아마도 가장 흔하고 좋아하는 패스트리 중 하나는 계란 버거입니다. 그들은 아주 쉽게 준비되며 훌륭한 요리 기술을 필요로하지 않습니다. 알을 낳은 파이를 만드는 방법은 매우 간단하므로이 치료 방법을 준비하는 것이 좋습니다.
버섯과 달걀이 든 패티
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 마가린 - 200g;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 설탕 - 1 티스푼;
- 계란 - 1 PC.
채우기를 위해 :
- 샴 피뇽 - 500g;
- 계란 4 개 세트
- 파 - 100 g;
- 버터 - 150g;
- 소금.
준비
마가린은 밀가루로 문질러서 사워 크림, 설탕, 소금을 넣고 반죽을 섞는다. 반죽에서 공을 만들고 식품 필름을 싸서 냉장고에 1 시간 동안 두십시오. 버섯은 잘게 자르고 버터에있는 프라이팬에서 튀김하십시오. 삶은 계란과 파를 잘게 자르고 차가운 버섯과 섞는다.
반죽을 약 5mm 두께로 롤아웃하고 중간 사각형으로 잘라냅니다. 사각형의 중간에 충전물을 배치하고 중앙에 모서리를 고정하여 봉투를 숨 깁니다. 오븐은 최대 200도까지 가열하고, 베이킹 트레이에 기름을 칠하고, 봉투에 얹어 놓고, 두드린 계란으로 기름을 칠하고 준비 될 때까지 굽습니다. 온 가족과 같은 오븐에서 달걀로 파이.
고기와 계란 파이
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 달걀 노른자 - 5 개;
- 마가린 - 5 큰술. 숟가락;
- 소금.
채우기를 위해 :
- 계란 4 개 세트
- 고기 - 300 g;
- 양파 - 1 개;
- 우유 - 100 ml;
- 소금, 후추.
준비
원한다면 성분으로 우유 또는 물로 신선한 반죽을 준비하십시오. 완성 된 무게는 동일한 볼로 나누어지며 두께 2mm, 지름 10cm의 평평한 빵으로 구워집니다. 고기와 계란 3 개가 끓으면 기름에 튀긴 양파, 소금, 후추로 섞습니다. 패티를 만들고 베이킹 접시에 넣으십시오. 우유에 남은 달걀과 소금을 넣고 우유 달걀 덩어리를 부어주세요. 200도에 대략 25 분 동안 굽으십시오.
당근과 달걀로 된 파이
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 마가린 - 250 g;
- 계란 3 개 세트
- 효모 - 30 g;
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 우유 - 1 품목;
- 식물성 기름 - 1 큰술.
채우기를 위해 :
- 쌀 - 1,5 항목;
- 당근 - 50 g;
- 계란 2 개 세트
- 소금.
준비
가루, 효모, 설탕 및 온난 한 물의 숟가락을 만드십시오. 그런 다음 서서히 따뜻한 곳에 보관하십시오. 남은 밀가루, 우유, 연화 마가린, 달걀, 소금, 설탕 및 살충제를 섞는다. 반죽을 반죽하고 수건 아래로 올라가십시오.
삶은 당근, 계란, 쌀을 가늘게 자르고 섞는다. 반죽을 동등한 부분으로 나누고 케이크를 만드십시오. 중간에 충전물을 배치하고 가장자리를 어둡게하십시오. 기름으로 냄비에 윤을 넣고 패티를 놓고 요리 될 때까지 220도에서 구워냅니다.