이 뿌리는 먹을 수있는 부분과 비슷하기 때문에 사람들의 Batat은 "고구마"라고 불렀습니다. 그러나,이 두 식물 사이의 외부 유사성 외에도, 고등 감자는 일반 감자보다 훨씬 유용하지만, 호박과 같은 맛이납니다. 그래서 우리는 고구마와 그 성분이 무엇에 유용한 지 고려할 것입니다.
고구마의 장점
바 타트 (Batat)는 포도 나무처럼 보이는 초본 식물로 측면 뿌리의 연장이 형성됩니다. 이것들은 약간의 확장이고 음식을 위해 사용되지만 외관상 감자와 비슷합니다. 결절의 펄프는 흰색, 분홍색, 주황색 또는 빨간색 일 수 있으며 무게는 200g ~ 3kg입니다.
"감자"얌의 유용한 성질은 그 구성에서 비롯된 것입니다. 이 초본 식물의 뿌리에는 비타민 B, C, PP, A가 포함되어 있습니다. 또한 탄수화물 과 식물성 단백질이 풍부합니다. 100g 당 61kcal의 작은 칼로리가 함유되어 있습니다. 고구마에는 칼슘, 철분, 인 등이 포함되어 있습니다. 카로틴, 리보플라빈, 티아민, 니아신과 같은 물질.
고구마의 가장 유용한 성질 중 하나가 천연 여성 호르몬 인 프로게스테론을 함유하고 있기 때문에 리비도에 영향을 줄 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 따라서이 식물의 뿌리 채소를 폐경기 동안 여성들에게 섭취하는 것이 증상을 현저하게 완화시킬 수 있기 때문에 특히 유용합니다.
전분 식물은 위장관 질환을위한 외피 및 완화 제로 널리 사용됩니다. 또한 신체의 전반적인 강화를 위해 음식으로 사용하여 면역력을 향상시키는 것이 좋습니다.
Batat은 당분과 빠른 탄수화물의 원천이기 때문에 체력 훈련과 같은 많은 운동 후에 소비되어 영양 결핍을 신속하게 채울 수 있습니다. 특히 유용하다.
고구마 손상
고구마의 장점과 유해성은 매우 밀접하게 관련되어 있습니다. 따라서, 위염과 궤양과 같은 위장병 환자에게 사용하는 것이 권장된다면, 이러한 질병의 악화의 경우에 대비하여이 뿌리를 포기할 가치가 있습니다. 이것은 참마 주스가 위장과 장 점막을 자극한다는 사실 때문입니다.
또한 임신 한 여성과 모유 수유를하는 사람들에게 고구마를 먹어서는 안됩니다.
그리고 당연히,이 뿌리는 고구마를 구성하는 물질에 대한 개인적인 편협성을 가진 사람들에게는 금기입니다.