맛있는 연어 물고기 가족의 대표자 중 한 명인 Gorbusha 는 어떤 형태로든 좋습니다. 오늘 우리는 여러 가지 방법으로 감자로 핑크 연어를 요리하는 법을 배웁니다.
오븐에 감자와 함께 연어 핑크색
성분 :
- 핑크 연어 필레 700 g;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 베이컨 - 150 g;
- 감자 - 500g;
- 녹색 완두콩 - 200g;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 와인 식초 - 1 티스푼;
- 소금, 후추.
준비
오븐은 200도까지 재가열. 내 감자는 깨끗하고 얇게 썰어 기름으로 붓고 괴로워는 소금과 후추로 갈아서 그릴에 넣고 구워 먹습니다. 감자를 20 분 동안 구워 베이컨 조각 위에 펼칩니다. 10 분 동안 그대로 두십시오.
감자에서 베개에 우리는 버터의 유적으로 이전에 맛을 내고 기름을 바른 연어 살구를 퍼지고, 20 분 동안 오븐에 요리를 돌려 보낸다.
감자로 만든 연어 필레는 삶은 녹색 완두콩 , 양파를 뿌리고 식초를 뿌렸다.
마찬가지로 소매에 감자와 함께 분홍색 연어를 준비 할 수 있습니다. 우리는 슬리브에 미리 준비된 감자 층에 물고기를 조심스럽게 넣고 흰 건조한 와인 50ml를 넣고 200도에 20 분간 요리합니다.
핑크 연어와 감자 캐서롤
성분 :
- 감자 - 800 g;
- 버터 - 90 g;
- 크림 - 60 ml;
- 부추 - 1 개;
- 밀가루 - 50 g;
- 우유 - 435 ml;
- 핑크 연어 필렛 (피부 없음) - 600 g;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 강냉 치즈 - 65 g;
- 딜.
준비
씻어 벗긴 감자는 작은 조각으로 자르고 준비 될 때까지 소금물에 삶아서 삶습니다. 우리는 버터로 tubers을 반죽하고 크림의 60 ML를 추가하십시오.
남은 버터를 스튜 냄비에 녹여 약 3 분간 얇게 썬다. 양파에 밀가루를 넣고
소스에서 우리는 생선 필레를 펼쳐서 3 분 동안 요리합니다. 우리는 기름에 담긴 베이킹 접시의 바닥에 소스와 함께 물고기를 배포합니다. 위에서 으깬 감자를 나누어 뿌리고 강판 치즈를 뿌려주세요. 우리는 30 분 동안 예열 된 180도 오븐에 캐서롤을 넣습니다.
다변량의 감자를 곁들인 핑크 연어도 비슷한 원리에 따라 준비됩니다. 장치의 사발에 윤을 내고, 물고기의 층을 분산하고, 감자로 덮고 치즈를 뿌리십시오. 40 분 후에 "Bake"캐서롤이 준비됩니다.