그래서 새롭고 특이한 휴가를 준비하고 싶습니다. 그러나 때때로, 우리는 단지 실험하는 것을 두려워합니다! 그리고 그것이 효과가 없다면? 우리는 "클레오 파 트라 (Cleopatra)"라 불리는 매우 특이하고 축제가 아름다운 샐러드를 주목합니다. 모든 사람에게 존경을 불러 일으킬뿐만 아니라 귀하의 전문 분야가 될 것입니다. 준비를위한 몇 가지 조리법을 살펴보고 원하는 조리법을 선택하십시오!
"클레오 파트 라 (Cleopatra)"닭고기 샐러드
성분 :
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 절인 오이 - 200g;
- 검은 빵 - 300g;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 마요네즈 - 5 큰술. 숟가락;
- 붉은 콩 통조림 - 200g;
- 소금 - 맛.
준비
치킨 필렛 준비가 될 때까지 소금에 절인 된 끓는 물에 종기. 그런 다음 시원하고 얇은 조각으로 자릅니다. 큐브에 절인 된 오이입니다. 콩은 과량의 액체를 제거하기 위해 체에 던져진다. 검은 빵을 스트립으로 자르고 소박한 빵 껍질까지 올리브 오일로 가볍게 볶습니다. 샐러드 그릇에있는 모든 재료를 닭, 콩, 피클, 마요네즈와 잘 섞어서 섞으십시오. 우리는 빵 부스러기를 위로부터 펼쳐서 탁자 위에 올려 놓습니다.
샐러드를 조금 더 부드러운 상태로 만들고 싶다면 마요네즈를 사워 크림으로 바꿔야합니다. 그러면 더 가볍고 맛있습니다.
크랩 스틱이있는 "클레오 파트 라"샐러드
성분 :
- 크랩 스틱 - 200g;
- 구덩이없는 검은 올리브 - 200g;
- 통조림 파인애플 - 200g;
- 통조림으로 만든 champignons - 150 g;
- 양파 - 1 개;
- 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 마요네즈 - 4 큰술. 숟가락.
준비
양파를 닦고 얇은 고리로 자르고 식초를 부어 라. 마리 네이트를하기 위해 20 분 동안 방치하십시오. 크랩 스틱을 해동하고 얇은 스트립으로 절단합니다. 올리브에서 액체를 뽑아서 고리 모양으로 자릅니다. 파인애플과 샹 피뇽은 작은 입방체로 갈아야한다. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 양파를 넣습니다. 파인애플 소금을 넣은 샐러드 "클레오 파트 라 (Cleopatra)"는 맛과 후추, 마요네즈로 채 웁니다.
연어와 "클레오 파트라"샐러드 요리법
성분 :
- 북경 배추 - 100 g;
- 연어 - 100g;
- 절인 새우 - 20 개;
- 냉동 또는 신선한 완두콩 - 30 g;
- 신선한 토마토 - 1 개;
- 신선한 오이 -1 개;
- 참깨 - 1 큰술 숟가락;
- 액체 꿀 - 1 티스푼;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락;
- 레몬 주스 - 맛.
준비
우리는 베이징에서 양배추를 꺼내 철저히 닦고, 우리는 그것을 깨끗하게하고 큰 조각으로 파쇄합니다. 우리는 연어를 뼈와 큐티클에서 제거하고 작은 큐브로 자릅니다. 새우 샐러드에 절인 새우 우리는 전체를 넣는다. 완두콩은 약간 끓여 차가워지고 샐러드에 더해진다. 토마토와 오이는 마음대로 자른다.
강하게 샐러드를 휘저어 보자. 이제 우리는 주유소를 준비하고 있습니다. 이렇게하려면 액체 꿀을 간장에 섞고 가볍게 튀긴 참깨를 넣고 10 분간 끓이십시오. 샐러드 마리 네이드를 부어서 섞지 마십시오.
"클레오 파 트라"샐러드와 혀
성분 :
- 쇠고기 혀 - 1 조각;
- 신선한 오이 - 2 개;
- 로얄 새우 - 100 g;
- 계란 2 개 세트
- 소금 - 취향에;
- 마요네즈 - 연료 보급 용.
준비
혀는 약간 소금물에 삶습니다. 우리는 그것을 시원하게하고 거친 거친 큐티를 제거한 후에 얇은 스트로로 잘라냅니다. 세척, 큐브를 청소 하 고 깔아 오이. 새우 종기는 시원하고 깨끗합니다. 계란도 열심히, 차갑게, 껍질에서 깨끗하게 그리고 큰 강판에서 세 개 끓여줍니다. 다음과 같은 순서로 샐러드 레이어를 배치 : 먼저 혀, 다음 오이, 새우와 계란의 상단. 각 층은 마요네즈로 얼룩 져서 약간 소금에 절인 것입니다.
냉장고에 잠시 동안 샐러드를두고 제대로 흠뻑 적시 게합시다.