우리는 팬케이크 - 강판 감자의 튀김을 생각했습니다. 그러나 이것은 무엇이든 요리 할 수있는 보편적 인 요리입니다. 너에게 courgettes에서 팬케이크의 조리법을 고려하자. 그들은 매우 가볍고 맛있으며 부드럽습니다. 또한, 호박은 탄수화물과 감자보다 유용한 섬유를 훨씬 적게 함유하고 있습니다. 그럼, 요리를 시작합시다!
피자 셰이크
성분 :
- 호박 - 2 개;
- 닭고기 달걀 2 개;
- 밀가루 - 6 큰술. 숟가락;
- 야채 또는 올리브 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 라드는 선택 사항입니다.
- 소금, 후추, 건조 향신료 - 맛.
준비
그래서 호박을 꺼내어 조심스럽게 씻어서 건조하고 말리십시오. 중간 크기의 강판에 하나씩 큰 분쇄기로 마른 것입니다. 받은 무게에 계란을 넣고 밀가루를 부어 식물성 기름을 부어 넣습니다. 약간의 맛을 내기 위해 소금에 절인 다음 향신료를 넣고 믹서로 모든 것을 섞습니다. 프라이팬은 중불로, 돼지 고기가 풍부하게 퍼지고 큰 스푼으로 팬케이크가 퍼집니다. 황금 갈색의 식욕을주는 빵 껍질 그늘까지 튀겨서 조심스럽게 다른 쪽의 주걱을 돌립니다. 스쿼시 팬케이크는 사워 크림, 마요네즈 또는 사워 크림과 마늘 소스로 뜨거워 지거나 완전히 냉각 될 수 있습니다.
courgettes와 감자에서 팬케이크
성분 :
- 호박 - 500 g;
- 감자 - 2 개;
- 닭고기 달걀 2 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 당근 - 1 조각;
- 따뜻한 삶은 물 - 0.5 항목;
- 세 몰리나 - 1 품목;
- 야채 또는 해바라기 기름 - 튀김을 위해;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 검은 후추 - 맛.
준비
courgettes에서 팬케이크를 요리 하는 간단한 방법을 고려하십시오. 세 몰리나를 찬물에 부어서 약 30 분 동안 붓는다. 이번에는 내 스쿼시를 마르고 큰 강판으로 문지른다. 정제 된 마늘을 프레스로 짜내고 스쿼시 덩어리와 섞습니다. 생성 된 혼합물을 약간 건조시켜 과량의 액체를 제거하고 거즈를 통해 그것을 짜내십시오. 이제, 양귀비가 부풀어 오르면, 계란과 야채를 넣고 점차 밀가루를 부어 넣습니다. 이 모든 것들이 맛과 후추에 잘 섞여 잘 섞여 있습니다. 반죽은 약간 액체이고 닮지 않아야합니다. 프라이팬에서 식물성 기름을 부어 그것을 재가열하십시오. 프라이팬에 큰 스푼으로 야채 반죽을 펴고 양쪽에 팬케이크를 볶아서 붉게 빛나는 황금 빵 껍질이 나올 때까지 볶습니다. 준비된 팬케이크는 먼저 종이 냅킨에 옮겨져 지방을 제거한 다음 아름다운 접시에 담습니다. 우리는 호박에서 사워 크림을 곁들인 따뜻한 테이블에 신선한 팬케익을 뿌리고 신선한 허브로 뿌립니다.
달걀이없는 courgettes에서 팬케이크
성분 :
- 호박 - 300 g;
- 감자 - 2 개;
- 소다 - 핀치;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
우리는 courgettes에서 팬케이크를 요리하는 또 다른 옵션을 제공합니다. 이 조리법은 팬케이크의 일반적인 준비와 실질적으로 다르지 않지만 약간의 트릭을 포함합니다.
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