프라이팬에 들어있는 감자 케이크는 반찬의 대안으로 사용할 수있는 영양 요리이며, 빵이나 피자로 사용할 수 있습니다. 의심 할 여지없이 요리의 장점은 요리의 단순함과 제품의 가용성입니다.
프라이팬에 감자 케이크를 만드는 법?
감자 반죽에서 영양가있는 케이크를 만들려면 요리 할 때 다음과 같은 미묘한 부분을 고려해야합니다.
- 젖은 손으로 반죽을 반죽해서 찌지 않도록하는 것이 좋습니다.
- 접시를 더 맛있게 만들려면 삶은 감자가 아니라 오븐에서 구워 져야합니다. 코어가 추출되어 포크로 퓌레에 반죽됩니다.
- 기성품 퓌레를 기본으로 준비하는 것이 일반적이며 시간을 절약하고 제품을 최적으로 사용하는 데 도움이됩니다.
- 프라이팬에있는 감자 케이크는 채소, 치즈, 양파 및 기타 재료를 첨가하여 만들 수 있습니다.
- 접시의 우편 변화는 계란이없는 요리입니다.
- 일부 주부는 반죽을 반죽하여 감자를 넣는 것을 선호합니다. 또 다른 옵션은 감자를 기반으로 반죽을 만들고 밀가루와 다른 재료와 혼합하는 것입니다.
- 반죽을 더 많은 첨가제가 다양한 구성 요소를 추가하는 데 도움이 될 수 있도록, 그것은 토마토, 치즈, 마늘 및 기타 재료 수 있습니다.
- 마른 프라이팬이나 기름을 부어 케이크를 튀길 수 있습니다.
마른 프라이팬에 감자 케이크 - 조리법
맛있는 제빵의 변형을 얻기 위해 마른 프라이팬에 감자 케이크를 만들 수 있습니다. 이 조리 방법으로 가능한 한 빵과 비슷하게됩니다. 접시는 토마토 맛을 좋게 할 수 있습니다. 토마토를 사용하면 선명도가 겨자를 더할 것입니다. 반죽은 다른 성분에 연결된 감자에 기초하여 만들어 질 것입니다.
성분 :
- 감자 - 2 개;
- 통조림 토마토 - 2 개;
- 겨자 - 2 tsp;
- 밀가루 - 6 큰술. l.;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. l.;
- 소금.
준비
- 감자는 오븐에서 굽는다. 반으로 자르고 펄프를 꺼내서 포크로 반죽해라.
- 짓 눌린 토마토와 다른 재료를 넣으십시오. 반죽해라. 30 분 동안 시험을 치르십시오.
- 반죽을 조각으로 나누어 케이크를 만든다.
- 마른 프라이팬에 감자 튀김.
으깬 감자 덩어리
제품이 집에 남아 있으면 프라이팬에 으깬 감자의 평평한 케이크를 적절히 사용하여 조리 할 수 있습니다. 그 (것)들을위한 분대는 어떤 냉장고든지에서있다, 그래서 접시는 여주인의 구조에 언제나 uped 올 수있다. 매운 참고는 마늘을 추가합니다.
성분 :
- 으깬 감자 - 300 g;
- 계란 2 개 세트
- 치즈 -70 g;
- 마늘 - 1 정향;
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 소금, 후추;
- 식물성 기름.
준비
- 으깬 감자에 계란, 다진 마늘, 소금과 후추, 강판 치즈를 넣습니다. 질량을 저어.
- 점차적으로 가루를 더하고 반죽하십시오.
- 반죽을 6 개로 나눠서 편평한 케이크를 만듭니다.
- 프라이팬에 든 감자 케이크는 양면에 3 분 동안 기름에 튀긴다.
사순절 감자 tortillas
어떤 이유로 든 동물 기원의 제품을 먹지 않는 사람들은 프라이팬에 감자를 넣은 빵을 좋아할 것입니다. 그들은 달걀을 몰지 않고 만들어지며, 반죽은 조성에 효모를 포함 할 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다. 요리는 동시에 가볍고 영양가 있습니다.
성분 :
- 으깬 감자 - 500g;
- 건조 효모 - 1.5 tsp;
- 양파 - 1 개;
- 밀가루 - 600 g;
- 물 370 ml;
- 소금 - 2 tsp;
- 설탕 - 2 큰술. l.;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.
준비
- 따뜻한 물에서는 효모, 설탕, 소금을 녹입니다. 다음 버터를 추가하고 가루를 추가하고, 반죽을 만들고, 1 시간을 떠나십시오.
- 으깬 감자에 튀긴 양파를 넣습니다.
- 반죽은 편평한 케이크로 구르는 8 개 부품으로 분할된다. 각각의 감자를 채우고 가장자리를 보호하고 그들을 다시 굴립니다.
- 프라이팬에있는 감자 케익은 기름에 튀긴다.
감자 kystyby와 타타르 tortillas
국가 요리의 매우 흥미로운 변형은 kystyby로 알려진 감자가 든 Tatar tortillas 입니다. 그것들은 반죽이 두 층으로 접혀 있는데, 그 사이에 감자가 채워집니다. 그런 식사를 준비하는 것은 매우 간단하며 한번 시도한 후에는 이미 거부 할 수 없습니다.
성분 :
- 우유 - 0.5 컵;
- 버터 - 50 g;
- 설탕 - 1 큰술. l.;
- 소금 - 1 tsp;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 2.5 컵.
채우기를 위해 :
- 감자 - 1 kg;
- 양파 - 1 개;
- 버터 - 50 g;
- 우유 - 1/3 컵;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. l.
준비
- 우유가 따뜻하고 설탕이 녹아 있습니다. 버터를 녹여 라. 모든 것을 섞는다.
- 계란, 소금, 섞어주세요.
- 밀가루를 넣고 반죽을 만드십시오. 20 분 동안 그대로 두십시오.
- 감자를 삶아서 우유와 튀긴 양파를 넣으십시오.
- 반죽은 7 부분으로 나누어 져 케이크를 만들고 양면에서 볶습니다.
- 케이크의 반은 채우고 다른 반쪽은 그것을 덮으십시오.
핀란드 감자 tortillas
아주 간단하고 동시에 맛있는 요리는 감자로 만든 핀란드어 플랫 케이크입니다. 그들은 채우기없이 만들거나 당신의 취향에 채우기를 집어들 수 있습니다. 예를 들어, 그들은 호박과 완벽하게 어울립니다. 음식에 풍미를주기 위해 시험에 참깨를 넣을 수 있습니다. 대안으로 아마를 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 감자 - 6 개;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 -100g;
- 소금, 후추;
- 참깨;
- 식물성 기름.
준비
- 매쉬를 만들고, 소금과 후추를 만드십시오. 치 대진 계란을 넣고 저어줍니다.
- 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 그것을 6 부분으로 나눕니다.
- 감자 프라이팬에 핀란드어 케이크는 양쪽에서 기름 프라이.
감자와 치즈 케이크
프라이팬에 감자와 치즈 가 들어있는 토티야 를 만들면 접시에 여분의 양념을 달 수 있습니다. 이를 위해 준비한 으깬 감자 또는 새로 준비한 감자를 사용할 수 있습니다. 단단한 품종의 치즈는 매우 뜨거운 형태로 섭취하면 특히 맛있습니다.
성분 :
- 으깬 감자 - 300 g;
- 계란 2 개 세트
- 치즈 -100g;
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 소금;
- 식물성 기름 - 100 ml.
준비
- 매쉬를 만들고 계란을 넣고 소금을 넣으십시오. 초라한 치즈를 저어.
- 점차 가루를 더해 반죽을 반죽하십시오.
- 그것에서 6 개의 케이크를 만드십시오.
- 삶은 감자의 팬케이크 프라이팬에 기름에 튀김.
감자와 양파와 함께하는 Avar 케이크
또 다른 원래의 국가 요리는 감자와 함께 avar 케이크 가 될 것입니다. 그들은 말할 수없는 맛 덕분에 잘 받아 들여진 인기를 누리고 있습니다. 충전물에는 야채와 버터가 포함되어 있으므로 건조한 표면에 프라이를 얹어주십시오. 당신이 그들을 먹일 때 당신은 신선한 나물로 뿌릴 수있다.
성분 :
- 밀가루 - 700 g;
- 케 피어 (kefir) - 500 ml;
- 소다 - 1 tsp;
- 소금 - 0.5 tsp.
채우기를 위해 :
- 감자 - 800 g;
- 양파 - 1 개;
- 버터 -100g;
- 식물성 기름 - 1 큰술. l.;
- 우유 - 100 ml.
준비
- 용기에 케 피어를 붓고 소금을 부어 가루로 가루 반죽한다. 40 분 동안 감기에 반죽을 넣으십시오.
- 튀긴 양파를 넣을 우유로 으깬 감자를 만드십시오.
- 반죽을 12 개로 나누고, 퓌레로 채워진 플랫 케이크를 만듭니다.
- 마른 프라이팬에 감자 케익을 넣습니다.
프라이팬에 kefir에 감자 케이크
반죽을 준비하기 위해 유제품없이 할 수 있지만 많은 주부들은 우유를 선호합니다. 또 다른 옵션은 케 피어와 감자로 단조로운 케이크를 만드는 것입니다. 필링은 퓌레가 적용되며, 이는 신축성있게 만들어 져서 반죽 내부에서 잘 감겨집니다.
성분 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 설탕 - 1 큰술. l.;
- 소금 - 1 tsp;
- 소다 - 0.5 tsp;
- 밀가루 - 300g;
- 으깬 감자 - 300 g;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 따뜻한 케 피어에서는 소금, 설탕, 소다를 녹입니다. 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을하십시오. 반죽을 10 분 정도 그대로 두십시오.
- 튀긴 양파와 퓌레를 섞는다.
- Form 6 케이크에 넣고 채우십시오. 튀김.
감자와 채소와 함께하는 케이크
여름 시즌이 시작되면 신선한 허브가 들어있는 프라이팬에 감자와 함께 토틸라를 준비 할 수 있습니다. 그것은 여주인의 개별 소원에 따라 선택할 수 있습니다, 그것은 고수풀, 딜, 파, 파슬리 수 있습니다. 이 성분은 음식의 신선함과 독특한 가벼운 맛을줍니다.
성분 :
- 으깬 감자 - 300 g;
- 계란 2 개 세트
- 채소 - 1 묶음;
- 마늘 - 1 정향;
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 소금;
- 식물성 기름.
준비
- 퓌레에서는 달걀을 넣고 잘게 잘린 채소와 다진 마늘을 넣습니다.
- 밀가루 덩어리로 소개하고 반죽을 만들어라.
- 반죽을 6 개의 단 빵으로 나눠서 볶습니다.