많은 가정 요리사들은 집에서 얼마나 자주 요리를하는지 의심하지 않습니다. 정말로, 실제로, 치즈의 층 아래에, 즉, 빵 껍질로 구워진 어떤 요리를 부를 수있는 그런 복잡한 이름 (이것은 요리의 이름이 불어로 번역되는 방식입니다). Ogreten도 달콤 할 수 있습니다.이 경우 빵 껍질은 설탕과 버터 가루 또는 급한 버전의 완성 된 치즈 빵 쿠키로 맛있게 만듭니다.
오거 (Ogreten)
성분 :
- 호박 - 250 g;
- 가지 - 370g;
- 토마토 소스 - 125 g;
- 강판 모짜렐라 치즈 - 100g
준비
야채 커터와 함께 호박이나 가지를 얇은 고리 또는 긴 조각으로 잘라냅니다. 채소 슬라이스에 버터를 바르고 양쪽에 빠르게 그릴하십시오.
준비 야채는 베이킹에 적합한 레이어에 배치되며 토마토 소스가있는 각 레이어에는 소량의 치즈가 뿌려집니다. ogreten의 상단도 강판 모짜렐라 것입니다.
접시가 모아진 후 오븐의 그릴 아래로 보내 지므로 치즈 빵 껍질이 녹고 가벼운 황금색을 얻습니다.
체리와 Ogreten
버찌를 가진 oreten의 준비는 치즈 기초의 및 반전 한 모양에서만 치즈 케이크의 준비를, 닮는다. 그런데 체리와 버찌로 할 수 있습니다.
성분 :
- 돌이없는 체리 또는 체리 - 230 g;
- 비스킷 쇼트 와자 쿠키 - 123g;
- 과립 설탕 - 35g;
- 버터 - 40 g.
준비
버찌는 오븐에있는 요리를 위해 적당한 모양으로 끼워 넣고 관대하게 설탕으로 뿌려졌다. 쿠키는 부스러기로 갈아서 녹인 버터와 섞어 열매 위에 뿌려줍니다.
Ogreten은 180 ° C에서 약 20 분 동안 조리되며, 독립적으로 또는 크림 또는 아이스크림으로 제공 할 수 있습니다.
달걀과 토마토와 함께 오거 (Ogreten)
성분 :
- 신선한 토마토 - 980 g;
- 마늘 정향 - 2 개;
- 흰 양파 - 45 g;
- 호박 -260 g;
- 백리향 - 2 티스푼의 잎;
- 삶은 쌀 - 1 품목;
- 계란 3 개 세트
- 그뤼 에르 - 60 g
준비
오븐을 160 ° C로 예열하십시오.
프라이팬에 양파 콩을 투명하게하고 마늘을 넣으십시오. 호박색과 물 2 큰술. 우리는 호박 조각이 부드러워 질 때까지 기다립니다. 그 후에 우리는 요리를 먹고 얇게 썬 토마토를 넣고 백리향 잎을 보충합니다. 끓인 밥과 구운 달걀과 함께 야채를 섞은 다음 그 덩어리를 양식에 뿌리고 그뤼 에르와 함께 뿌린다. 우리는 토마토를 뿌리고 요리를 45 분 동안 요리합니다.