샐러드의 모든 매력은 재료를 몇 가지 바꿈으로써 완전히 새로운 요리를 얻게됩니다. 우리는 당신에게 샐러드 "장관"을 준비하는 몇 가지 옵션을 제공합니다. 그런 이름을 가진 많은 요리가 있습니다. 그것들은 구성이 아주 다르지만 의심 할 여지없이 그것들을 하나로 묶는 무언가가 있습니다 - 그들은 엄청나게 맛있습니다.
닭고기와 버섯 샐러드를 준비하는 방법?
성분 :
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 양파 (대형) - 2 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 마요네즈 - 맛에;
- 튀김 용 식물성 기름;
- 양상추 잎.
준비
치킨 필렛은 요리 될 때까지 끓여서 시원 해지고 스트립으로 자릅니다. 완료 될 때까지 기름에있는 버섯을 튀기십시오. 양파는 반 고리로 자르고 또한 황금 갈색까지 식물성 기름에서 튀깁니다. 모든 구성 요소가 식 었으면 연결하십시오. 소금, 후추, 마요네즈가 맛을 더하고 잘 섞습니다. 접시의 바닥에 우리는 녹색 샐러드 잎을 얹고 위에는 장관급 샐러드를 배치합니다.
팬케이크 - 조리법이있는 미네랄 샐러드
성분 :
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 절인 오이 - 300g;
- 붉은 피망 - 1 조각;
- 계란 4 개 세트
- 양파 (중간) - 2 개;
- 마요네즈, 소금 - 맛.
준비
먼저 팬케이크를 만들거야. 이렇게하려면 마요네즈 큰 스푼으로 계란을 치고 양쪽에 팬케이크를 볶습니다. 필렛이 삶는다. 양파는 반으로 잘라서 황금이 될 때까지 볶습니다. 과용하지 않는 것이 중요하며, 타서는 안됩니다. 팬케이크를 포함한 모든 재료는 스트립으로 자르고 양파를 넣고 소금을 넣어 맛을 낸 후 마요네즈로 맛을 낸다. 팬케이크와 함께 "장관급"샐러드가 준비되었습니다.
연어와의 "목회자"샐러드
성분 :
- 소금에 절인 연어 - 300 g;
- 계란 3 개 세트
- 감자 - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 오이 -1 개;
- 양파 녹색 - 1 뭉치;
- 마요네즈 - 150 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
계란은 "단단한 삶은"삶은 감자와 당근을 준비 할 때까지 끓여줍니다. 깨끗하게 큐브로 자릅니다. 오이와 연어도 입방체로 절단됩니다. 오이는 신선하거나 절인 것으로 간주 할 수 있습니다. 양파는 가늘게 자릅니다. 모든 재료는 맛을 내기 위해 마요네즈, 소금 및 후추로 섞어서 맛을 낸다.
쇠고기와 미네랄 샐러드
성분 :
- 삶은 쇠고기 - 300 g;
- 신선한 오이 -1 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 양파 (대형) - 1 개;
- 식초 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕, 소금, 후추 - 핀치;
- 마요네즈.
준비
양파는 반 고리 모양으로 자르고 이제는 마리 네이드에 담을 필요가 있습니다. 이것을하기 위해서 먼저 끓는 물로 붓습니다. 이것은 쓴 맛이 없어지기 위해서입니다. 이제 우리는 매리 네이드를 준비합니다. 물 200ml에 식초 2 큰술을 희석하여 소금, 설탕, 검은 후춧가루를 넣습니다. 생선회에 양파를 붓고 30 분간 그대로두고, 나머지 재료는 쇠고기, 오이, 후추로 잘라 마늘을 넣고 양파를 넣고 마요네즈로 맛을 낸 후 소금을 넣습니다.
이 샐러드에서는 쇠고기 대신 다른 고기를 사용할 수 있습니다.
치킨 미네랄 샐러드
성분 :
- 닭고기 - 300g;
- 버섯 - 250g;
- 양파 - 1 개;
- 계란 3 개 세트
- 신선한 오이 -1 개;
- 마요네즈;
- 튀김 용 식물성 기름;
- 장식 녹색.
준비
이 샐러드는 재료가 섞이지 않고 층으로 배열된다는 점에서 이전의 것과 다릅니다.
그래서 닭고기와 달걀이 끓고, 버섯은 식물성 기름으로 튀깁니다. 양파는 반 반지로 자르고 황금까지 튀긴다. 닭고기를 샐러드 그릇의 첫 번째 층에 넣고 마요네즈로 기름을 바른 다음 버섯을 흩 뜨린 후 액체를 뺀 후 다시 마요네즈로 윤활합니다. 그런 다음 오이, 마요네즈, 큰 강판에 담근 계란을 얇게 썰어 양파를 만듭니다. 샐러드의 상단에는 마요네즈로 기름을 칠하고 채소로 장식합니다. 이 요리는 쪼개진 모양으로 요리 할 때 아주 좋아 보인다. 우리는 접시에 곰팡이의 측면을 수정, 우리는 내부에 샐러드를 형성하고, 우리는 모양을 제거합니다.