구운 부추 뿌리 줄기는 많은 사람들에게 익숙하며 좋아하는 음식은 소련 출신입니다. 사탕무에서 구운 부추 뿌리의 요리법이 당신을 기다리고 있습니다.
양파로 볶은 사탕무에서 캐비아
성분 :
- 사탕무 - 600 g;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 당근 2 개 세트
- 양파 - 200g;
- 고추;
- 정제 된 식물성 기름;
- 소금.
준비
사탕무는 씻기에 좋으며 약 10 분 동안 익힌다. 그리고 나서 우리는 그것을 닦고 큰 강판으로 갈아 탄다. 프라이팬에서 정제 된 식물성 기름 약 40 ml를 가열하고 작은 다진 양파를 펴서 작은 강판을 통과시킨 다음 5 분 동안 흘려 보냅니다. 이제 비트를 펼쳐서 약 25 분 동안 섞어서 끓인 다음 소금, 후추, 다진 마늘, 잘 저어, 차가워지며 봉사하십시오.
볶은 비트 뿌리 캐비아 - 조리법
성분 :
- 사탕무 - 700 g;
- 대형 토마토 - 1 개;
- 소금;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 양파 - 200g;
- 식물성 정제 오일 - 70 ml;
- 후추.
준비
먼저 작은 양파를 갈아서 기름에 넘기도록하십시오. 다진 마늘을 넣는다. 거기에 우리는 강판에 강판을 뿌려줍니다. 다진 토마토, 소금, 후추, 뚜껑을 덮은 후 약 25 분 동안 끓여서 저어 준다. 그런 다음 약 30 분 동안 양조에 알을 얹어 식탁에 제공합니다.
마늘 구이 부추
성분 :
- 사탕무 - 600 g;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 소금;
- 올리브 오일 .
준비
가열 프라이팬에 올리브유 4 큰술을 붓고 사탕무를 뿌리고 강판을 통과시킵니다. 약 1 시간 반 동안 뚜껑 아래에서 볶습니다. 정제 된 마늘은 프레스를 통과합니다. 사탕무로 뿌리십시오. 당신은 또한 작은 다진 녹색을 추가 할 수 있습니다. 잘 섞어서 약 30 분 동안 양조하고 테이블에 담아냅니다.
구운 부 끄 러운 알 - 겨울 조리법
성분 :
- 붉은 사탕 무우 - 3 kg;
- 설탕 - 200g;
- 양파 - 900g;
- 달콤한 파프리카 - 1 티스푼;
- 식초 9 % - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 정제 - 150 ml;
- 테이블 소금 - 25 g
준비
부리 뿌리는 피부가 나오면 반쯤 준비가 끝날 때까지 끓습니다. 다음 우리는 껍질에서 그것을 청소하고 강판을 통해하자. 양파는 조금 갈가리 찢었다. 가마솥에서 우리는 기름을 데우고 광선을 뻗어 그것을 입술에 전달합니다. 그런 다음 약 20 분 동안 사탕무, 향신료, 설탕 및 스튜를 첨가하십시오. 마지막에는 식초를 부어 잘 저어줍니다. 사탕무에서 즉시 튀긴 캐비아가 준비된 항아리에 놓여져 굴러집니다.