여선생들은 맛있는 단 음식을 제공하기 위해 종종 튜브 제조법을 사용합니다. 매번 다양한 크림과 충전물로이 디저트를 독특하게 만듭니다. 따라서 다양한 종류의 진미에 의해 촉진되는 일일 메뉴를 다양화할 준비가되어 있습니다.
빨대를 굽는 방법?
크림으로 딸기를 굽는 애인들은 특정 요리법을 채택해야합니다. 만날 필요가있는 몇 가지 트릭이 있습니다. 그래서 바삭 바삭합니다.
- 반죽은 저지방 사워 크림의 일관성이어야하며 와플 제조기는 기름칠이 잘되어 있어야합니다.
- 맛있는 빨대의 제조법은 반죽을 잘 구워야한다는 것입니다. 그러면 케 피어 또는 사워 우유의 제품도 선명하게 만듭니다.
- 부드러움과 부서지기 쉽도록, 전분이 반죽에 첨가됩니다.
와플 아이언에있는 튜브 용 레서피
성공적인 요리의 비결은 웨이퍼 tubules을위한 적절하게 만들어진 반죽입니다 . 집에 가스 렌지가있는 경우 와플 아이언은 어떤 것이 될 수 있습니다. 그런 다음 일반 난로를 사용할 수 있습니다. 전기 와플 아이언보다 나쁘지도 않고, 적절하게 선택된 구성 요소가 품질 테스트를 준비하는 열쇠가됩니다.
성분 :
- 밀가루 -1.5 컵;
- 계란 - 5 개;
- 설탕 - 3/4 컵;
- 오일 - 220 g;
- 바닐린 - 1.5 g (1 봉지).
준비
- 두꺼운 거품으로 달걀, 설탕 및 바닐린을 치십시오.
- 녹은 기름은 거품에 부어 믹서로 다시 섞어 서서히 가루를 첨가해야합니다.
- 와플 철분을 따뜻하게하고, 한 숟가락의 반죽을 채 웁니다. 오븐은 30 분입니다.
- 뜨거운 와플을 최소화하고 충전물을 채 웁니다.
응축 우유가있는 웨이퍼 튜브
가장 맛있는 옵션 중 하나는 요리 제품으로, 생산을 위해 응축 된 우유 형태의 웨이퍼 세관에 필이 사용됩니다. 찻 숱가락, 생과자 부대 또는 주사기를 가진 감미로운 치료를 채우십시오. 튜브는 원뿔 형태로 효과적으로 돌릴 수 있으며 가장자리에는 잘게 잘려진 너트 또는 코코넛 칩을 뿌릴 수 있습니다.
성분 :
- 계란 - 5 개;
- 밀가루 - 300g;
- 오일 - 1/2 팩;
- 마가린 - 1/2 팩;
- 설탕 -1 컵;
- 전분 - 3 큰술. l.;
- 바닐린 - 1 봉지;
- 소금 - 1/2 tsp;
- 응축 우유 - 2 캔.
준비
- 계란, 설탕, 바닐린, 소금이 함께 섞여 있습니다.
- 밀가루와 녹말, 버터를 마가린에 녹여서 섞는다. 계란에 기름을 부어 밀가루를 부어.
- 웨이퍼가 준비 될 때까지 반죽을 베이킹합니다.
- 웨이퍼가 튜브로 열간 압연되는 동안. 응축 우유로 채 웁니다.
커스터드가있는 관목
성인과 아이들이 좋아하는 가장 인기있는 디저트 중 하나는 웨이퍼 세뇨관의 커스터드가 사용되는 곳입니다. 그것들을 더 많은 식단으로 만들기 위해서 버터를 테스트에서 kefir로 대체 할 수 있습니다. 커스터드에서는 잘라 내기 열매 또는 강판을 첨가 한 초콜릿을 추가 할 수 있습니다.이 맛은 섬세함을 더할 것입니다.
크림 성분 :
- 밀가루 -150g;
- 계란 2 개 세트
- 케 피어 - 200 ml;
- 설탕 - 100g;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.;
- 소다 - 1/2 tsp;
- 소금 - 1/2 tsp.
시험 :
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 오일 - 200g;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 450 ml;
- 설탕 - 3/4 컵.
준비
- 크림 들어, 계란, 설탕과 소금을 혼합, 밀가루, 다음 우유를 추가하십시오. 질량이 짙어지기 시작할 때까지 계속 불을 붙입니다. 끓기 시작할 때, 버터를 첨가하십시오. 그것이 녹을 때 - 열에서 제거하십시오.
- 튜브 제조법은 반죽 준비를 의미합니다. 계란과 모래에서 거품을 채찍질하고 kefir에 부어 넣고 소다, 밀가루, 믹스를 첨가해야합니다. 와플 아이언으로 반 시간 반죽 오븐.
- 뜨거운 와플을 튜브에 넣고 크림으로 채 웁니다.
코티지 치즈와 관목
가장 유용한 변형 중 하나는 진미이며, 그 준비는 웨이퍼 tubules 용 카드 크림 입니다. 코티지 치즈는 냉동 케피어와 독립적으로 만들 수 있으며, 채우는 설탕은 꿀로 대체 할 수 있습니다. 컴포지션에 신선한 딸기를 추가하면이 디저트가 더욱 유용 해집니다. 특히 아이들의 크림을 곁들인 케이크가 사랑받습니다.
성분 :
- 우유 - 1.5 컵;
- 밀가루 -1 유리;
- 계란 2 개 세트
- 반죽을위한 설탕 - 3 tbsp. l.;
- 소다 - 1/2 tsp.
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 사워 크림 - 4 큰술. l.;
- 설탕 크림 - 2 큰술. l.
준비
- 계란과 모래의 두꺼운 거품을 만들고, 소다와 우유를 넣고, 밀가루에 부어 넣는다.
- 와플 아이언을 구워. 뜨거운 웨이퍼를 튜브로 따뜻하게합니다.
- 관을위한 크림을위한 조리법 은 코타 지 치즈, 사워 크림 및 설탕을 섞어서 튜브 로 채우는 것입니다.
양조 된 세관
축제 테이블의 진정한 장식은 커스터드 커스터드입니다. 이 방법에서는 정확한 비율을 사용하는 것이 매우 중요합니다. 반죽의 밀도는 천천히 주걱에서 미끄러 져야합니다. 계란이 너무 많이 먹으면 반죽이 액체가 될 것입니다. 완성 된 베이킹은 황금빛 갈색 색상이 될 것이고 부스러기 나 부스러기로 뿌려 질 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 250g;
- 반죽 용 버터 - 80g;
- 계란 - 5 개;
- 물 - 2/3 컵;
- 소금 - 1/2 tsp.
크림 :
- 크림 용 오일 -200g;
- 농축 우유 -8 tbsp. l.
준비
- 크림의 경우 탄력이있을 때까지 버터를 박자를 녹이고 응축 된 우유를 첨가하십시오.
- 튜브 제조법은 물에 반죽을 만들고, 기름과 소금을 넣고, 끓여서 밀가루를 넣는 방법을 제안합니다.
- 식히고 계란을 넣으십시오.
- 베이킹 시트의 요리 용 주머니를 사용하여 6-8cm 길이의 반죽 스트립을 짠다.
- 35 분 동안 구워.
- 블랭크는 시원하고 크림과 함께 퍼집니다.
퍼프 페이스트리 튜브
다양한 조리법을 마스터 한 많은 주부들은 퍼프 페이스 트리에서 빨대 만드는 법을 모릅니다. 기초의 장점은 빌렛을 만들어 냉장고에두고 필요한 경우 축제 테이블에 적용하는 것입니다. 이러한 걸작품을 채우는 데 필요한 단백질, 커스터드, 두부 또는 끓인 농축 우유는 모든 크림이 될 수 있습니다.
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 500 g;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.;
- 때우는.
준비
- 반죽에서 레이어를 굴려서 스트립으로 자릅니다.
- 삼각형으로 자르고 굽혀서 콘으로 비틀기위한 연필. 그들을 반죽 스트립.
- 20 분 동안 굽고, 채우십시오.
단백질 크림과 함께 세관
벗겨지기 쉬운 반죽 과 같은 제품의 도움으로 , 스튜어디스는 어른과 아이들을 기쁘게 할 엄청나게 맛있는 디저트를 준비하는 데 최소한의 시간과 노력을 기울일 것입니다. 관심을 가져야 할 주성분은 퍼프 페이스 트리 용 단백질 크림입니다. 그것은 접시에 시럽을 첨가하면 강화 될 수있는 놀라운 맛을줍니다.
성분 :
- 밀가루 반죽 - 500 g;
- 계란 2 개 세트
- 설탕 - 100g;
- 구연산 - 꼬집음;
- 물 - 1/4 컵.
준비
- 베이킹 페이퍼의 원추 주위에 포장하여 시험관을 만듭니다.
- 퍼니스는 25 분 동안 튜브를 불었다.
- 구연산과 함께 치십시오.
- 설탕을 물에 녹여서 끓여서 거품이 될 때까지 거품을 내고 털어냅니다.
- 크림으로 세관을 채우십시오.