핑크 연어 필레는 반찬과 소스로 즉시 준비된 다양한 재료로 보충 할 수 있습니다. 이 재료의 조리법은 오븐에서 분홍색 연어 필렛의 가장 맛있는 옵션에 대해 알려줍니다.
연어 필레 오븐 - 제조법에있는 크림에
분홍색 연어를 처음으로 요리하고 생선을 말리는 것을 두려워하는 경우, 크림을 준비하는 이상적인 방법이 크림으로 구워집니다. 분홍색 연어의 육즙 조각과 함께 당신은 또한 그것에 풍부한 소스를 얻을 것이다.
성분 :
- 핑크 연어 필레 - 1,7 kg;
- 샴 피뇽 - 270g;
- 올리브 오일 - 35 ml;
- 마늘 3 개;
- 크림 -440 ml;
- 소수의 녹색 양파.
준비
- 육즙이 많은 오븐에서 연어 필레를 요리하기 전에, 그것은 피부에서 깨끗하게해야하고 뼈의 유골을 제거해야합니다.
- 준비된 생선을 로스팅 접시에 넣고 향긋한 버섯 소스를 곁들입니다.
- 소스의 경우 버섯 조각을 마늘, 파, 양념을 잘 섞은 후 크림을 부어 넣습니다. 생성 된 혼합물을 중간 열에 놓고 2 분 동안 조리한다.
- 크림 소스의베이스는 물고기에 부어 20-25 분 동안 예열 된 180도 오븐에 남겨 둡니다.
오븐에 치즈와 함께 연어 필레
성분 :
- 연어 필렛 - 650 g;
- 크림 치즈 - 115 g;
- 곡물 겨자 - 10 g;
- 파 르 메 산 강판 한 줌.
준비
- 생선 필레를 네 부분으로 나누고 베이킹 트레이 위에 놓습니다. 시즌.
- 강판 치즈와 겨자 크림 치즈를 섞는다. 혼합물을 물고기에 퍼지고 210도 10-12 분에 요리를 구우십시오.
오븐에 감자와 함께 연어 필레
한 접시에 물고기와 그 반찬 을 준비하는 것은 아주 현실적입니다. 이 캐서롤은 아주 간단하고 신속하게 이루어지기 때문에 일주일 내내 쉽게 준비 할 수 있습니다.
성분 :
- 감자 - 1,1 kg;
- 붉은 양파 -75 g;
- 밀가루 - 15 g;
- 녹색 시금치 - 65g;
- 연어 필레 - 3 개;
- 크림 -230g;
- 강판 치즈 - 55 g
준비
- 감자를 접시에 담아 반쯤 조리 될 때까지 소금물에 삶아 낸다.
- 활을 구제하고 부드럽게 할 때 시금치를 넣고 모든 밀가루를 뿌린다. 프라이팬의 내용물을 크림에 넣고 두껍게 끓으십시오.
- 물고기를 곰팡이의 바닥에 썰고 그 위에 소스를 붓고 감자를 꼭대기에 올려 놓습니다. 치즈로 캐서롤을 뿌리고 180도에서 30 분 동안 요리하십시오.