감자와 돼지 고기는 항상 맛있고 만족 스럽습니다. 그들은 조림, 튀김, 구운 수 있습니다 - 각각의 옵션은 자신의 방식으로 흥미로울 것입니다. 향신료를 첨가하고, 상상력을 포함시키고 창조하는 것을 두려워하지 마십시오! 간단한 저렴한 제품에서 진정한 대우를받을 수 있습니다.
오븐에서 돼지 고기와 감자
구운 고기는 구운 고기보다 더 유용합니다. 이 사실은 이미 모든 사람에게 알려져 있습니다. 그리고 당신은 혼자가 아니라 다른 재료로 즉시 구울 수 있습니다. 그래서 시간이 절약되고, 맛을주고 서로 보완하는 제품이 만족스러운 요리로 바뀔 것입니다.
성분 :
- 고기 - 1 kg;
- 양파 - 2 개;
- 감자 - 1 kg;
- 마요네즈 - 4 큰술. 숟가락;
- 소금;
- 향신료.
준비
- 오븐은 180도까지 가열됩니다.
- 씻은 고기와 말린 고기는 입방체로 잘게 잘게 잘린 반 고리 모양으로 잘 섞은 후 잘 저어줍니다.
- 감자 조각, 소금, 후추를 넣고 마요네즈를 넣습니다.
- 생성 된 질량을 팬에 넣는다.
- 오븐에서 감자로 구운 돼지 고기는 50 분 안에 준비됩니다.
감자 로스트 돼지 고기
프라이는 종종 작은 불에 가마솥에서 조리됩니다. 그러나 이것이이 요리를 요리하는 유일한 방법은 아닙니다. 적지 만 반대로 오븐을 사용하면 감자가 든 돼지 고기가 더 나옵니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 700 g;
- 감자 - 1 kg;
- 양파 - 순무 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- 사워 크림 - 200g;
- 향신료.
준비
- 세차하고 말린 살은 조각으로 잘리고 고열에서 붉은 색이 될 때까지 기름에 튀긴다.
- 곰팡이에 뿌린 다음 감자 조각, 다진 양파, 강냉이 당근을 놓습니다. 이 경우, 각 레이어는 약간의 podsalivat 필요하고 원한다면, pritryshivat 조미료.
- 사우어 크림은 400ml의 물에서 사육됩니다. 혼합물은 몰드의 내용물로 채워진다.
- 180 도의 온도에서 1 시간 후, 돼지 고기와 감자로 집에서 구운 음식이 준비됩니다.
돼지 고기 스튜 감자와 함께
스튜는 항상 부드럽고 부드럽습니다. 낙농 소스에 조림 된 감자 돼지 고기는 특히 맛있습니다. 요리의 경우 내화물 또는 유리 곰팡이를 사용할 수 있습니다. 그리고 이것을 위해 냄비는 훌륭합니다.
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 800g;
- 벌브 대형 - 1 개;
- 감자 - 1 kg;
- 식물성 기름 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 치즈 - 60 g;
- 사워 크림 - 예술. 숟가락;
- 우유 - 6 큰술. 숟가락;
- 마요네즈 - 4 큰술. 숟가락;
- 녹색.
준비
- 얇게 썰어 진 돼지 고기 펄프는 잘게 자른 양파와 섞어서 기름, 소금 및 후추를 따르십시오.
- 준비된 고기는 화분에 놓여 있습니다. 다음 층은 감자가 놓여있다.
- 우유, 마요네즈 및 잘게 잘린 허브와 함께 사워 크림을 섞어 냄비의 내용물을 섞어서 덮습니다.
- 그들은 차가운 오븐에 보내어 180 도로 가열하고 40 분 동안 방치합니다.
- 다음 덮개를 제거하고, 치즈를 첨가하고 돼지의 돼지에서 감자의 소스를 25 분 더 요리하십시오.
오븐에서 버섯과 감자를 곁들인 돼지 고기
냄비에 감자와 함께 돼지 고기는 매우 식욕을 돋 우며 영양가 높고 아름답습니다. 이 요리는 냄비에 직접 테이블에 제공됩니다. 그리고 그들은 파열하지 않습니다 - 그들이 밖으로 나간 후에, 당신은 감기에 젖은 표면을 입을 수 없습니다. 그들이 베이킹 시트에 서게하는 것이 낫습니다.
성분 :
- 목 - 600 g;
- 감자 tubers - 700 g;
- 중간 크기의 전구 - 3 개;
- 신선한 샴 피뇽 - 500g;
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 치즈 - 300 g;
- 소금;
- 후추.
준비
- 씻어서 말린 원숭이는 최대 2cm 두께의 조각으로 섬유를 가로 지르며, 소금, 향신료로 양념을 치고 있습니다.
- 기름을 가열하고 다진 양파와 샹 피뇽을 그 안에 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 볶습니다.
- 감자 괴경은 최대 5 mm 두께의 서클, 소금 및 후추로 잘립니다.
- 냄비에 고기, 감자, 버섯을 얹은 양파를 얹어 마요네즈 한 장을 묻히고 강하게 치즈를 뿌려줍니다.
- 200 도의 돼지 고기를 얹은 구운 감자는 40 분 안에 준비됩니다.
돼지 고기와 감자 소매
소매에 감자와 함께 구운 돼지 고기는 많은 장점을 가진 훌륭한 요리입니다. 한편으로 향기롭고 맛있습니다. 그리고 다른 한편으로는 - 그의 전체 쾌락을 - 빠르고, 간단하고, 쉽게 요리 할 수 있으며 심지어 요리까지 모두 깨끗합니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 500 g;
- 감자 - 500g;
- 소금;
- 후추.
준비
- 감자 괴경과 고기는 중간 크기로 잘게 자르고, 섞고, 소금에 절인 양념으로 볶습니다.
- 정확한 질량을 베이킹 슬리브에 넣고 약 50ml의 물을 첨가합니다. 가장자리는 함께 고정되어 여러 번 절단되어 증기를 빠져 나옵니다.
- 돼지 고기와 감자를 잘 가열 한 오븐에서 약 1 시간 동안 구워 낸다.
- 제품에 갈색이 나타나게하려면 준비가되기 10 분 전에 소매를 자르십시오.
감자와 돼지 고기 통조림
스튜에서 돼지 고기 시체의 어떤 부분을 사용할 수 있습니다. 그러나 특히 기름진 것 같이이 맛있는 요리는 양지머리를 사용하면 나옵니다. 토마토에 감자와 다른 야채와 함께 돼지 고기를 요리하는 법을 알았습니다.
성분 :
- 양지머리 - 500 g;
- 토마토 퓌레 - 4 tbsp. 숟가락;
- 감자 - 7 개;
- 양파 - 순무 - 2 개;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 마가린 - 50 g.
준비
- 고기는 조각으로 잘게 썰어 기름을 추가하지 않고 뜨거운 프라이팬에 튀긴다.
- 1 리터의 물을 끓여서 토마토를 넣고 반죽 준비가 될 때까지 고기와 스튜의 혼합물을 부어주세요.
- 다른 팬에서 유쾌한 황금 색깔까지 가루를 튀기십시오. 소스, 소금, 후추에 부어 잘 저어주세요.
- 야채는 예열 된 마가린에서 튀긴 중간 크기의 큐브를 갈가리 찢고 30 분 동안 양지 바른 스튜와 함께 용기로 옮겼다.
감자 돼지 고기 스프
다른 수프 - 이것은 자신의 건강을 염려하는 사람의 식단에 꼭 있어야하는 요리입니다. 그들은 신체에서 신진 대사 과정을 촉발시키고 소화를 개선합니다. 감자로 된 돼지 고기 수프는 빨리 준비되지만 향기롭고 만족 스럽습니다.
성분 :
- 블레이드 - 500g;
- 양파 - 300g;
- 물 - 2 리터;
- 감자 괴경 - 4 개;
- 당근 - 1 조각;
- 베르 미첼 리 - 100g;
- 소금;
- 향신료;
- 녹색.
준비
- 견갑골을 조각으로 자르고 냄비에 넣고 물을 부어 준비 할 때까지 요리합니다. 거품을 제거해야합니다.
- 그런 다음 당근에서 감자, 전체 구근 및 빨대를 던집니다.
- 야채가 준비되면 양파를 추출하고 베르 미첼 리를 넣고 5 분간 조리 한 다음 녹색으로 발라서 즉시 감자와 베르 미첼 리로 돼지 수프를 끕니다.
다변량 감자와 돼지 고기
현대적인 주방 조수 - 멀티 바커가 여주인의 삶을 크게 도와줍니다. 고기 성분을 넣은 후 남은 재료를 넣고 사업에 착수 할 수 있습니다. 기적의 난로 자체가 요리를 요리합니다. 동시에, 그것은 타지 않을 것이고, 감자와 함께 돼지 고기 굴 라크 는 매우 부드럽고 부드럽다.
성분 :
- 감자 - 1.5 kg
- 양파 - 2 개;
- 고기 goulash - 500g;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 3 정향;
- 소금;
- 향신료.
준비
- 다 변수 용기에 기름을 부어 "자크 (Zharke)"에서 가열 한 후 굴착 장치를 세차하고 종이 수건으로 말린 다음 25 분 동안 준비하십시오.
- 양파와 당근 막대기를 펴고 10 분 더 볶은 다음 소금에 넣고 원하는 향신료를 넣고 토마토 페이스트와 마늘을 잘게 잘 섞으십시오.
- 감자 조각을 맨 위에 올려 놓고 약 100ml의 물을 부은 다음 멀티 박에 감자를 넣은 "퀸칭 (Quenching)"돼지 고기에 1 시간 안에 준비합니다.