일반적으로 생선과 간식은 연회 및 리셉션에서 인기가 있습니다. 생선을 사용하여 크림 치즈 또는 일반적인 카나페와 타르트렛으로 가벼운 무스를 만들 수 있지만, 메뉴의 다양 화를 제안하고 아래에 제시된 조리법에 따라 훈제 생선 샐러드를 준비하면서 생선과 함께 간식을 만듭니다.
훈제 뜨거운 훈제 생선 샐러드
가지고있는 예산에 따라이 샐러드는 훈제 연어와 송어 또는 연어 살을 기본으로 할 수 있습니다. 그러한 애피타이저는 몇 분 안에 준비됩니다. 특히 어제의 저녁 식사에서 남겨진 파스타를 마음대로 처리 할 수 있다면 더욱 그렇습니다.
성분 :
샐러드 들어 :
- 훈제 생선 - 135 g;
- 삶은 페이스트 - 2 항목;
- 체리 토마토 - 95 g;
- 혼합 샐러드 - 110g;
- 부드러운 치즈 - 65 g.
연료 보급 :
- 감미로운 겨자 - 1 개의 찻 숱가락;
- 마늘 향신료;
- 레몬 주스 - 15 ml;
- 와인 식초 - 15 ml;
- 올리브 오일 - 15 ml;
- 벌꿀 - 5 ml.
준비
간단한 샐러드 드레싱을 만드는 것으로 시작하십시오. 그것은 에멀젼이 얻어 질 때까지 목록에서 모든 성분을 함께 휘젓는 것으로 충분합니다. 그런 다음 물고기에게 갈 수 있습니다. 얇은 판으로 나누기에 충분합니다. 치즈는 파쇄되고 파스타와 생선이 섞이게되고, 토마토 조각이 추가되고 기성품 샐러드 믹스로 모든 것이 섞일 수 있습니다. 봉사하기 전에 준비된 소스와 함께 샐러드를 맛보십시오.
훈제 찬 훈제 생선 요리법 샐러드
맛있고 건강한 샐러드의 또 다른 빠른 버전 인 Arugula와 아보카도가 혼합 된 냉 훈제 연어 필렛을 기본으로합니다. 그러한 샐러드는 다가오는 작업 일 동안 힘을 얻는 좋은 방법입니다.
성분 :
샐러드 들어 :
- 훈제 연어 - 185 g;
- 아보카도 - 2 개;
- 오이 - 85 g;
- 소수의 arugula.
연료 보급 :
- 올리브 오일 - 45 ml;
- 레몬 주스 - 25 ml;
- 쌀 식초 - 10 ml;
- 꿀 - 10 ml;
- 간장 - 25 ml.
준비
연료 보급의 모든 구성 요소를 모으십시오. 훈제 연어를 똑같은 두께의 조각으로 나눕니다. 아보카도를 큐브로 자른 다음 슬라이서 또는 강판을 사용하여 얇은 스트립으로 오이를 나눕니다. 아보카도, 오이 및 물고기를 섞고, 세척되고 말린 로코 라를 첨가하고, 그 후에 접시를 맛을 내십시오.
밥과 훈제 생선 샐러드
매일 건강에 좋은 또 다른 영양 요리는 쌀, 채소, 생선이 혼합 된 샐러드입니다. 저지방 사워 크림이나 요구르트로 음식을 채울 수 있습니다.
성분 :
- 요구르트 - 65 ml;
- 부드러운 치즈 - 95 g;
- 하나의 레몬 주스;
- 녹색 양파 - 깃털 2;
- 샐러드 믹스 - 135g;
- 훈제 생선 - 165 g;
- 소수의 호두 커널;
- 삶은 쌀 - 1/2 st.
준비
소금과 갓 갈아서 만든 후추로 요구르트를 맛보십시오. 양파를 갈아서 생선 조각과 결합하고 차가운 밥, 잘게 잘린 견과류와 샐러드를 섞는다. 섞은 후에 요거트 드레싱과 레몬 주스로 모든 것을 부어 샐러드에 부드러운 치즈를 뿌린다.
감자로 훈제 생선 샐러드
연어는 감자와 완벽하게 어울립니다. 클래식 여름 감자 샐러드로 증명하십시오.
성분 :
샐러드 들어 :
- 감자 - 930g;
- 붉은 양파 - 65 g;
- 훈제 연어 - 145g;
- 케이 퍼 - 1 큰술. 숟가락.
연료 보급 :
- 사워 크림 - 115 g;
- 마요네즈 - 75 g;
- 디종 겨자 - 5 g;
- 레몬 주스 - 15 ml;
- 딜의 채소 - 1 큰술. 숟가락.
준비
감자 삶은 감자는 시원하고 똑같은 크기로 나눕니다. 붉은 양파를 얇은 고리로 자르고 감자와 생선 조각과 섞는다. 모든 케이 퍼들을 뿌린다. 이제 사워 크림, 겨자, 마요네즈 및 레몬 쥬스의 혼합물로 간단한 드레싱을 준비하십시오. 딜의 허브와 소금 한 덩어리로 혼합물을 첨가하십시오. 샐러드를 준비하고 즉시 봉사하십시오.