샐러드는 절인 양파가 의외로 신선하고 상큼하고 달콤합니다. 양파를위한 마리 네이드는 평범하고 사과, 포도 및 와인 식초를 제공 할 수 있습니다. 레몬 주스에서 또는 심지어 냄새가없는 정제되지 않은 식물성 기름에서도이를 담근다. 일반적으로 절인 양파와 함께 샐러드에 풍미를 더하기 위해 채소와 향료를 첨가하십시오.
절인 된 양파는 종종 구운 고기 와 함께 제공되지만 , 다양한 샐러드에서 삶은 고기로 유 별나게 맛있습니다. 오늘 우리는 우리 기사에서 그들에 대해 이야기 할 것입니다.
샐러드 용 양파를 피클 링하는 방법?
성분 :
- 양파 - 400g;
- 식초 9 % - 70 g;
- 설탕 - 50g;
- 소금 - 1 티스푼;
- 물 250 ml.
준비
뜨거운 물에 소금과 설탕을 넣고 끓여서 식초를 부어 마늘 껍질을 벗기고 얇게 썬 양파를 붓는다. 차갑게 두십시오. 절인 된 양파 준비.
양파와 닭고기 절인 샐러드
성분 :
- 닭 가슴살 필레 400g;
- 양파 절인 - 150 g;
- 계란 3 개 세트
- 신선한 오이 - 350g;
- 토마토 - 220 g;
- 딜과 파슬리의 그린;
- 마요네즈 - 1 티스푼;
- 소금;
- 후추.
준비
삶은 닭 가슴살을 스트립으로 나누거나 섬유로 손으로 정렬합니다. 그런 다음 오이를 씻고 말린 다음 조각으로 잘라 토마토와 삶은 달걀을 입힌다. 짓 눌린 재료와 절인 양파를 섞어 마요네즈, 소금, 후추로 맛을 낸다.
우리는 준비된 샐러드를 접시에 담고 신선한 허브로 장식합니다.
"남자의 눈물"쇠고기와 절인 양파 샐러드
성분 :
- 쇠고기 또는 송아지 고기 펄프 - 1 kg;
- 감자 - 500g;
- 계란 - 5 개;
- 양파 절임 - 200 g;
- 중간 크기의 수류탄 - 1 PC;
- 마요네즈;
- 소금;
- 신선한 채소.
준비
쇠고기, 감자 및 계란을 요리 할 준비가 될 때까지 요리하십시오. 우리는 큰 강판에서 감자를 닦고 문질러서 작고 끓인 고기를 작은 빨대로 자른 다음 석류를 개별 곡물로 분해합니다.
이제 재료를 다음과 같은 순서로 샐러드 그릇에 넣으십시오 : 육류, 절인 양파, 감자, 계란, 다시 양파 그리고 고기로 끝내십시오. 각 층은 마요네즈로 얼룩 져있다. 석류 씨앗과 함께 샐러드를 아낌없이 뿌린 다음 신선한 허브로 장식하고 몇 시간 동안 양조하게하십시오.