식탁에 구워서 가족을 놀라게하고 부추 긴다. 우리는 모두가 좋아할 견과류가 든 베이글 을 만들기위한 조리법을 제공합니다.
견과류와 꿀이 든 베이글
성분 :
- 버터 - 125 g;
- 사워 크림 - 200 ml;
- 소금 - 핀치;
- 가루 설탕 - 장식용;
- 밀가루 - 400 g.
채우기를 위해 :
- 호두 - 200g;
- 설탕 - 160 g;
- 지상 계피 - 0.5 tsp.
- 꿀 - 40 g;
- 우유 - 1 큰술. 숟가락;
- 달걀 노른자 - 1 개
준비
오븐은 미리 점화되고 최대 180도까지 가열됩니다. 호두는 건조한 프라이팬으로 가볍게 튀김을하고 믹서기에서 큰 부스러기를 갈아서 설탕을 넣고 계피를 뿌리고 꿀을 맛 보아 철저히 섞습니다. 냉장 한 버터는 큰 강판에 문지르고, 체로 쳐진 가루를 따르고, 사워 크림과 소금을 넣으십시오. 균질 한 반죽을 반죽하여 냉장고에서 약 1 시간 동안 꺼냅니다. 그런 다음 그것을 여러 조각으로 나누고 각각을 둥근 층으로 굴려 삼각형으로 자르십시오. 다음으로, 약간의 너트 충전물을 넣고 반죽을 베이글로 바꿉니다. 우리는 제빵 용 지팡이에 베이킹 페이퍼를 덮고, 버터에 기름을 바르고, 빵을 펴고, 노른자와 우유를 섞어서 덮습니다. 우리는 호두로 rogaliki를 30 분 굽고, 그 후에 가루 설탕을 뿌린다.
너트와 건포도와 베이글
성분 :
- 밀가루 - 700 g;
- 마가린 - 200g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 케 피어 - 250 ml;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 꼬집음.
채우기를 위해 :
- 호두 - 250 g;
- 건포도 - 250g;
- 설탕 바닐라 - 1 봉지;
- 과립 설탕 - 2 큰술. 숟가락.
준비
건포도는 분류되고, 씻고, 끓는 물로 따르고 잠시 동안 넣어 둔다. 밀가루를 큰 그릇에 넣고 소금, 설탕, 베이킹 파우더를 넣고 철저하게 섞습니다. 크림 버터 또는 마가린
수제 케 피어 에 점차적으로 따르고 , 반죽을 반죽하십시오. 우리는 그것을 테이블 위에 놓고 채움 준비를 진행합니다. 건포도는 씻어서 부드럽게 물기를 빼고 다진 호두와 섞는다. 바닐라와 일반 설탕을 넣고 저어주세요. 반죽을 3 부분으로 나누고 각 부분을 원형으로 번갈아 가며 각 부분으로 나누고 채우기를 펼치고 베이글을 굴립니다. 그 사이에, 우리는 200 도의 오븐을 가열합니다. 우리는 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 덮고, 베이글을 놓고, 우유로 채찍 계란에 기름을 칠하고 35 분 동안 베이킹합니다.