적절한 영양 섭취에 익숙하다면, 영양사의 관점에서 볼 때, 저녁 식사는 야채와 짝을 이룬 생선으로 여겨진다는 사실에 놀라지 않을 것입니다. 우리는이 규칙을 따르기로하고 당신에게 야채 디저트로 구운 고등어 - 건강한 저녁 식사를위한 옵션 중 하나를 제공하기로 결정했습니다.
고등어 필레, 야채와 함께 오븐에서 구운 것
성분 :
- 고등어 사체 2 개;
- 마늘 2 개;
- 지상 생강 - 2 tsp.
- 카이엔 고추 - 1 찻 숱가락;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 토마토 - 320g;
- 달콤한 후추 - 290 g;
- 양파 - 230g.
준비
물고기 시체를 챙겨서 필레로 나눕니다. 각 필렛은 뼈가 있는지 확인하고 필요한 경우 제거합니다. 고등어 생강, 바다 소금, 카이엔 고추와 마늘의 혼합물로 고등어를 계절. 생선을 기름에 뿌리고 매리 네이드에 15 분 정도 담궈두면 야채를 준비 할 수 있습니다.
선택적으로, 너무 크지 않은 양파, 토마토, 달콤한 고추를 기름에 뿌리고 모든 야채 절임 조각에 뿌려야합니다. 20-25 분 동안 예열 된 190도 오븐에 넣으십시오. 야채와 함께 오븐에서 구운 고등어의 좋은 회사는 화이트 와인 한 잔을 만들 것입니다.
고등어를 야채와 함께 채우고 오븐에서 구운 것.
성분 :
- 고등어 사체 2 개;
- 양파 - 45g;
- 당근 - 55 g;
- 토마토 - 55 g;
- 마늘 2 개;
- 백리향 - 2 가지;
- 레몬 조각 - 4 개.
준비
고등어 육체가 씻겨 내리고 복강은 바다 소금과 갓 갈아서 만든 후춧가루로 피고 마늘 정향으로 문지릅니다. 생선 강판에 든 당근, 양파, 토마토, 레몬 조각 반 고리를 넣으십시오. 야채 내용에 백분향의 나뭇 가지를 추가하십시오. 이쑤시개로 생선의 복부 벽을 갈아서 시체를 포일로 감싼다. 야채와 호일로 구운 고등어는 190도 오븐 오븐에서 30 분 정도 조리해야합니다.
고등어를 야채와 함께 오븐에서 요리하는 법?
성분 :
- 고등어 필레 - 4 개;
- 호박 - 230 g;
- 체리 토마토 - 2 소수;
- 마늘 2 개;
- 샴 피뇽 - 110g;
- 달콤한 고추 - 230 g;
- 월계수 잎.
준비
오븐을 190 도로 예열하고 courgettes, 토마토, 버섯, 고추의 큰 조각의 베이킹 시트 조각을 놓습니다. 마늘 붙여 넣기와 기름 한 방울과 야채를 섞는다. 로렐 잎은 박격포에서 소금으로 문질러 그 혼합물을 생선 필레로 갈아서냅니다. 고등어를 채소 쿠션 위에 놓고 185도 25 분에 구워서 구우십시오.