사고 (Sago) - 특정 유형의 야자수 나무의 핵심에서 얻은 탄수화물이 풍부한 녹말 조각입니다. 일단이 땅콩이 우리나라에서 엄청나게 인기가 있었지만 식료품 점의 선반에서 그 모든 범위가 사라졌고 사고는 이국적인 음식으로 분류되었습니다. 당신이 사고로 가방을 사 먹을만큼 운이 좋았다면, 그 맛을 기반으로 왕성한 맛있는 죽을 만드는 기회를 놓치지 마십시오.
사고로 만든 우유 죽
성분 :
- 사고 - 3/4 항목;
- 우유 - 2 품목;
- 열정 과일 - 6 개;
- 설탕 - 65g;
- 파인애플 주스 및 펄프 - 225 ml.
준비
우리는 스튜 냄비에 sago groats를 채우고 찬물 한 잔과 섞인 우유 한 잔을 부어 넣습니다. 우리는 시리얼을 30 분 동안 부풀게합니다.
그 동안 열정 과일의 핵심을 추출하여 설탕과 섞습니다. 우리는 혼합물을 불에 태우고 약 4 분 또는 설탕이 녹을 때까지 약동합니다. 4-5 분 후 매스가 두껍게되고 불에서 제거 될 수 있습니다. 열정 과일 시럽과 파인애플 주스를 섞어 따로 보관하십시오.
이제 담가 진 스가 가루를 따뜻하게하여 남은 우유 한 잔을 마 십니다. 액체가 끓으면 화재를 최소한으로 줄이고 10-15 분 동안 모두 요리합니다. 사고가 부드러워지면 접시 나 유리 잔에 뿌리고 필름으로 덮어 15 분간 식힌다. 봉사하기 전에 열정 과일 시럽으로 접시를 채 웁니다.
멀티 버켓에서 사 고 죽을 준비 할 계획이라면, 그 럼프를 따뜻한 우유에 부어 넣고 자동 시간 동안 "우유 죽"모드를 선택하십시오.
바나나가 들어간 죽 죽의 조리법
성분 :
- 사고 - 65 g;
- 설탕 - 110g;
- 바나나 2 개 세트
- 코코넛 밀크 - 250 ml;
- 참깨 - 2 큰술. 숟가락.
준비
사고 우리는 사발에 잠들고 차가운 물로 채 웁니다. 그 후에 우리는 1 시간 동안 그대로 둡니다. 부은 시리얼로 우리는 오래된 물의 유출 물을 씻어 내고 신선한 액체 500 ml를 부어 넣습니다. 우리는 설탕, 소금 한 덩어리를 넣고 양조 한 것을 넣습니다. 15 분이 지나면 곡물이 투명하고 부드러워집니다.
바나나는 청소되고 두께가 1/2 센티미터 인 조각으로 절단됩니다. 죽에 그것을 추가하고, 아직도 3 분을 요리하고, 코코넛 밀크에서 따르고 불에서 팬을 제거하십시오. 우리는 따뜻한 죽을 제공합니다.
사고 죽을 요리하는 방법?
성분 :
- 우유 - 4 품목;
- 설탕 - 1 품목;
- 사고 - 반세기;
- 바닐라 추출물 - 2 tsp.
- 달걀 - 2 개.
준비
사 고는 두 잔의 우유로 채우고 1.5-2 시간 동안 팽창합니다. 부풀어 오른 크룹을 불에 태우고 우유 한 잔을 부으며 설탕과 바닐라 추출물을 넉넉하게 넣습니다. 남은 우유 한 잔은 달걀 노른자 2 개로 구타 당하고 점차적으로 교반되면서 실제 준비가 된 죽에 쏟아집니다. 죽이 두꺼워지고 푸딩의 일관성을 얻 자마자 신선한 과일과 열매 회사의 테이블에 음식을 제공 할 수 있습니다.
사고에서 매운 죽을 요리하는 법?
성분 :
- 사고 - 1 개;
- 땅콩 - 1/2 st .;
- 빨강 지상 고추 - 1/4 tsp;
- garam-masala - 1/4 티스푼;
- 소금 - 취향에;
- 식물성 기름 -1 1/2 tsp.
- 커민 그라운드 - 1/2 tsp;
- 지상 카레 - 1 티스푼.
준비
사 고는 물로 채우고 밤에는 팽창합니다. 다음날, 곡물에서 과도한 수분을 짜내고 한 동안 곁에 두십시오.
프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 데우고 참깨를 황금 갈색까지 볶습니다. 황금 씨앗에는 땅콩, 커민, 카레, garam-masala 및 칠리가 첨가됩니다. 마지막으로, 우리는 부은 사고 덩어리를 넣고 모든 것을 섞어 약 10 분 동안 볶습니다.
향긋하고 섬세하고 소금기가있는 사고가 준비 직후에 식탁에 제공 될 수 있으며 분쇄 된 고수풀을 뿌려줍니다.