원래 여름 샌드위치는 신선한 토마토 bruschetta 일 수 있습니다 - 토스트에 이탈리아 간식, 전채로 분류됩니다, 즉 식욕을 증가시킵니다. 토마토의 미래 작물을 다루는 좋은 이유가 무엇입니까?
토마토와 바질과 브루 쉐타
성분 :
- 흰 빵 - 6 개 조각.;
- 큰 익은 토마토 - 320 g;
- 마늘 정향 나무 - 1 조각;
- 바질 잎 4 개;
- 올리브 오일 - 30 ml.
준비
커다란 잘 익은 토마토를 작은 입방체로 자르고 마늘과 바질 잎을 섞은 다음 프레스를 통과시킵니다. 토마토 혼합물에서 바다 소금을 가진 풀에서 잘게 자른 마늘을 첨가하십시오. 모든 재료를 10 분 동안 그대로두고 풍미를 바꿉니다.
빵 조각에 버터를 바르고 그릴이나 프라이팬에 갈색을칩니다. 조각이 황금일 때 마늘 정향으로 슬라이스하고 위에 토마토 살사로 덮어 라. 서빙하기 전에, 버터의 여분 서빙을 가진 토마토에 bruschetta를 뿌리십시오.
토마토와 모짜렐라 브루 쉐타
성분 :
- 흰 빵 조각 4 개;
- 모짜렐라 - 120g;
- 체리 토마토 - 240g;
- 바질 잎;
- 레몬 슬라이스;
- 올리브 오일 - 35 ml.
준비
토마토와 소금의 절반을 뿌리고 잘 섞는다. 오븐에서 과일을 굽거나 그릴 때까지 부드럽게 구 우십시오. 빵 조각에 버터와 윤활제도 바릅니다. 토마토와 치즈로 빵을 덮고 신선한 바질을 뿌리고 레몬 주스를 뿌립니다.
말린 토마토로 만든 브루 쉐타의 요리법
성분 :
- 흰 빵 - 6 조각;
- 리코 타 - 75 g;
- 소수의 말린 토마토;
- 페스토 소스 :
- 소수의 바질 잎;
- 마늘 향신료;
- 소나무 견과류 - 1 큰술. 숟가락;
- 올리브 오일 - 20 ml.
준비
페스토 소스를 준비하십시오. 믹서기에서 바질 채소, 견과류 및 마늘 골파를 넣고 소스가 생길 때까지 모든 재료를 털어냅니다.
빵을 헹구고 pesto로 덮고 위에 리코 타를 넣고 조금 뿌린 다음 말린 토마토 조각을 더합니다.
토마토와 아보카도로 브루 쉐타를 요리하는 방법?
성분 :
- 흰 빵 조각 4 개;
- 아보카도 - 1 개;
- 소수 체리 토마토;
- 모짜렐라 - 80g;
- 페스토 소스 - 90 ml.
준비
체리를 반으로 자르고 그릴에 올려 놓으십시오. 과일이 부드러워지면 불에서 꺼냅니다. 맛좋은 흰 빵의 조각은 아보카도를 덮는다, 위에서 우리는 구운 토마토와 모짜렐라를 넣었다. 모든 페스토 소스를 붓는다.