겨울에는 상점에서 신선한 과일과 채소가 가득하지만 품질은 훨씬 좋아집니다. 추운 계절에 샐러드를 먹지 않으려면 팥으로 겨울 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다.
빨간 통조림 콩에서 샐러드를위한 조리법
성분 :
- 팥 - 1 냄비;
- 붉은 피망 - 1 조각;
- 셀러리 - 줄기 1 개;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 파슬리 - 1 소수;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추.
준비
팥이 있으면 과도한 액체를 배출하십시오. 우리는 붉은 양파를 얇은 고리로 자르고 끓는 물로 딥으로써 쓴 맛을 없애줍니다. 셀러리와 불가리아 고추는 작은 조각으로 잘립니다. 우리는 버터, 레몬 주스 (약간의 묘미를 더할 수 있음), 소금, 후추, 잘게 잘린 채소의 혼합물로 드레싱을 준비합니다. 모든 준비된 재료를 콩과 함께 섞어 준비된 소스와 함께 맛을 낸다. 우리는 준비 직후에 탁자에 봉사합니다.
껍질과 계란을 얹은 붉은 콩 샐러드
성분 :
- 통조림 콩 - 1 냄비;
- 햄 - 150g;
- 계란 2 ~ 3 개;
- 마요네즈 - 연료 보급 용;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 녹색 - 취향에;
- 절인 오이 - 2 개;
- 크래커.
준비
콩에서 액체를 배출하십시오. 우리는 햄을 큐브로 자른다. 계란은 끓여서 삶아 짓밟 힙니다. 마늘과 채소는 잘게 썰고 마요네즈와 섞는다. 절인 된 오이 큐브로 잘라. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 20-30 분 동안 냉장고에 채 웁니다. 서빙 전에 완성 된 샐러드에 croutons와 green을 뿌려주십시오.
팥과 매운 샐러드
성분 :
- 레몬 주스 - 3 tbsp. 숟가락;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 말린 고추 - 취향에;
- 커민 -1 티스푼;
- 소금 - 1/4 tsp.
- 말린 마늘 - 1/8 tsp.
- 검은 후추 - 1/8 tsp;
- 삶은 쌀 Basmati - 2 항목;
- 통조림 콩 - 1 냄비;
- 토마토 - 1 조각;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 파 슬 리 - 소수의 소수.
준비
작은 항아리에는 레몬 주스, 버터, 말린 고추, 커민, 후추, 소금 및 말린 마늘을 섞습니다. 항아리를 음식 필름으로 덮고 내용물을 잘 흔든다.
큰 그릇에 diced 토마토와 후추, 삶은 쌀, 콩, 얇은 양파 링과 다진 파슬리를 섞는다. 샐러드 드레싱을 부어 서빙하기 전에 상온에서 30 분 동안 그대로 두십시오. 이 샐러드는 피타와 아보카도 소스 와 함께 제공됩니다.