닭고기의 풍성하고 정성 어린 식사를 준비하고 싶지만 시간이 없다면이 요리법은 진정한 발견이 될 것입니다. 새는 향기로운 소스에서 또는 완전히 장식하여 전체 또는 별도의 조각으로 구워 질 수 있습니다.
오븐에서 호일로 구운 닭
성분 :
- 치킨 - 1 개;
- 다진 마늘 3 개;
- 토마토 페이스트 - 25 g;
- 물 - 45 ml;
- 향신료 또는 말린 향기로운 허브;
- 감자 - 5 개;
- 양파와 당근 - 1 개;
준비
닭고기를 씻어서 버리십시오. 소 케이스로 나누어 조금 뿌리고 25 분 동안 감기에서 꺼내십시오. 마늘 정향은 언론을 통해 피어 오릅니다. 금속 접시에 물을 부어 토마토 페이스트로 섞고 끓입니다. 더위에서 요리를 제거하고 마늘, 향신료 및 허브를 추가하십시오.
감자를 껍질을 벗기고 원에서 잘라내십시오. 그것을 큰 용기에 보내고, 닭고기를 넣고, 마리 네이드를 부은 다음 잘 섞는다. 마리 네이트를하기 위해 20 분 동안 방치하십시오.
오븐을 185 도로 예열하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리를 자르고 당근을 얇게 자릅니다. 야채를 저어서 음소거하십시오. 큰 호일을 자르고 반으로 접어 기름을 발라주십시오. 이제 채소를 먼저 분배 한 다음 닭고기와 감자 조각으로 덮으십시오. 모든 것을 단단히 싸서 베이킹 트레이에 올려 놓고 오븐으로 옮깁니다. 요리하기 55-60 분 및 15 분 전에 구우십시오. 호일을 조심스럽게 펼쳐서 접시를 입에 물을주는 빵 껍질에 갈색으로 남겨 둡니다.
오븐에서 사과로 구운 치킨 필렛
성분 :
- 닭고기 필레 - 765 g;
- 레몬 주스 - 45 ml;
- 사과 녹색 (사워) - 1 개;
- 케첩 - 45 g;
- 굵은 소금;
- 식물성 기름.
준비
준비 필레 소금. 케첩에 레몬 주스를 넣고 고기에이 혼합물을 저 어서 기름을 바릅니다. 호일에 조각을 퍼뜨려 조금 기름칠을하고 각 막대기 사이에 신 사과의 원을 배포하십시오. 그런 다음 호일의 가장자리를 단단히 밀봉하고 봉투를 185도까지 가열 된 오븐의 베이킹 시트에 보냅니다. 요리 준비는 50 분이 될 것입니다.
오븐에서 완전히 구운 닭고기
성분 :
- 전 닭 - 1 개;
- 사워 크림 - 125 g;
- 카레 조미료;
- 정향 나무 마늘 - 4 개입;
- 파프리카.
준비
소금물로 잘 헹구고, 여분의 수분을 흡수하고, 소금으로 바깥 쪽과 안쪽으로 창살냅니다.
이제 소스를 만드십시오 : 사우어 크림과 사발에 파프리카를 섞어 카레를 더하십시오. 마늘, 껍질을 벗기고 접시로 자른다. 닭고기에 작은 절개를 만들고 마늘을 채 웁니다. 새를 신맛 나는 혼합물에 바르고 소스를 조금 붓습니다. 그 후에, 닭고기를 포일로 단단히 밀봉하십시오. 가공물을 베이킹 시트에 보내고 예열 된 오븐에서 2.5 시간 동안 그대로 두십시오. 준비가되면 접시를 꺼내어 호일의 가장자리를 펼치고 접시를 파삭 파삭 한 빵 껍질에 굽습니다. 봉사하기 전에 닭고기에서 호일을 꺼내 다진 허브와 함께 뿌려주십시오.