바 질 장식.
Spaghetti Bolognese - 다 변수의 요리법
다 변수에서 스파게티 그레고리력은 특히 바쁜 주부를 기쁘게합니다. 가제트 덕분에이 소스는 두껍고 섬세하며 믿을 수 없을 정도로 향이납니다. 온도의 점진적 감소로 인해 모든 구성 요소가 맛 잠재력을 극대화한다는 것이 특징입니다. 결과는 다양한 맛으로 가득 찬 접시입니다.
성분 :
- forcemeat - 500 g;
- 스파게티 - 450g;
- 통조림 토마토 - 400g;
- 포도주 - 150 ml;
- 후추 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 정향 2 개.
준비
- "뜨거운"10 분에 말하다.
- 야채를 넣고 "베이킹"으로 전환하십시오.
- 10 분 후에 토마토와 포도주를 입력하십시오.
- 20 분 동안 쿡하십시오.