오늘 우리는 소금에 절인 양배추에서 bigus를 준비하는 방법을 알려 드릴 것입니다. 이 요리는 저녁 식사 또는 가족 축하를 위해 독립적으로 제공 될 수 있습니다. 엄청나게 맛있고 유용하고 향기로운 것으로 밝혀졌습니다.
김치로 만든 bigush의 요리법
성분 :
- 소금에 절인 양배추 - 600 g;
- 돼지 고기 - 200g;
- 햄 - 150 ml;
- 빨간색 반건 한 와인 - 150 ml;
- 전구 - 1 조각;
- 돼지 지방 - 50 g;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
돼지 고기는 철저히 씻어서 말린 다음 칼로 작은 큐브로 자른다. 프라이팬에서 식물성 기름 몇 스푼을 데우고 생고기를 얹으십시오. 고온에서 3 분간 저어 볶습니다. 그런 다음 돼지 고기를 종이 수건으로 옮겨 식힌다.
살로는 작은 조각으로 자르고 가열 한 프라이팬에 두십시오. 황금 갈색이 될 때까지 5 분 동안 적당히 가열 한 후 접시에 올려 놓으십시오.
우리는 전구, 분쇄기를 처리하고 부드러워 질 때까지 프라이팬에 그것을 통과시킵니다. 그 후, 토마토 페이스트를 펼쳐 약 1 분간 열을 빼고 열에서 꺼내 식힌다.
우리는 코삭에 식물성 기름을 붓고 가열하여 김치를 버린다. 중간 열에 3 분 동안 저어 준다. 우리는 햄을 작은 입방체로 자르고 햄, 양파, 튀긴 베이컨, 돼지 고기와 함께 코자 녹에 첨가합니다. 철저하게 모든 것을 섞어서 중불에 뚜껑이없는 요리를 준비하십시오. 몇 분 후, 적포도주에 부어, 밀가루, 파프리카, 향료를 부어 맛과 저어. 보통의 불에 15 분간 비 두스를 준비합니다. 녹지는 세차하고 말린 다음 칼로 빻아 버립니다. 신선한 허브로 소금에 절인 양배추에서 준비한 비너스를 뿌리고, 불에서 접시를 꺼내고 뚜껑으로 덮으십시오.
감자와 소금에 절인 양배추의 비 구스
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 500 g;
- 전구 - 1 조각;
- 신선한 양배추 - 500g;
- 소금에 절인 양배추 - 1 kg;
- 식물성 기름;
- 감자 - 3 개;
- 향신료.
준비
콜리 플라워에서 bigus를 준비하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 그렇지 않다면 걱정하지 마세요. 두꺼운 바닥에 냄비를 가져 가세요. 그것에 약간의 기름을 붓고 따뜻하게하고 고기, 다진 조각을 볶습니다. 그리고이 시간에 전구를 처리하고 파쇄하여 고기에 던지십시오. 우리는 감자를 껍질을 벗기고, 그것을 큐브로 자르고, 가마솥에 10 분 동안 보냅니다. 이제는 소금에 절인 양배추의 차례가되었습니다. 우리는 그것을 손으로 짜내 필요하다면 씻어서 bigus에 넣습니다. 저녁 식사 약 20 분, 저어. 신선한 양배추를 갈아서 냄비에 넣고 뚜껑 아래에 소금을 넣고 15 분 동안 끓입니다.
다 변수에있는 소금에 절인 양배추의 비 구스
성분 :
- 신선한 양배추 - 0.5 포크;
- 전구 - 1 조각;
- 말린 산림 버섯 - 100g;
- 소금에 절인 양배추 - 500 g;
- 훈제 소시지 - 400 g;
- 국물 - 1 품목;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료.
준비
그래서, 신선한 양배추 shinkuem 큰 스트립과 multivark의 용량에 넣어. 김치로