모든 어린이와 어른들은 팬케이크를 아주 좋아합니다. 특히 그것은 우유 의 커스터드 팬케이크와 관련이 있습니다. 그리고 평소보다 훨씬 맛있고 세련된 바나나 팬케이크 , 초콜릿 팬케이크를 조리하는 요리법이 있음을 알고 계셨습니까? 그것들을 보자!
아이스크림이 담긴 초콜릿 팬케이크
성분 :
팬케이크 들어 :
- 밀가루 - 120g;
- 설탕 - 120g;
- 코코아 - 3 큰술. 숟가락;
- 우유 - 75 ml;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 - 75 ml;
- 바닐라 - 맛에;
- 소금 - 꼬집음.
채우기를 위해 :
- 아이스크림 - 200g;
- 시럽 - 100 ml;
- 딸기 - 100 g
준비
초콜릿 팬케이크를 만드는 방법? 우리는 깊은 그릇을 가져다가 밀가루, 코코아 가루, 설탕, 우유, 계란, 식물성 기름, 바닐라 및 약간의 소금을 넣습니다. 조심스럽게 뚜껑이나 수건으로 덮고 2 시간 동안 세트하십시오. 프라이팬이 완전히 가열되었습니다. 우리는 냉각 된 반죽을 꺼내 신속하게 원형 운동으로 붓고 프라이팬 위에 고르게 펼칩니다. 팬케이크를 각면에 약 2 분 동안 튀기십시오. 다음 각 케이크를 위해 우리는 어떤 아이스크림든지의 3 개의 공을 짚에 팬케이크를 감싸고, 시럽 또는 녹은 초콜렛으로 위에 따르고, 신선한 딸기 장과로 꾸미고 테이블에 봉사한다!
우유에 초콜릿 팬케이크
성분 :
- 밀가루 - 125 g;
- 우유 - 250 ml;
- 버터 - 50 g;
- 계란 2 개 세트
- 초콜릿 - 50 g;
- 럼 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
- 소금 - 핀치;
- 가루 설탕 - 취향에;
- 바나나 - 2 개.
준비
초콜릿 팬케이크를 만드는 방법? 우리는 그릇에 밀가루를 잘 부어 넣는다. 설탕과 소금 한 덩어리를 넣으십시오. 그런 다음 중앙의 밀가루에 홈을 만들고 닭고기 달걀을 넣고 믹서로 휘저어 서서히 차가운 우유에 부어 넣습니다. 우리는 모든 것을 균질 한 상태로 섞고 체를 통과시켜 형성된 모든 덩어리를 제거합니다. 1.5 시간 동안 반죽을 냉장고에 넣으십시오. 그리고 이번에 우리는 소스를 준비하고 있습니다. 왜냐하면 우리는 버터 절반을 녹여 럼을 넣고 잘 섞어서 약 1 시간 동안 둡니다.
올챙이를 사용하여 뜨겁고 기름칠 된 프라이팬 위에 반죽을 조금 부어 전체 표면에 고르게 퍼뜨립니다. 그것이 맛있을 때까지 각면에 팬케이크를 프라이로하십시오. 완성 된 팬케이크는 즉시 분쇄 된 초콜릿을 뿌리고 삼각형을 추가합니다. 설탕 가루의 위에 초콜렛 충전물을 가진 팬케이크를 뿌리고 기름과 럼의 이전에 준비한 소스로 봉사하십시오.
kefir에 팬케익 초콜렛 - 조리법
성분 :
팬케이크 들어 :
- 케 피어 (kefir) - 200 ml;
- 초콜릿 - 100 g;
- 계란 3 개 세트
- 소다 - 0.5 tsp.
- 설탕 - 0,5 품목;
- 식물성 기름 - 5 큰술. 숟가락;
- 코코아 파우더 - 1 큰술. 숟가락;
- 바나나 - 2 개;
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락.
소스 들어 :
- 오렌지 2 개 세트
- 버터 - 50 g;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락.
준비
단백질을 노른자에서 분리하십시오. 단백질은 냉장고에 넣어 설탕과 흰색으로 잘 노른자. 해바라기 기름과 소다를 넣습니다.
케 피어가 냄비에 부어 부러진 초콜릿을 넣고 모든 것을 약한 불에 태 웁니다. 우리는 질량을 40도까지 가열하여 끊임없이 교반했습니다. 결과 초콜렛 혼합물을 두드리는 노른자에 첨가하고 섞으십시오.
밀가루를 체로 쳐서 코코아 파우더와 섞어 천천히 붓습니다. 강포 한 거품까지 소금으로 두들겨 진 단백질을 털어 내고,
소스를 위해, 설탕과 버터를 섞고, 저열로 데우고 1 개의 주황색에서 주스를 따르고 주황색 자체를, 벗겨지고 큐브로 잘랐다. 두꺼운 때까지 소스를 요리하고, 끊임없이 약동하십시오.
기성품 인 팬케이크에 잘게 자른 바나나를 넣고 싼 소스에 붓습니다. 우리는 뜨거운 차나 우유를 위해 바나나와 함께 초콜릿 팬케이크를 제공합니다.