양배추 - 맛있고 매우 만족스러운 요리. 그러나 그들을 요리하기 위해서는 시간이 필요합니다. 너무나 자주 부족합니다. 이제는 전혀 문제가되지 않습니다. 게으른 양배추 롤 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
닭고기로 만든 양배추 롤 조리법
성분 :
- 닭 요리 - 400 g;
- 쌀 - 75 g;
- 배추 - 130g;
- 그들의 자신의 주스에있는 토마토 통조림으로 만들 - 330 g;
- 사워 크림 15 % 지방 함량 - 110 g;
- 계란 - 1 개;
- 딜 - 반 파운드.
- 파슬리 - 반 배치.
준비
쌀을 씻고 냄비에 넣고 물에 부어 넣는다. 그것의 수준은 곡물의 수준보다 1.5cm 높아야합니다. 액체가 흡수 될 때까지 작은 불에 요리하십시오. 작은 양배추가났습니다. 그릇에 다진 고기, 양배추, 쌀과 달걀을 섞는다. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 잘 섞는다. 받은 질량에서 우리는 공을 형성하고 우리는 깊은 프라이팬에서 그들을 흔들 것입니다. 이제 소스를 만드십시오. 이렇게하려면 토마토를 자신의 주스와 사워 크림에 섞으십시오. 그 후에, 짓 눌린 허브를 넣으십시오, 소금. 닭고기의 게으른 양배추 롤에 소스를 채우고 뚜껑 아래에서 약한 불로 30 분 동안 끓인다.
고기가있는 양배추 양배추 롤
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 350g;
- 양파 - 120g;
- 소금에 절인 양배추 - 330 g;
- 쌀 - 50 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 식물성 기름;
- 소금;
- 밀가루 - 20g;
- 사워 크림 - 120 ml;
- 물 100 ml;
- 향신료.
준비
사용 된 소금에 절인 양배추가 신 경우에, 그것을 세척하십시오. 그런 다음 프라이팬에 올려 놓고 부드럽게 만듭니다. 반 조리 할 때까지 밥을 요리했습니다. 우리는 고기 분쇄기를 통해 돼지 고기를 전달합니다. 활을 여러 가지 방법으로 할 수 있습니다 : 양배추 스튜와 함께하거나 고기와 함께 비틀 수 있습니다. 준비된 재료들이 모여 있습니다. 소스를 준비하려면 밀가루를 소테 팬에 넣고 황금이 될 때까지 조금 말립니다. 그런 다음 사우어 크림, 물, 소금, 향신료를 넣고 끓을 때까지 소스를 요리하십시오. 먹을 때부터 공을 만들고, 모양을 넣고, 소스를 부어 게으른 양배추 롤을 돼지 고기에서 조리 할 때까지 끓입니다.
양배추 및 다진 양배추 롤
성분 :
- forcemeat - 300 g;
- 양파 - 70g;
- 당근 - 100g;
- 양배추 - 350g;
- 둥근 쌀 - 250 g;
- 토마토 주스 - 300 ml;
- 물 - 300 ml;
- 신선한 딜 - 2 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름;
- 소금;
- 향신료.
준비
스튜 냄비에서 우리는 식물성 기름을 데우고 파쇄 한 양파와 당근을 거기에 넣고 다진 고기를 넣습니다. 조미료를 넣고 소금물에 약 15 분 정도 섞은 후 다진 양배추를 넣고 다시 섞은 후 10 분 정도 끓인 다음 토마토 주스에 부어 10 분 더 익힌다. 우리는 씻은 쌀을 다른 재료에 보내고 끓는 물에 부어 넣습니다. 이제 우리는 불을 아주 작게 만들고 뚜껑으로 냄비를 덮고 약 25 분 동안 덮을 수 없습니다. 그리고 그 후 그 접시는 완전히 준비 될 것입니다. 이것은 아마도 양배추 롤의 가장 게으른 조리법 중 하나이지만,이 요리는 덜 맛이되지 않습니다.
게으른 채워진 양배추 롤
성분 :
- 갈은 소고기 - 550 g;
- 흰 양배추 - 400g;
- 삶은 쌀 - 220g;
- 계란 2 개 세트
- 양파 - 250g;
- 토마토 페이스트 - 250 g;
- 사워 크림 - 250 g.
준비
양배추를 가늘게 shinkuem, 사발에 넣어 10 분 동안 끓는 물을 부어. 가늘게 양파를 자르고 황금 갈색까지 볶습니다. 양배추로 물을 버리고 양파, 밥, 계란, 쇠고기를 넣습니다. solim, 후추와 잘 저어. 우리는 작은 커틀릿을 만들고, 양면에 기름을 발라 낸다. 사워 크림, 소스와 토마토 페이스트를 믹스하고 맛에 향신료를 첨가하십시오. 튀긴 양배추 롤을 몰드에 넣고 소스를 부어 넣습니다. 포일로 상단을 덮고 약 180도와 동일한 온도에서 약 45 분 동안 베이킹합니다.