토틸라는 모든 안주인이 자신을 재현 할 수있는 제조법입니다. 접시에는 두 가지 옵션이 있습니다. 토틸라, 다양한 옥수수 또는 밀가루, 다양한 감자와 감자로 만든 프라이팬에서 요리되는 스페인어 토틸라입니다.
집에있는 레시피 토틸라
토틸라 - 밀가루 요리법 -은 평평한 케이크를 요리하는 상당히 전통적인 버전이 아니지만 유럽 요리에 매우 확고하게 자리 잡았습니다. 기름을 추가하지 않고 제품을 프라이팬에 말려주세요. 제조법은 아르메니아 얇은 lavash의 준비와 유사합니다. 준비 옥수수 빵은 모든 종류의 충전재로 빠른 간식을 만들기 위해 사용됩니다.
성분 :
- 밀가루 - 550g;
- 물 220 ml;
- 버터 - 60 g;
- 소금 - 10g.
준비
- 기름 가루, 밀가루와 소금과 섞는다. 밀가루 가루가 필요합니다.
- 따뜻한 물에 부어 부드러운 덩어리를 섞는다.
- 30 분 동안 토틸라를 위해 반죽을 남겨주세요.
- 컴 파트먼트를 나누어 얇게 펼칩니다.
- 양쪽의 마른 프라이팬으로 튀김.
멕시코 평면 tortillas
옥수수 옥수수 - 조리법은 고전적이고 매우 간단합니다. 각 요리 전문가는 케이크를 요리 할 수 있으며, 좋아하는 소스와 함께 제공하거나 다양한 충전재로 채울 수 있습니다. 옥수수 가루 덕분에 제품은 밝고 향기롭고 바삭 바삭 해지지 만,이 경우에는 밀가루를 첨가해야 케이크가 탄력을 얻습니다.
성분 :
- 옥수숫대 - 250g;
- 밀가루 -100g;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 물 100 ml;
- 소금;
준비
- 밀가루와 소금을 섞는다.
- 기름과 물을 넣고 두꺼운 덩어리를 반죽하여 30 분간 그대로 두십시오.
- 얇게 구르는 6 부분으로 나누십시오.
- 마른 프라이팬에 옥수수 옥수수는 양면에 갈색이 난다.
스페인 옥수수
스페인 옥수수는 멕시코와 근본적으로 다른 제조법입니다. 이 치료법은 감자 오믈렛 또는 캐서롤과 더 비슷합니다. 요리는 매우 간단하게 준비되어 있으며 특별한 재료가 필요하지 않습니다. 전통적으로 감자 옥수수는 견과류, 양파 및 달걀로 만들어졌지만 닭고기, 후추 또는 살라미 소시지로도 재배 할 수 있습니다.
성분 :
- 감자 - 3 개;
- 살라미 - 200g;
- 토마토 - 2 개;
- 계란 4 개 세트
- 치즈 -100g;
- 양파 - 1 개;
- 오일 - 50 ml;
- 소금, 후추.
준비
- 감자를 껍질을 벗겨 서클로 자른다.
- 양파를 저장하고, 감자를 넣고, 튀김을합니다.
- 별도의 용기에 달걀, 강판 치즈, 살라미 소시지, 소금 및 향신료와 함께 계절을 혼합하십시오.
- 혼합물을 감자에 붓고, 토마토의 원형을 섞어서 분배하십시오.
- 양측에서 갈아서 뚜껑 아래에서 요리하십시오.
토틸라 (닭고기 포함)
토틸라 요리는 저녁 식사보다 간식에 더 적합합니다. 충전물은 평평한 케이크에 싸서 즉시 제공됩니다. 당신의 취향, 고기, 소세지에 따라 간식을 채울 수 있으며, 야채 믹스가 할 것입니다. 훈제 닭 가슴살, 신선한 오이 및 토마토의 조합은 모든 먹는 사람과 마찬가지로 대접의 윈 - 윈식이 요법입니다.
성분 :
- tortillas - 2 개;
- 훈제 유방 - 150 g;
- 토마토 - 1 개;
- 오이 -1 개;
- 빙산 - 2 잎;
- 치즈 -100g;
- 샐러드 양파 - ½ 개.;
- 마요네즈.
준비
- 가슴을 크게 자르십시오.
- 토마토와 오이를 반으로 자르고 양파를 반으로 자른다.
- Lapeshki는 양상추 한 장에 마요네즈와 함께 기름을 발라줍니다.
- 꼭대기에, 고기와 야채를 나누어서 롤로 감아 라.
- 닭고기 와 야채가 들어간 토틸라 는 마른 프라이팬으로 양면에 갈색을.니다.
토틸라 치즈
토틸라 치즈 는 간단하고 매우 다양한 요리법입니다. 애피타이저가 맛있게 나오고 직장이나 학교에서 간식을 먹을 때 편리합니다. 채우기는 기본 버전으로 남겨 둘 수 있습니다. 즉 풍부한 재료를 보충하지는 않지만 허브, 버섯 또는 육류 구성 요소가 첨가 된 구성을 다양하게 할 수도 있습니다.
성분 :
- tortillas - 6 조각;
- 치즈 - 300 g;
- 샴 피뇽 - 250g;
- 양파 - 1/2 개;
- 토마토 - 2 개;
- 딜, 파슬리 - 50 g;
- 마늘 2 개;
- 양파 녹색 - 20 g.
준비
- Spasseruyte 양파, 짓 눌린 버섯과 잘게 다진 마늘을 추가합니다. 완료 될 때까지 튀기십시오.
- 프라이팬에 토마토 큐브를 던져 3 분간 소금을 넣습니다.
- 각 편평한 케이크의 반에 프라이팬의 정상에 강판 치즈를, 다시 치즈 놓는다. 다진 녹색과 파를 더합니다.
- 케이크의 후반부를 덮어 라.
- 치즈와 채소가 든 토틸라는 양측의 프라이팬에 갈색을.니다.
햄과 치즈가 든 토틸라
채워진 집에서 만든 옥수수 밭에는 다양한 옵션이 있습니다. 빠른 간식을 준비하는 가장 빠른 방법은 소세지와 치즈 케이크를 포장하는 것입니다. 야채 믹스와 소스를 보완 할 수 있습니다. 프라이팬에 갈색을 넣어야하므로 바삭한 껍질과 치즈가 채워진 간식으로 나옵니다.
성분 :
- tortillas - 2 개;
- 햄 - 150g;
- 치즈 - 200g;
- 채소 - 20g;
- 달콤한 후추 - ½ 개.;
- 토마토 - 1 PC.
준비
- 토틸라 용 충전물은 야채와 햄을 다진 큐브로 만듭니다.
- 치즈는 창살에 싸이고, 모든 재료는 섞여서 케이크 반으로 퍼집니다.
- 후반으로 덮고 양측에 뜨거운 프라이팬으로 튀김하십시오.
새우 토르티야
새우를 얹은 옥수수는 갑각류 준비로 시작됩니다. 그들은 5 분 동안 끓는 물에서 끓여야합니다. 국물에 월계관, 검은 후추와 뿌리를 추가하십시오. 완성 된 새우에 레몬 주스를 뿌린다. 토틸라 용 채소 채소는 샐러드 양파, 달콤한 고추 및 채소가 충분할 때까지 최소화 할 수 있습니다.
성분 :
- 새우 요리 - 150 g;
- 달콤한 후추 - ½ 개.;
- 양파 보라색 - ½ 개;
- 채소 - 20g;
- pesto - 2 tsp;
- tortillas - 2 개.
준비
- 케이크를 뿌리고, 페스토 소스의 절반을 기름칠하십시오.
- 양파와 고추의 반원을 배포하십시오.
- 새우 위.
- 플랫 케이크의 두 번째 절반으로 덮고 이쑤시개로 고정하십시오.
말린 옥수수
다진 고기 가 들어있는 옥수수 요리법은 모든 사람이 재현 할 수 있습니다. 이것은 멕시코 버리 토 요리의 고전적인 버전입니다. 다진 고기는 모든 종류의 고기 또는 여러 가지 옵션을 혼합하여 조리 할 수 있습니다. 야채를 채우는 데 토마토, 달콤하고 쓴 고추, 양파 및 다양한 채소를 사용하십시오. 소스는 모든 토마토에 적합합니다.
성분 :
- tortillas - 4 개;
- 다진 고기 - 250 g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 고추 - ½ 포드;
- 양파 - 1/2 개;
- 양파 - 1 개;
- 딜, 파슬리 - 50 g;
- 설탕, 와인 식초, 소금;
- 토마토 소스 - 2 큰술. l.
준비
- 잘게 썬 양파, 식초를 부은 다음 30 분 간 두십시오.
- 힘줄 튀김, 소금.
- 고추와 토마토를 크게 자르지 말고 고기에 넣고 액체가 증발 할 때까지 볶습니다.
- 식초를 버리고, 양파를 튀김에 던지십시오. 설탕과 잘게 잘린 채소로 맛을냅니다.
- 케이크에 다진 고기 두 스푼을 놓고 소스를 붓고 채소로 더럽 히십시오.
버섯과 옥수수
집에서 토틸라는 가장 단순한 재료로 가득합니다. 버섯 외에도이 조리법에는 계란, 치즈 및 닭고기가 들어 있습니다. 이 소스는 마요네즈, 요구르트 또는보다 복잡한 구성으로 사용될 수 있습니다. 스낵은 말려서 프라이팬에 말려서 구울 수 있습니다.
성분 :
- 샴 피뇽 - 100g;
- 삶은 계란 2 개 세트]
- 삶은 유방 - 150 g;
- 치즈 -100g;
- tortillas - 2 개.
준비
- 버섯을 접시에 자르고 냄비에 소금을 넣고 소금을 넣습니다.
- 큰 필레와 계란 큐브를 자르십시오.
- 모든 성분을 섞는다.
- 플랫 케익에 샐러드를 놓고 치즈로 찢고 롤로 감 쌉니다.
- 기름이 묻지 않은 프라이팬에 양면에서 빗자루.
옥수수 피자
멕시코 tortillas 는 피자의 기초로 사용할 수 있습니다. 채우기 위해 전통적인 토마토 소스와 치즈를 사용하고 고기 성분과 채소 성분은 개인의 취향에 따라 결정됩니다. 1/4 시간 만에 훌륭한 스낵이 준비되며, 이는 네 명의 먹는 사람들에게 충분합니다.
성분 :
- 토틸라 - 1 개;
- 토마토 소스 - 1 큰술. l.;
- 체리 [4 ~ 5 개 세트]
- 모짜렐라 - 70g;
- 말린 허브;
- 채소 - 20g
준비
- 옥수수 토틸라.
- 표면 치즈, 체리와 녹색의 반을 건조한 허브로 맛을내어 보급하십시오.
- tortillas 케이크에 피자는 오븐에서 15 분 동안 구워진다.