응축 우유는 어린 시절부터 우리에게 익숙한 많은 사람들이 좋아하는 진미입니다. 집에서 직접 손쉽게 준비 할 수 있으며 구매 한 것보다 훨씬 유용하고 맛있습니다. 이것을 확인하고 사랑하는 이들을이 놀라운 대접으로 부려주십시오.
가정에서 응축 우유를 만드는 방법?
성분 :
- 우유 3.2 % - 980 ml;
- 설탕 - 190g;
- 바닐린.
준비
믹서기에서 설탕이 든 우유를 에나멜 냄비에 부은 후 약한 불에 태우십시오. 우리는 우유의 양을 원래의 2/3로 줄이는 순간까지 끓여서 끊임없이 휘저어 요리합니다. 결과적으로, 질량은 가벼운 크림 색을 얻고 약간 두껍게됩니다. 요리의 마지막 순간에 바닐라 설탕을 던져라. 준비가 끝난 응축 우유는 약간 두껍고 약간 점성이 있지만, 먼저 적당히 냉각시켜야합니다.
가정에서 응축 우유를 만드는 방법?
성분 :
- 우유 - 255 ml;
- 분유 - 355 g;
- 설탕 - 355 g;
- 설탕, 바닐라.
준비
전자 레인지에서 우유가 약간 가열됩니다. 그런 다음 분유를 넣고 바닐라에 설탕을 넣고 성분이 완전히 녹을 때까지 털어서 섞습니다. 생성 된 혼합물을 수조에서 가열하고 약 1 시간 동안 끓여서 두껍게한다. 그 후, 우리는 준비된 농축 우유를 꺼내서 유리 병에 부은 후 식힌다.
집에서 만든 농축 우유를 만드는 방법?
성분 :
- 우유 - 985 ml;
- 설탕 - 555 g;
- 물 115 ml.
준비
깊은 냄새를 맡아서 설탕을 넣고 물로 채우고 천천히 불을 피우면서 잠시 끓여 라. 다음 우유를 첨가하고, 섞고 혼합물을 끓게 가져 오십시오. 토멘은 약 2 시간 동안 우유를 응축시키고, 교반 한 다음 부드럽게 열을 제거하고 식힌다.
우유에서 우유 응축 우유를 만드는 방법?
성분 :
- 설탕 미분말 - 515 g;
- 저온 살균 우유 - 385 ml;
- 녹은 버터 - 45 g.
준비
높은 스튜 냄비에서 신선한 우유를 따르고, 버터 조각을 첨가하고 설탕 분말을 던지십시오. 접시를 작은 불에 태우고 내용물을 끓여서 가볍게 젓는다. 중간 열에 10 분간 끓으십시오. 그 후, 우리는 병에 응축 된 우유를 부은 다음 그것을 식히고 냉장고에 밤새도록 둡니다.
어떻게 다기관에서 응축 우유를 만드는가?
성분 :
- 우유 - 1 품목;
- 마른 전유 - 205 g;
- 설탕 205 g.
준비
깊은 그릇에 설탕과 분유를 부어 넣습니다 . 철저하게 섞은 다음 차가운 우유를 부은 후 부드러워 질 때까지 털어냅니다. 그런 다음 멀티 박스의 그릇에 덩어리를 부어서 "스프"프로그램을 켜고 뚜껑이 열리고 끓을 때까지 뚜껑을 엽니 다. 다음으로, 우리는 "베이킹 (Baking)"으로 이동하고 응축 된 우유를 20 분 동안 준비하여 끊임없이 방해합니다. 그 후, 우리는 블렌더의 용기에 진미를 쏟아 부은 다음 부드러운 질감이 얻어 질 때까지 철저히 치십시오. 집에서 만든 농축 우유를 그릇에 부어 차에 대접합니다.
일반 응축 우유 만드는 법?
성분 :
- 증발 우유 - 355 ml.
준비
응축 된 우유를 작은 냄비에 붓고 높은 베이킹 트레이에 넣습니다. 반수로 채우고 포일로 덮어 예열 된 오븐에 2-3 시간 동안 넣으십시오. 주기적으로 섬세함을 확인하여 물이 끓지 않도록하고 필요하면 위로 올려 놓으십시오.
집에서 삶은 응축 우유를 만드는 방법?
성분 :
- 신선한 우유 - 990 ml;
- 설탕 - 465g;
- 물 - 55 ml;
- 코코아 - 10 g.
준비
설탕을 냄비에 붓고 물을 채 웁니다. 우리는 불에 접시를 보내고 끊임없이 저어주고 모든 결정들을 녹입니다. 끓인 후 시럽을 몇 분간 끓이고 얇은 우유를가합니다. 응축 된 우유를 두껍게 흔들 때까지 가끔 요리하십시오. 15 분 후, 체로 쳐진 코코아를 부어 조심스럽게 진미를 반죽하여 균질 한 덩어리로 만드십시오. 우리는 그에게 또 다른 퍼프를주고 시원하게 해 둡니다.