감자는 어떤 형태로든 맛있습니다. 오븐에서 굽는 경우 완전히 새로운 방식으로 맛이 드러납니다. 매우 향긋하고 맛있습니다. 몇 가지 간단한 요리법으로이 사실을 확인하고 좋아하는 야채의 맛을 즐기는 데 도움이됩니다.
오븐에있는 포일에있는 제복에있는 감자를 굽는 방법?
성분 :
- 젊은 평균 크기의 감자 - 8 개;
- 버터 크림 같은 농민 - 60 g;
- 소금은 커다란 맛의 요리입니다.
제출을 위해 :
- 사워 크림은 두껍습니다 - 90g;
- 마요네즈 클래식 - 90 g;
- 신선한 파슬리와 딜 - 0.5 방울의 나뭇 가지;
- 케이 퍼 또는 오이 절임 - 취향에;
- 소금에 절인 생선, 소시지 또는 양지 바른 고기 - 맛보기.
- 신선한 야채 - 맛.
준비
제복을 입으려면 새 감자 작물을 먹거나 오래된 과일을 먹지 않는 것이 좋습니다. 이 준비를위한 작년의 감자는 사용하지 않아야합니다. 관모는 오염 물질로부터 철저히 씻어내어 세로 절개를 약간 이상합니다. 우리는 각 과일을 호일의 별도 컷에 놓고 가방으로 밀봉하여 호일의 가장자리를 들어 올립니다. 블랭크를 베이킹 시트에 놓고 오븐 선반에 놓습니다. 미리 200 도의 온도로 설정하고 워밍업해야합니다. 우리는 타이머를 50 분 동안 설정하고 요리 과정이 끝날 때까지 기다립니다. 우리는 이쑤시게에 구멍을 뚫어서 감자 준비를 확인합니다. 때로는 야채의 종류에 따라 더 긴 요리가 필요합니다. 이것이 사실 인 경우, 10 분 동안 프로세스를 연장 한 다음 준비 상태를 확인하십시오.
이 요리에서 가장 흥미로운 것은 피치입니다. 이렇게하기 위해, 우리는 먼저 호일을 전개하고 그것으로부터 판을 닮았다. 섹션에서 구운 괴경을 책으로 열고 소금을 넣고 각 반쪽에 기름 조각을 넣고 10 분 동안 다시 오븐에 넣습니다.
이 기간 동안 서류 작성을위한 필러를 준비하십시오. 사워 크림, 마요네즈 및 melenko 다진 녹색을 섞고, 분쇄 한 케이 퍼나 절인 오이를 넣고 섞는다. 소스가 준비되었습니다. 이제 음식이나 맛의 선호도에 따라 작은 소금에 절인 청어 또는 다른 생선, 소세지 또는 양지 바른 판을 얇게 자르고 판에 올려 놓으십시오. 감자에 여러 가지 첨가물을 즉시 제공하는 것이 가능합니다. 나는 신선한 야채를 조각으로 자른다.
준비된 감자는 준비된 소스와 추가 분쇄 된 재료로 제공됩니다.
우유와 치즈가 든 오븐에 구운 감자
성분 :
- 감자 tubers - 850 g;
- 전유 - 280 ml;
- 마늘 정향 - 1 개;
- 1 큰 닭고기 달걀;
- 말린 이탈리아 약초 - 1 꼬집음의 세트;
- 갓 빻은 검은 후추 - 1 핀치;
- 큰 소금 - 2 핀치;
- 확고한 등급의 매운 치즈 - 220g;
- 풍미가없는 식물성 기름 - 70 ml.
준비
이 조리법을 위해 오븐에서 굽기 위해, 우리는 감자를 깨끗하게 썰고, 조각으로 자르고, 맛이 좋고 다진 마늘이없는 강판 치즈와 세련된 기름의 반 정도를 섞습니다. 이제 우리는 기름진 야채 형태로 감자 페이스트를 뿌리고 우유와 구운 달걀을 섞어서 채 웁니다. 우리는 소금, 빻은 후춧가루 및 향기로운 건조 허브로 맛을냅니다.
우리는 190 도의 온도로 데워 져야하는 오븐에 감자가 담긴 용기를 가지고 있습니다. 40 분 후에, 우리는 남은 강판 치즈와 함께 요리를 문지르고 10 분 동안 오븐에 다시 놓습니다.
오븐에서 베이컨 또는 지방으로 구운 감자
성분 :
- 감자 tubers 중간 또는 대형 - 10 개;
- 라드 또는 베이컨 - 220 g;
- 갓 빻은 검은 후추 - 1 핀치;
- 큰 소금 - 2 핀치;
- 풍미가없는 식물성 기름 - 70 ml.
준비
감자 괴경은 청소하고 반으로 자른다. 반으로 소금을 칠해 약간의 식물성 기름으로 피고 기름칠을 한 과자 굽는 판에 놓으십시오. 위에서 우리는 라드 (lard) 또는 베이컨 (bacon) 슬라이스를 각 슬라이스 위에 올려 놓습니다. 베이컨을 사용한다면, 크림 같은 기름 조각을 감자에 첨가해야합니다. 이제 베이킹 트레이를 예열 된 오븐에 넣고 예비 반죽을 210도까지 넣고 감자 반 크기에 따라 40-50 분간 굽습니다. 우리는 이쑤시게에 구멍을 내서 채소의 준비 상태를 확인합니다.