감미롭고 신 소스 에있는 고기는 손님에게 감탄과 식욕을 유발하는 오히려 향긋하고 독창적 인 요리입니다.
파인애플과 함께 쓴맛이 나는 새콤 달콤한 소스
성분 :
- 돼지 고기 - 500g;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 통조림 파인애플 -150 g;
- 벌브 - 0.5 개;
- 난황 - 1 톤;
- 식초 - 1 큰술 숟가락;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락;
- 케첩 - 1 큰술. 숟가락;
- 전분 - 1 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 취향에;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락.
준비
첫째, 고기를 씻고 종이 수건으로 말립니다. 그런 다음 작은 조각으로 자르고, 각각 약간 구부리고 깊은 그릇으로 옮깁니다. 간장을 부어 전분을 부어서 달걀 노른자를 넣고 섞어 30 분 동안 마리 네이드에 담습니다.
이번에는 불가리아 고추를 닦고 처리하는 동안 바를 파쇄합니다. 우리는 양파를 닦고 닦고, 통조림 파인애플은 작은 조각으로 자릅니다. 이제 냄비에 약간의 기름을 부어서 고기가 작은 부분까지 황금색으로 될 때까지 볶습니다. 그 후에 종이 수건에 올려 놓으십시오.
같은 프라이팬에서 우리는 고온의 열을 전달하고 달콤한 고추를 넣고 붉은 색이 될 때까지 야채를 볶습니다. 다음으로 파인애플을 깔고, 간장에 약간의 간장, 식초, 케첩을 부어 설탕을 넣고 7 분간 더 끓인 다음 구운 고기를 넣고 약 5 분간 따뜻하게하고 불을 끄고 내용물을 판 위에 놓습니다.
멀티 박에있는 감미롭고 신 소스에있는 고기
성분 :
- 쇠고기 - 1 kg;
- 전구 - 3 개;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 육수 쇠고기 - 3 품목;
- 오이 3 개 세트
- 토마토 페이스트 - 3 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 3 정향;
- 포도 - 200g;
- 향신료;
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 홉스 - 썬리 - 맛 보러.
준비
고기는 가공되고 씻겨지고 조각으로 부서진다. 그런 다음 podsalivayem 맛, 후추와 약간의 거짓말을 둡니다. 다음으로 쇠고기를 멀티 바운드 그릇으로 옮기고 모든 액체가 증발 할 때까지 "베이크"프로그램을 선택하여 식물성 기름을 볶습니다.
그 후, 우리는 고기를 가져다가 그릇에 양파를 던지고, 벗겨 내고 반지를 반으로 자른다. 그것을 황금에 가린 다음 고기, 토마토 페이스트를 넣고 40 분 동안 "Quenching"프로그램에서 부드러워 질 때까지 스튜를 부은 다음 어패류의 뚜껑을 열고 오이, 짜낸 마늘, 구덩이없이 포도, 다진 멜렌코를 떨어 뜨립니다 채소와 향신료. 모두 조심스럽게 20 분 더 감미로운 신 소스에 고기를 섞어서 끓입니다.
달 콤 하 고 신 소스와 고기
성분 :
- adzhika - 10 ml;
- 물 100 ml;
- 쇠고기 펄프 - 500 g;
- 전구 - 1 조각;
- 버터 - 30 g;
- 밀가루 - 20 g;
- 신선한 파슬리 - 0.5 광속;
- 토마토 - 1 개;
- 설탕 - 20 g;
- 토마토 주스 - 100 ml;
- 소금.
준비
육류는 거품과 힘줄, 다진 판에서 씻어 내고, 각각을 꺾어 중간 크기로 잘라냅니다. 가마솥에서
그런 다음 작은 밀가루를 부어 토마토 주스에 부어 삶은 물로 희석하고 소금과 설탕으로 맛을 낸다. 고기가 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래의 저열로 요리를 끓으십시오. 준비가 끝나면 육류 소스에 adzhika 준비를하고, 신선한 허브를 뿌려 섞은 다음 뚜껑을 닫고 스토브를 끕니다.