닭 가슴살 덕분에 식단을 쉽게 다양화할 수 있습니다. 그것에서 평소 매일 요리뿐만 아니라 요리 예술의 걸작 요리 할 수 있습니다. 그리고 어떤 식 으로든 가슴을 요리 할 수 있습니다 : 튀김, 요리, 구워. 항상 맛있고 건강 할 것입니다.
닭 가슴살의 영양가
닭고기는 지방 함량이 낮은 고기로 간주됩니다. 닭고기의 평균 지방 함량은 8 % 이하입니다. 닭 가슴살은 닭의 가장 기름진 부분입니다. 지방질의 2 % 이상을 포함하지 않기 때문에, 이런 종류의 육류는식이 제품의 범주에 속합니다. 과체중 인 분이라도 체중 감량을 원하시는 분이라도 닭 가슴살을 먹을 수 있습니다. 당신의 식단에 닭 가슴살을 포함하는 꽤 많은식이 요법이 있습니다.
닭 가슴살의 가치는 과도한 지방을 몸에 지니지는 않지만, 동시에 필요한 단백질로 포화 시킨다는 것입니다. 유방의 단백질 양은 23.6 %에 이릅니다. 단백질과 아미노산 형태의 단백질은 근육 섬유의 형성을 돕습니다. 따라서 영양 학자들이 흰색이라고 부르는 닭 가슴살은 성장과 운동 중에 아이들에게 권장됩니다.
닭 가슴살은 에너지 가치가 낮고, 여전히 영양가가 높은 음식을 말하며, 풍부한 구성을 가지고 있습니다. 닭 가슴살의 영양가에는 주요 성분 외에 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 비타민의 가장 높은 비율은 콜린, 비타민 PP, 미네랄 (황, 인, 칼륨, 염소, 나트륨 , 마그네슘)입니다.
닭 가슴살의 에너지 가치는 동물 고기 및 가금류 고기의 대체 유형에 비해 상당히 낮습니다. 날고기에는 110 kcal 이하가 들어 있습니다. 열처리 과정에서 닭고기의 칼로리 함량은 증가하고 결국 요리의 방식과 고기에 첨가 된 성분에 달려 있습니다.