우리 지역에서 파이를위한 가장 인기있는 충전물 중 하나는 파와 계란의 조합입니다. 그런 충전물을 가진 파이는 영양을 얻고 신선한 향수 및 부유 한 맛이있다. 홈 메이드 케이크 팬들은이 요리에 기뻐할 것입니다.
양파와 달걀로 파이를 굽는 반죽은 효모와 퍼프가 될 수 있으며 붓기가 빠르고 요리가 빠를 수 있습니다. 어떤 공연의 맛도 대단합니다.
달걀과 파와 맛있는 파이를 요리하는 방법, 오늘 기사에서 알려 드리겠습니다.
달걀과 파와 게으른 파이
성분 :
시험 :
- 케 피어 또는 사우어 크림 - 400 g;
- 버터 - 165 g;
- 과립 설탕 - 35g;
- 소금 - 5 g
- 계란 4 개 세트
- 밀가루 - 275 g;
- 베이킹 파우더 - 15 g;
채우기를 위해 :
- 파 - 1 큰 뭉치 또는 2-3 작은;
- 계란 4 개 세트
- 고추;
- 소금.
준비
채우기 위해 우리는 열심히 삶은 달걀을 삶아서 깨끗하게 닦고 큐브로 자른다. 녹색 양파, 씻어, 건조, 잘게 썬 다음 계란, 소금 및 후추로 섞는다.
반죽을 만들려면 버터를 녹이고 설탕을 넣고 소금을 넣고 케 피어를 뿌리고 계란을 치십시오. 그런 다음 우리는 베이킹 파우더와 섞인 밀가루를 붓고 균질 한 반죽이 얻어 질 때까지 완전히 섞습니다.
기름칠 또는 크림 마가린 베이킹 형태로 반죽보다 약간 더 넓게 펼쳐 놓고 가능한 한 충전물의 상단을 고르게 분배하십시오. 가장자리에서 5 밀리미터 떨어진 곳에서 나머지 반죽을 붓고 수평을 맞추십시오. 다음에 예열 된 200도 오븐에서 약 30 분 동안 케이크를 굽습니다.
우리의 맛있는 향기로운 케이크를 따뜻한 상태로 식히고 그것을 테이블에 제공합시다.
삶은 쌀, 계란, 치즈, 파와 함께 퍼프 케이크
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 500 g;
- 쌀 시리얼 - 100 g;
- 단단한 치즈 - 300 g;
- 달걀 - 6 개;
- 녹색 양파 - 1 큰 무리;
- 딜 - 1 무리의 녹색;
- 고추;
- 소금.
준비
5 개의 계란과 쌀은 소금물에 완전히 녹을 때까지 다른 냄비에 넣고 끓입니다. 양파와 딜은 잘게 썰고 쌀, 강판 치즈, 껍질을 벗기고 잘게 썬 계란, 소금과 후추로 섞는다. 채우기가 준비되었습니다.
퍼프 반죽은 두 개의 불균등 한 부분으로 나뉩니다. 큰 것은 펼쳐져 베이킹 시트에 배포됩니다. 균등하게 2 센티미터의 가장자리에서 벗어난 충전물의 맨 위에 놓고 충전물을 깍지 내고 두드린 계란에 윤활유를 바릅니다. 두 번째 층을 원하는 크기의 반죽으로 감싸고 가볍게베이스에 가볍게 눌렀다가 잘린 부분, 특히 두드린 계란으로 덮인면을 덮어서 베이킹하는 동안 케이크가 열리지 않게하고 무례한 케이크를 제공합니다. 우리는 여러 곳에서 위에서 표면을 관통하고 220 도의 온도로 가열 된 오븐에서 25 분에서 30 분 동안 접시에 팬을 놓습니다.
준비된 파이를 오븐에서 꺼내 천이나 수건으로 가리고 30 분 동안 그대로 두십시오. 그 다음 부분으로 자르고, 테이블에 봉사하고, 즐기십시오!
멀티 바크에서 계란과 파를 가진 케이크
성분 :
- 계란 10 개 입
- 녹색 양파 - 1 큰 무리;
- 밀가루 - 7 큰술. 숟가락;
- 소다 - 1/2 찻 숱가락;
- 사워 크림 - 200g;
- 마요네즈 - 25 g;
- 소금 - 1/2 tsp;
- 후추.
준비
6 개의 계란을 삶아서 닦고 큐브로 자르고, 파를 섞어서 섞은 후,
반죽을 위해 소금으로 4 개의 알을 치고 사워 크림, 마요네즈, 소다 및 밀가루를 넣고 끊임없이 섞는다. 우리는 얇은 사워 크림처럼 일관성있는 액체 반죽을 얻습니다.
기름을 바른 컵 multivarka에서 조리 한 반죽의 절반을 부어, 상단에 양파와 계란의 작성을 배치하고 그것에 나머지 반죽. 우리는 50 분 동안 "베이킹"모드로 굽습니다. 베이킹이 끝나기 15 분 전에 접시 또는 접시로 케이크를 다른쪽으로 돌립니다.
맛있는 맛의 파이가 준비되었습니다.