어떤 사람들에게는 알을 사용하는 것이 전혀 받아 들여지지 않습니다. 누군가 알레르기가 있고, 누군가가 빨리 달리고 누군가는 채식주의 자일뿐입니다. 그러나이 범주에 속한 사람들도 의심 할 여지없이 아주 좋아합니다. 이 경우에 있어야합니다. 왜냐하면 대부분의 베이킹에 계란이 포함되어 있기 때문입니다.
그리고 탈출구가 있습니다. 계란이없는 과자를 요리하는 요리법을 제공합니다.이 요리법은 완전 구운 패스트리의 맛보다 열등하지 않습니다.
달걀없는 오트밀 쿠키
성분 :
- 설탕 - 0,5 품목;
- 귀리 플레이크 - 2 항목;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 버터 - 150g;
- 소다 - 핀치;
- kefir - 2 큰술. 숟가락;
- 바닐린 - 맛에;
- 건포도 - 취향에;
- 견과류 - 맛을;
- 식물성 기름.
준비
첫째로, 버터를 녹이고, 설탕, 바닐린으로 그것을 섞고, kefir를 추가하고 오트밀, 견과 및 건포도를 분쇄했다. 그런 다음 밀가루, 소다를 넣고 잘 섞는다. 달걀이없는 과자 반죽은 동종이면서 손에 달라 붙지 않아야합니다. 준비된 반죽에서 우리는 공을 굴리고 냉장고에서 30 분 동안 그것을 제거합니다. 다음 반죽에서 우리는 동일한 공을 형성하고 우리는 tortillas를 만든다. 과자 굽는 판에 계란없이 과자를 놓고 대략 20 분 동안 180 °에 오븐에서 굽으십시오.
달걀없는 코티지 치즈 쿠키
성분 :
- 마멀레이드 - 150 g;
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 버터 - 250g;
- 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
- 소금 - 꼬집음.
준비
약간 녹인 버터가 포크와 반죽. 코티지 치즈를 넣고 밀가루, 설탕, 소금을 부어 부드러운 균일 한 반죽을 반죽하십시오. 다음으로 수건으로 덮고 잠시 냉장고에 보관하십시오.
오븐은 200도까지 예열되며 팬은 베이킹 페이퍼로 덮여 있습니다. 냉각 된 반죽 형태의 작은 공에서, 우리는 각각을 평평한 케이크로 평평하게하고 중간에 마멀레이드 사각형을 넣습니다. 베이킹 트레이에 비스킷을 뿌리고 15 분 동안 오븐에 보냅니다.
달걀이없는 쇼트 빵 쿠키의 요리법
성분 :
- 밀가루 - 250g;
- 버터 - 125 g;
- 설탕 - 125 g;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 우유 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 핀치;
- 바닐린 - 맛.
준비
사발에서는 보통과 바닐라 설탕을 섞으십시오. 다음 우유에서 따르고 탄산 음료를 첨가하십시오. 미리 가루를 빻은 후 부스러기를 얻을 때까지 기름으로 갈아서 부순다. 그런 다음주의 깊게 준비한 우유를 부어 마요네즈를 조금 넣고 균일 한 반죽을 반죽합니다. 우리는 이것을 층에 넣고 유리 또는 유리로 쿠키를 잘라 내고 예열 된 오븐에서 황금색으로 굽습니다.
달걀이없는 마요네즈에 담긴 준비 쿠키를 조심스럽게 접시에 옮겨 차 또는 커피를 제공합니다.