한국 요리의 요리는 많은 사람들에게 맛이났습니다. 그들은 오랫동안 우리 테이블 위에 있었고 이국적인 것으로 간주되지 않습니다. 이 요리를 좋아하는 팬들은 버섯으로 한국 샐러드를 요리하는 요리법에 대해 매우 기쁘게 생각합니다.
한국인 당근, 닭고기, 버섯 샐러드
성분 :
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 샐러드 양파 - 1 조각;
- 당근 - 200g;
- 절인 된 champignons - 200 g;
- 달걀 - 6 개;
- 마요네즈 - 200 g;
- 파슬리 채소 - 50 g;
- 소금, 검은 후추 - 맛.
준비
준비 될 때까지 치킨 필렛 요리, 계란 - 열심히. 단백질을 노른자에서 분리하십시오. 다람쥐는 빨대를 자른다. 그냥 잘라내고 닭고기. Champignons 접시에 잘라. 양파는 잘게 부순다. 채소를 갈아 입으십시오. 깊은 그릇에 준비 재료를 넣고 마요네즈, 후추, 소금을 넣고 잘 섞는다. 서빙하기 전에 우리는 차가운 곳에서 20-30 분 동안 한국산 버섯 샐러드를 제공합니다.
나무 버섯으로 만든 한국 샐러드
성분 :
- 마른 나무 버섯 - 1 봉지;
- 양파 - 150 g;
- 마늘 - 3 정향;
- 식초 - 0.5 tsp.
- 식물성 기름 - 70 ml;
- 붉은 고추 - 꼬집음;
- 소금.
준비
버섯을 팬에 넣고 끓는 물에 부어 넣는다. 포드 살리 베임을 맛보고 식초를 부어 먹는 물. 약 한 시간 남겨주세요. 이 시간 동안 버섯은 팽창하고 열어야합니다. 프라이팬에서 식물성 기름을 잘 따뜻하게하고 고추를 넣으십시오. 약 1 분 동안 볶고 볶습니다. 그 후에 잘게 썬 양파를 펼쳐 붉은 색이 될 때까지 볶습니다. 이제 우리는 물에서 버섯을 제거하고, 씻어서, 깊은 접시에 넣고, 끓는 로스트에 부어 넣고, 섞은 다음 분쇄 한 마늘을 넣고 다시 섞어 식힌다.
또한,이 샐러드는 조금 다르게 준비 할 수 있습니다 : 준비한 버섯을 양파와 함께 프라이팬에 넣고 저어 주면서 3 분간 볶습니다. 덜 맛있지 않은 것으로 밝혀졌습니다.
말린 버섯으로 만든 한국 샐러드
성분 :
- 당근 - 150 g;
- 말린 버섯 (표고 버섯) - 100 g;
- 양파 - 100g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 식초 - 1 티스푼;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 소금, 파프리카, 땅 고수풀, 붉은 고추 - 맛.
준비
버섯은 차가운 물로 채워지고 밤새도록 방치됩니다. 그 후, 20 분 동안 염수로 헹구고 끓으십시오. 그런 다음 우리는 그들을 소쿠리에 버립니다. 한국 당근에 대한 강판에 당근 3 개. 설탕, 식초, 소금을 넣고 섞어서 10 분간 그대로 두십시오. 이제 버섯을 펴고 모든 것을 혼합하십시오. 양파는 반 고리로 자르고, 당근에 뿌린다. 마늘은 언론을 통과하고 또한 양파와 함께 당근에 보냈다, 또한 향신료를 추가합니다. 우리는 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 따뜻하게합니다. 샐러드 위에서 붓는다. 다시 믹스하고 냉장고에 담아 샐러드를 4 시간 동안 담그십시오.
한국 당근 샐러드와 버섯
성분 :
- Muer (나무 곰팡이) - 25 g;
- 당근 - 200g;
- 양파 - 100g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 마늘 - 3 정향;
- 간장 - 3 큰술. 숟가락;
- 식초 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 60 ml;
- 소금, 빨강 및 검정 지상 고추, 고수 - 맛.
준비
버섯에 물을 부은 다음 6시에 시계를 그대로 두십시오. 물이 많이 있어야합니다. 부풀어 오르면 균류의 크기가 크게 커지기 때문입니다.
그 후에 식초와 간장을 부어 라. 그 동안 버섯은 얇은 띠로 자르고 당근은 한국인 당근을위한 특별한 강판으로 문지른다. 우리는 버섯, 당근, 양파와 마늘 및 향신료를 연결하여 혼합합니다. 마지막에 불가리아 고추를 넣고 조각으로 자른다. 다시 혼합하고 1 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 샐러드가 주입 된 후에는 테이블에 제공 할 수 있습니다.