최소 1 킬로그램의 날개를 가지고 있으면 요리 할 수있는 것들을 헤쳐 나갈 필요가 없습니다. 닭, 오리, 칠면조와 같은 모든 종류의 날개를 올바르게 요리하는 방법을 알면 멋진 점심이나 저녁 식사를 얻을 수 있습니다. 반찬을 추가하거나 추가하면 자신이 스스로 결정합니다. 그래서, 우리와 함께 새의 특별한 요리를 준비합시다. 거기서부터 당신은 찢어지기가 불가능합니다!
오븐에서 토마토 소스로 날개를 요리하는 방법?
성분 :
- 칠면조 날개 - 1.5 kg;
- 마늘 - 5-6 치아;
- 좋은 소금 - 1,5 tsp.
- 간장 - 디저트 스푼 2 개;
- 토마토 주스 1.5 컵;
- 케첩 고추 - 0.5 컵;
- 양파 - 2 머리;
- 해바라기 기름 - 3-4 st. 숟가락.
준비
정제 된 마늘은 특수 프레스를 통과하고 잘게 빻은 소금으로 뿌려집니다. 그런 다음 간장을 넣고 준비한 혼합물을 준비한 칠면조 날개에 섞어서 내열 유리로 된 높은면이있는 금형에 넣습니다.
양파를 갈아서 연하게 될 때까지 해바라기 씨 기름에 넣습니다. 이제 토마토 주스 (홈 메이드)를 부어서 끓일 때까지 기다린 다음 날카로운 칠리 케첩을 넣고 약 10-12 분 동안 약한 불로 소스를 끓인 다. 준비가 끝난 후, 우리는 칠면조 날개를 균일하게 소스로 덮습니다.이 소스는 식품 호일로 단단히 밀폐하고 오븐에 넣습니다. 아이디어는 오랫동안 준비 되었기 때문에 우리는 날개를 210도에서 80 분간 베이크 한 다음 호일을 제거하고 같은 모드에서 날개를 약 15 분 동안 갈색으로 만듭니다.
프라이팬에 뜨거운 날개를 요리하는 방법?
성분 :
- 닭 날개 - 600 g;
- 겨자 - 2,5-3 tsp.
- 급성 adzhika - 0.5 컵;
- 해바라기 기름 - 100 g.
준비
닭 날개를 물로 씻어서 육류 정맥이 거의없는 날개의 날카로운 부분을 자르고 남은 날개를 관절의 밑 부분에서 두 개 잘라냅니다.
닭의 날개 요리를 위해 준비된 철저하게 문지른 겨자와 높은 그릇에 추가합니다. 그런 다음 adzhika를 더 급격하게 선택하고 날개에 그것을 펼칩니다. 우리는 Adzhika가 조심스럽게 그 주위를 감쌀 수있게 손으로 여러 번 뒤집습니다. 더 튀기기 전에 날개를 적어도 1 시간 30 분 동안 기다려야합니다. 그런 다음 날카로운 향이 나는 매끄러운 껍질을 벗겨냅니다.
이제 약 1cm의 해바라기 기름을 부어서 따뜻하게 한 후에 우리는 우리의 아름다운 반쪽 날개를 그 안에 넣습니다. 양면 프라이팬을 마친 후 프라이팬을 적당한 뚜껑으로 덮고 그 아래에 날개를 약 3-4 분 동안 유지하여 화재를 최소한으로 줄이십시오.
멀티 박스에서 꿀 소스로 날개를 요리하는 방법?
성분 :
- 닭 날개 - 5-6 개;
- 물 - 70 ml;
- 액체 꿀 - 2 디저트 스푼;
- 해바라기 기름 - 디저트 스푼 2 개;
- 소금 된 간장 - 3 디저트 스푼;
- 마요네즈 - 디저트 스푼 2 개;
- 양파 - 1 머리;
- 마늘 2 개;
- 고수풀 -1 디저트 스푼.
준비
한 번에 우리는 한 그릇의 멀티 박스를 가져다가 물을 부어 넣습니다. 그 안에서 우리는 액체 꿀을 저어줍니다. 다음 우리는 짠맛을 부어 라.
요리하기 전에 요리를하기 위해 멀티 파크에 "지연된 시작"을 2 시간 동안 넣은 다음 같은 시간에 설정된 "퀸칭"모드를 선택합니다. 이제는 자신의 사업을 안전하게 할 수 있으며, 4 시간이 지나면 멀티 바크 (multivark)의 섬세한 맛으로 기성품 인 닭 날개를 얻을 수 있습니다.