박제 된 모든 종류의 여름 요리는 아직도 주류를 차지하고 있습니다. 비밀은 간단합니다. 첫 번째 야채는 부드럽고 맛있으며, 버섯, 고기 또는 두부 충전물과 함께 특히 식욕을 돋 우게합니다. 매력적이고 완만 한 조리법으로 유용한 성질의 보존을 극대화 할 수 있습니다.
박제 호박 요리하는 법?
채워진 호박의 제조법에는 채소의 준비가 포함됩니다. 야채는 종자가 든 코어를 씻어서 제거합니다. 호박은 두 개의 종 방향 반으로 또는 통 모양으로자를 수 있습니다. 남아있는 펄프는 버려진 것이 아니라 분쇄 후에 주 충전물의 추가 구성 요소로 사용됩니다. 오븐에서 구운 특히 맛있는 박제 호박. 채소를 매력적인 모양과 맛으로 유지하려면 몇 가지 팁을 사용해야합니다.
- 호박은 껍질을 벗기면 안됩니다. 그렇지 않으면 충전물이 분해되어 야채가 부드러워지고 모양이 사라집니다.
- 베이킹하기 전에 호박을 끓는 물에 넣어야합니다. 이 치료와 함께, 그것은 육즙 남아있을 것입니다.
- 황금 빵 껍질을 주니 호박은 식물성 기름으로 풍부하게 기름칠되어 있습니다.
- 호박 주전자를하지 마십시오. 그렇지 않으면 주스가 내려 가게됩니다. 먹거리를 아낌없이 먹는 것이 낫습니다.
오븐에 박제 호박
오븐에 다진 고기를 넣은 호박 주스 "보트"- 간단하고 맛있는 오리지널 요리. "보트"의 형태로 채소를 공급하는 것은 클래식으로 인정되어 다른 사람들보다 자주 사용됩니다. 다진 고기의 선택에 대해 쇠고기, 돼지 고기 또는 여러 가지를 고찰 할 필요는 없습니다. 토마토, 마요네즈 및 치즈가 주스의 부드러움을 더해 주며 건조로부터 보호합니다.
성분 :
- 호박 - 4 개;
- forcemeat - 400 g;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 1 개;
- 마요네즈 - 100 g;
- 치즈 - 150 g.
준비
- 골수를 세로 반으로 자르고 펄프를 제거하십시오.
- 양파와 양파를 갈아서 토마토를 넣으십시오.
- 호박 성분, 마요네즈에 기름을 바르고 치즈를 뿌려 라.
- 베이크는 180도에 30 분 동안 채워진 호박을 굽습니다.
호박 오븐에서 구운 야채와 박제
채소로 채워진 호박은식이 요법을 다양 화하기 위해 맛있고 유용 할 수 있습니다. 채우기가 거의 모든 야채에 적합하지만, 높은 칼로리 소스와 마요네즈의 사용을 피하기 위해 부드럽고 살결을 선택하는 것이 좋습니다. 토마토는 육즙이 풍부한 음식 재료의 역할에 이상적으로 대처하며 다른 성분으로 주스를 섭취합니다.
성분 :
- 호박 [6 개들이]
- 토마토 - 4 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 치즈 - 180 g.
준비
- 호박은 길이 방향 반으로 자르고, 펄프를 제거하고 자릅니다.
- 양파, 당근, 토마토를 볶습니다.
- courgettes의 펄프를 추가합니다.
- 스쿼시와 오븐에 넣고 180도에서 10 분.
- 치즈를 뿌리고 야채 골수로 7 분 동안 채 썬다.
닭고기로 채워진 Courgettes
Courgettes는 오븐에서 닭고기로 채워졌으며 정교한 미식가와 초심자 요리사의 승인을 받아야합니다. 닭의 고기는 부드러운 야채와 완벽하게 공존하며 이상적인 맛의 탠덤을 형성합니다. 요리는 향기롭고, 조화로 우며, 유용 할뿐 아니라 조리가 빠르며 시간이 부족할 때 특히 유용합니다.
성분 :
- 호박 - 5 개;
- 필렛 - 350g;
- 죽은 태아 치즈 - 150 g;
- 오일 - 60 ml.
준비
- 필렛을 잘라 튀김.
- 호박에 "보트"모양을 지정하십시오.
- 닭고기 조각으로 채소를 채우고 180도에 15 분 정도 채워진 호박을 굽습니다.
- 치즈를 넣고 7 분 더 구워.
버섯과 박제 호박
채식주의 자 호박, 버섯 채우기를 준비하여 얻을 수 있습니다. 버섯은 맛있고 건강하며 영양가가 높으며 단백질의 고기 함량과 일치 할 수 있습니다. 이러한 자질은 그것들을 마른 메뉴에서 빼놓을 수없는 제품으로 만듭니다. 다져진 고기는 아주 간단하게 준비됩니다 : 양파와 당근, zakoniv zucchini, bake로 버섯을 볶을 필요가 있습니다.
성분 :
- 호박 [3 개 세트]
- 샴 피뇽 - 250g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 오일 - 80 ml;
- 콩 치즈 - 100 g.
준비
- 호박은 반지로 잘라 코어를 제거하십시오.
- 양파, 당근, 버섯 튀김.
- 애호박을 호박에 뿌리고 치즈를 뿌린다.
- 180 ° C에서 30 분 동안 버섯으로 채워진 버섯을 구우십시오.
육류와 쌀로 채워진 호박
구운 박제 호박 - 이것은 다양한 다이어트를위한 훌륭한 옵션입니다. 곡물, 야채 또는 고기를 사용하여 다양한 충전재로 채울 수 있습니다. 다진 고기와 쌀, 양파 및 당근의 조합이 가장 보편적 인 것으로 간주됩니다. 이 칼로리는 저칼로리이며 균형 잡힌 식단에 필요한 재료를 결합합니다.
성분 :
- 호박 - 4 개;
- 쌀 - 250g;
- 갈은 소고기 - 350 g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 사워 크림 150 ml.
준비
- 호박 3 조각을 가로 질러 슬라이스.
- 육체를 제거하고 바닥을 떠나십시오.
- 5 분 동안 요리하십시오.
- 쌀 요리.
- 양파와 당근 튀김.
- 다진 고기, 쌀 및 야채 붙여 넣기를 섞는다.
- 호박을 호박에 얹어 사워 크림을 꼭대기에 올려 놓으십시오.
- zucchini를 180도에 20 분 동안 고기와 함께 구우십시오.
스쿼시 코티지 치즈와 박제
호박은 오븐에서 구운 두부와 함께 채워지며, 나머지와 비교하여 그렇게 인기가 없습니다. 그러나 신선하고 매운 조리법을 만들고자하는 사람들은 만족할 것입니다. Courgettes를위한 충전재로 코티지 치즈, 마늘 및 녹색의 조합은 완벽합니다. 요리는 수분이 많고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 특히 차갑습니다.
성분 :
- 호박 [3 개 세트]
- 커티지 치즈 - 550 g;
- 치즈 -100g;
- 마늘 정향 - 4 조각;
- 딜 - 1 PC의 낱단.
준비
- 두께 2cm의 호박 측벽을 잘라내십시오.
- 주요 부분에서 살을 제거하십시오.
- 커 티 지 치즈 치즈, 마늘, 녹색 믹스.
- 호박 물건, 측면에서 "뚜껑"으로 덮고 180도에서 40 분 동안 구워.
치즈와 함께 포장 된 Courgettes
Zucchini는 맛있는 가벼운 여름 간식의 예입니다. 그 준비를 위해 최소한의 제품, 시간 및 노력이 요구됩니다. 파스타와 치즈를 섞은 호박 통을 채우고 20 분 동안 오븐에 보내면됩니다. 당신이 호박으로 채우기 전에 조금 익히면 요리는 더 열성적 일 것입니다.
성분 :
- 호박 - 2 개;
- 브린 자 - 150 g;
- 딜 - 소수;
- 계란 2 개 세트
- 오일 - 40 ml.
준비
- courgettes을 4cm 두께로 자릅니다.
- 5 분 동안 요리하십시오.
- 바닥을 떠나 펄프를 추출합니다.
- 펄프를 자르고 치즈, 채소 및 달걀과 섞으십시오.
- zucchini, oil의 "kegs"를 혼합하여 시작하십시오.
- 180도에 20 분 동안 구우십시오.
프라이팬에 다진 고기와 박제 호박
배터에 박제 호박 - 몇 분 만에 간식을 얻을 수있는 좋은 방법. 다진 고기에서 특히 인기있는 먹거리. 그녀와 함께,이 요리는 영양가 있고 영양가 있으며 저녁을 충분히 먹을 수 있습니다. 스낵이 모양을 잘 유지했는지 확인하기 위해 깔끔한 모양을하고 붉어진 색을 얻었으므로 우유와 달걀을 사용하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 호박 - 4 개;
- 다진 고기 - 650 g;
- 오일 - 100 ml;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 250 ml;
- 밀가루 - 150 g.
준비
- 골수를 반으로 자르십시오. 살을 제거하십시오.
- 때우기 시작하십시오.
- 밀가루와 계란 - 우유 혼합물을 넣으십시오.
- 프라이팬에 튀김.
멀티 바운드 박제 호박
다진 고기로 채워진 애호가들은 특히 멀티 바크 에서 섬세하고 맛있습니다. 접시는 간단하고 신속하게 준비되며 지속적인 모니터링이 필요하지 않습니다. 당신은 먹거리에 호박을 준비하고 채우고 채우고 40 분 동안 "퀸칭"모드를 설정하고 신호를 기다려야합니다. 성숙한 호박을 사용할 때는 시간을 10 분 늘려야합니다.
성분 :
- 호박 - 2 개;
- 다진 고기 - 450g;
- 사워 크림 - 150 ml;
- 크림 - 200 ml.
준비
- 호박을 세그먼트로 자르고, 펄프를 제거하고 바닥을 유지하십시오.
- 다진 고기로 호박을 시작하십시오.
- 소스 들어, 크림과 사우어 크림을 섞는다.
- 멀티 버킷의 그릇에 호박을 넣고 소스에 부어 넣는다.
- 40 분 동안 "스튜"모드에서 요리하십시오.