그리고 맛있고 맛있는 드레싱이 샐러드를 완전히 바꿀 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 샐러드를 더 풍미적이고 맛있게 만들고 성분을 구성하는 제품의 자연스런 맛을 강조합니다. 샐러드 드레싱은 보통 신 우유 제품, 식물성 기름, 부드러운 치즈 또는 마요네즈, 식초, 겨자 , 주스, 케첩, 간장 , 때로는 알코올까지 첨가하여 준비됩니다. 사워 크림 샐러드 드레싱을 준비하고 접시에 더 강렬한 맛을주는 방법을 함께 생각해 봅시다.
사워 크림을 요리하는 방법?
성분 :
- 블루 치즈 - 0.25;
- 가벼운 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 10 % - 2 큰술. 숟가락;
- 버터 밀크 (Buttermilk) - 50g;
- 화이트 와인 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 파 - 1 큰술 숟가락;
- 파 슬 리 - 1 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
작은 그릇에 파란색 치즈를 섞어 사워 크림과 마요네즈를 넣으십시오. 그런 다음 버터 밀크를 넣고 식초를 부어 잘게 썬 파슬리와 파를 잘게 썬다. 모든 podsalivaem, 후추 맛과 혼합.
겨자와 함께 드레싱 사우어 크림 샐러드
성분 :
- 마늘 - 1 정향;
- 사워 크림 - 100 ml;
- 녹색 바 질 - 3 잎;
- 타룬 - 1 잎;
- 향신료;
- 과립 겨자 - 1 티스푼.
준비
마늘은 청소하고 프레스로 짜내고 사워 크림과 연결합니다. 그런 다음 분쇄 된 바질, 타라곤, 향신료를 넣고 약간의 과립 겨자를 던져라. 부드러워 질 때까지 완성 된 소스와 믹서기를 섞어 샐러드 드레싱을 제공합니다.
사워 크림과 와사비 드레싱
성분 :
- 사워 크림 - 1 품목;
- 겨자 - 1 큰술 숟가락;
- 강판 된 와사비 - 1 큰술. 숟가락;
- 식초 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕과 소금.
준비
사워 크림은 강판 된 양 고추 냉이와 기성품 겨자를 섞어 설탕과 소금을 넣고 약간의 식초를 부어 넣습니다. 모두 완전하게 섞어서 냉장고에 15 분 동안 즉시 보충 할 수 있습니다. 그 후에, 그녀에게 어떤 샐러드든지 급수하고 테이블에 접시를 공급하십시오.
사워 샐러드 드레싱
성분 :
- 사워 크림 - 250 ml;
- 녹색 고수풀 - 2 tbsp. 숟가락;
- 파스타 겨자 - 1 티스푼.
준비
그래서이 소스, 겨자, 고수풀 및 딜의 준비를 위해 박격포에서 잘 갈아주세요. 그런 다음 결과물을 사워 크림으로 옮기고 소금을 첨가하여 청량하고 균일 한 상태가 될 때까지 믹서기로 철저히 털어냅니다. 완성 된 소스를 식힌 다음 피로로 옮겨 테이블 위에 놓거나 드레싱을 즉시 샐러드에 붓고 섞습니다.