누가 치즈를 좋아하지 않습니까? 치즈는 파이와 완전히 똑같습니다. 점심 식사를 위해 치즈 케이크보다 맛있는 것은 무엇일까요? 그렇습니다. 그러므로 불필요한 설명을 치워두고 멋진 치즈 요리를 준비하십시오.
치즈가 든 감자 파이 조리법
파이를 요리 한 적이 없다면 오늘 시작하지 않으시겠습니까? 다음으로 우리는 치즈가 든 간단한 퍼프 케이크의 제조법을 설명 할 것입니다.
성분 :
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 사워 크림 - 200g;
- 퍼프 페이스트리 - 500 g;
- 감자 - 1 kg;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 땅콩 - 핀치;
- 파프리카 - 꼬집음;
- 계란 - 1 PC.
준비
오븐은 200도까지 재가열. 작은 그릇에, 강판 치즈를 사워 크림, 파프리카, 육두구와 잘 섞은 다음 따로 보관하십시오. 밀가루 곰팡이를 붓고 압착 한 퍼프 페이스트리로 덮습니다.
감자는 끓여서 청소하고 원으로 자른다. 그건 그렇고, 원시 감자로 파이를 만들 수 있습니다, 조리법은 감자가 훨씬 얇은 조각으로 절단되어야한다는 점에서만 다릅니다. 반죽 위에 감자 조각을 놓고 다진 파와 감자를 뿌리고 치즈 덩어리로 덮습니다. 모든 재료가 다 떨어질 때까지이 과정을 반복하십시오. 그러나 마지막 층은 치즈와 사워 크림이 섞여 있어야합니다.
압연 된 반죽의 층으로 덮인 완료 한 케이크 및 치 대진 계란을 가진 정상을 닦으십시오. 10-15 분 동안 예열 된 180도 오븐에서 요리를 굽습니다.
suluguni 치즈와 파이에 대한 조리법
성분 :
시험 :
- 버터 - 120g;
- 자체 상승 밀가루 - 200 g;
- 소금 - 꼬집음.
채우기를 위해 :
- 버터 - 25 g;
- 양파 - 3 개;
- 검은 후추 - 취향에;
- 술루 구니 - 250g;
- 우유.
준비
오븐은 180도까지 따뜻하게합니다. 반죽을 위해 밀가루를 소금에 섞고 버터 바른 빵 부스러기로 그것을 문지르십시오. 밀가루 부스러기를 2-3 큰 스푼의 물과 합쳐서 그릇에 넣으십시오. 우리는 반죽 공을 필름으로 싸서 30 분 동안 냉장고에 넣습니다.
양파는 반지를 잘라 버터에서 부드러워 질 때까지 볶습니다. 양파를 150ml의 물로 채우고 수분이 완전히 증발 할 때까지 끓인다.
반죽은 두 개의 불평등 한 반으로 나뉩니다. 더 큰 부분은 펼쳐져 있으며 몰드 바닥에 배치됩니다. 우리는 강판 치즈의 절반, 양파 층과 치즈의 후반부를 분배합니다. 두 번째, 더 작은 층의 반죽으로 파이를 감싸고 우유로 꼭대기에 기름칠을하십시오. 접시는 40-50 분 동안 준비해야합니다.