가끔 간식으로 서둘러 먹을 필요가 있습니다. 또는 단순히 저녁 식사 또는 점심 식사 준비에 신경 쓰고 싶지는 않습니다.
햄과 신선한 오이는 조화로운 맛을내는 한 쌍의 제품으로 여러 가지 흥미로운 샐러드를 쉽고 간편하게 준비 할 수 있습니다.
햄, 치즈 및 신선한 오이로 만든 계란 샐러드 - 조리법
성분 :
4 인분 계산 :
- 햄 돼지 고기 칠면조 또는 닭고기 - 400 g;
- 닭고기 달걀 2-4 개;
- 신선한 오이 - 온실 1 개 또는 땅 2 개;
- 치즈 소프트 또는 신선한 피클 - 300 g;
- 채소 (어린 양파, 파슬리, 고수풀, 바질, 로즈마리);
- 마늘 - 1 정향;
- 올리브 오일;
- 겨자 준비;
- 레몬 주스 또는 천연 과일 (와인) 식초.
준비
요리 한 딱딱하고 삶은 계란은 껍질에서 닦아내어 약간 줄거나 조금씩 잘라냅니다. 오이는 원형 (타원형) 또는 brusochkami, 햄 큐브 또는 짧은 스트립으로 잘라. 칼이나 강판으로 치즈를 갈아서. 우리는 샐러드 그릇에서 또는 개별 서빙 요리에서 모든 준비된 재료를 조금씩 제공합니다.
소스 드레싱 : 채소와 마늘을 잘게 자르고 부숴 버터와 레몬 주스 또는 식초를 더합니다. 약간 겨자와 양념.
우리는 샐러드 드레싱을 부어, 우리는 흰 버게 트빵 과 함께 봉사한다. 가벼운 와인, 그래파 또는 브랜디로 식사를 함께 할 수 있습니다.
햄 샐러드, 신선한 오이, 버섯, 고추 및 옥수수
이 샐러드는 매우 빨리 준비됩니다.
성분 :
- 햄 - 300 g;
- 신선한 오이 - 1-2 개;
- 후추 달콤한 붉은 신선한 - 1-2 PC를 ;;
- 신선한 굴 버섯 - 200g;
- 통조림 옥수수 - 1 냄비;
- 신선한 채소;
- 식물성 오일 직접 냉간 프레스;
- 레몬 주스 또는 천연 과일 식초;
- 마늘 -1 정 향입니다.
준비
버섯은 20 분 동안 끓일 수 있지만, 원시 형태로 굴 버섯도 먹을 수 있고 더 유용하기 때문에 이것은 필요하지 않습니다. 끓는 물에 5 분간 담그고 나서 체에 기대십시오. 샴 피뇽이나 흰 버섯은 조금 요리하는 것이 낫습니다.
우리는 버섯과 채소를 너무 세밀하게 자르지 않습니다.
또한 나머지 : 우리는 오이, 햄, 빨간 달콤한 고추를 임의로 자른다.
우리는 모든 것을 샐러드 그릇에 넣고 옥수수를 첨가합니다 (물론, 미리 보존 해 놓은 액체는 소금을 넣으십시오).
당신은 또한 샐러드 하드 삶은 계란과 치즈의 구성에 포함시킬 수 있습니다.
연료 보급은 식물성 기름과 레몬 주스 또는 식초의 혼합물로 이루어집니다. 마늘과 함께 계절. 샐러드를 붓고 섞는다. 폴렌타 또는 옥수수 똘 띠야와 함께 먹습니다.