애호가를 빠르고 맛있게 요리하고 싶다면, 아래의 변형 중에서 적절한 요리법을 찾을 수 있습니다. 그들 각각은주의를 기울일만한 가치가 있으며 모든 매개 변수에서 훌륭한 결과를 제공합니다. 최종적인 요리 구성은 식욕을 돋우고 맛있고 영양가있는 것으로 나타났습니다.
애호가에게서 무엇을 빠르고 맛있게 요리합니까?
가지에서 조리법의 대부분은 맛있고 간단합니다. 필요한 모든 제품을 준비하고 요리의 변형에 완전히 의존하는 기술의 미묘함을 배웠다면 구현에 많은 시간과 노력이 들지 않습니다.
- 나물은 매운 매리 네이드 (매리 네이드)에서 절인 할 수 있습니다. 미리 삶거나 슬라이스를 부드럽게 때릴 때까지 튀길 수 있습니다.
- 맛있는 독창적 인 요리, 간식 또는 고기 반찬은 배터에서 튀긴 채소 조각이거나 단순히 가루 빵에 버터를 바릅니다.
- 얇게 썬 야채를 다른 야채와 함께 넣고 뚜껑 아래의 주스에 든 재료를 불어 넣으면 맛이 좋은 야채 스튜를 얻을 수 있습니다. 그 맛은 전적으로 컴포지션과 사용 된 조미료, 향신료, 허브에 달려 있습니다.
- 가지에서 맛있는 요리는 요리 후 따뜻한 형태로 제공되거나 이미 식 진된 음식의 똑같이 흥미로운 맛을 즐길 수 있습니다.
절인 가지
매리 네이드의 구성과 간식에 포함 된 추가 야채 재료의 빠른 조리법이 마늘과 채소로 절인 맛있는 가지를 세 가지 계정으로 만들 수 있습니다. 삶은 잘게 잘린 채소는 매운 혼합물과 함께 담가서 담그고, 위에 작은 하중을가합니다.
성분 :
- 가지 - 500g;
- 채소 - 1 묶음;
- 마늘 - 치아 3-4 개;
- 레몬 [0,5 개]
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 소금과 커민 - 각각 0.5 스푼.
- 파프리카 및 고수풀 - 1 티스푼;
- 검은 색과 달콤한 고추 - 10 개 완두콩.
준비
- 가지를 완전히 팬에 넣고 물을 부은 다음 10 분 동안 끓인 후 삶는다.
- 과일을 소쿠리에 추출하고 물기를 빼내어 조금 식힌 다음 조각으로 자릅니다.
- 레몬 주스와 버터를 나머지 조미료와 마늘을 모르타르로 갈아서 섞은 다음 따뜻한 채소로 섞은 후 가볍게 눌러 여러 시간 동안 함침시킵니다.
가지를 프라이에 얼마나 맛있어?
프라이팬에 맛있는 가지를 준비하는 방법에 대한 다음과 같은 조리법. 이 경우의 주요 임무는 튀김 중에 사용 된 기름의 양을 줄이는 것인데, 이는 소금물에 절인 채소에 15 분 동안 담그면 얻을 수 있습니다. 이 같은 기법은 종종 야채에있는 쓴 맛을 없애기 위해 사용됩니다.
성분 :
- 가지 - 500g;
- 마늘 - 치아 3-4 개;
- 소금, 후추, 식물성 기름, 녹색.
준비
- 가지는 머그컵이나 세로 층으로 자르고 소금물에 담가집니다.
- 양쪽에 기름을 칠한 프라이팬에 조각, 후추, 갈색을상의하십시오.
- 접시에 튀긴 채소를 놓고 마늘과 허브를 뿌린다.
호박과 가지가 곁들여 진 맛있는 야채 스튜
다음으로, 가지를 맛있게 소화하는 법을 배웁니다. 이 경우 호박은 호박, 당근, 양파, 당근, 토마토와 결합되지만 원할 경우 구성을 변경하여 일부 구성 요소를 다른 구성 요소로 교체하고 새 구성 요소를 추가 할 수 있습니다. 허용되는 다른 향료 첨가제와 향신료의 사용은 귀하의 취향에 따라 안내됩니다.
성분 :
- 가지 - 500g;
- 호박 - 300 g;
- 양파와 당근 - 200 g;
- 토마토 - 250 g;
- 마늘 2-3 치아;
- 이탈리아 약초 - 1 티스푼;
- 소금, 후추, 식물성 기름, 녹색.
준비
- 기름에 냄비에 양파와 당근을 넣습니다.
- 가지 큐브를 추가 한 다음 호박과 토마토를 추가하십시오.
- 20 분 동안 뚜껑 아래에 요리를 스튜, 마늘, 허브를 추가, 잠깐 따뜻하게, 그것을 양조하자.
배터에 가지 - 빠르고 맛있는 요리법
튀긴 가지 를 좋아하는 사람들을 위해, 아래의 권장 사항에 따라 조리법을 신속하고 맛있게 실행할 수 있습니다. 이 경우 슬라이스는 배 터리로 프레임되어있어 야채의 맛을 유지하고 바깥에서 붉고 바삭 바삭한 껍질을 얻을 수 있습니다. 중요한 것은 프라이팬을하기 전에 기름을 잘 따뜻하게하고, 레몬 조각으로 슬라이스를 완전히 덮는 것입니다.
성분 :
- 가지 - 500g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 -200g;
- 우유 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추, 조미료, 식물성 기름.
준비
- 가지를 약 5 mm 두께의 원으로 자르고, 부어서 잠깐 동안 방치합니다.
- 우유, 조미료, 후추, 맛을 내기 위해 대량으로 양념을 치는 달걀을 섞으십시오.
- 배터가 팬케이크를위한 반죽보다는 조금 더 두껍 때까지 밀가루를 첨가하십시오.
- 가루에있는 조각을 담은 다음 배터에서 썰어 뜨거운 프라이팬에 뿌린다.
- 가지를 양면에서 볶고 냅킨에 깔아주세요.
다 변수에서 aubergines를 준비하는 것이 얼마나 맛있습니까?
멀티 바크에서 가지를 빠르고 맛있게 준비하기 위해 단순한 로스팅과 스튜의 형태로 담금질, 야채의 더 세련된 장식 및 독창적 인 간식을 얻기위한 조리법을 선택할 수 있습니다. 아래는 꿀과 간장을 곁들인 달콤한 새콤한 소스로 야채의 울부 짖음입니다.
성분 :
- 가지 - 1 kg;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 생강 - 40 g;
- 꿀, 식물성 기름 및 간장 - 2.5 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 3 ~ 5 개의 치아;
- 레몬 주스 - 취향에;
- 물 - 1/3 컵;
- 참깨.
준비
- 예열 된 기름에서는 튀김 마늘과 생강이 "베이크"에서 튀겨집니다.
- 가지와 피망의 조각을 추가하십시오.
- 물, 간장, 꿀, 맛 소금 및 레몬 주스를 섞으십시오.
- 채소에 소스를 붓고 "퀸칭"에서 20-25 분 동안 섞어 분쇄하십시오.
- 15 분 동안 "따뜻한" 에 가지 의 맛있는 saute를 남긴 다음 참깨를 뿌리고 봉사하십시오.
오븐에서 가지를 요리하는 것이 얼마나 맛있는가요?
가장 맛있는 요리법 인 나물은 나중에 테이블로 장식되어 밝은 테이블에 추가됩니다. 진미의 맛과 그 독창적 인 디자인 및 그다지 훌륭한 서비스는 아닙니다. 야채는 배의 형태로 옷을 입고 있으며, 육체가 추출되어 벽에 1cm를 남깁니다.
성분 :
- 가지 - 4 개;
- forcemeat - 600 g;
- 양파 - 200g;
- 토마토 - 1-2 개;
- 마늘 3 개;
- 이탈리아 약초 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 70 ml;
- 마요네즈 또는 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추, 채소, 치즈.
준비
- "보트"를 준비하고 기름으로 기름을 칠하고 180도에서 10 분간 구워냅니다.
- 양파와 함께 펄프와 다진 고기를 따로 자르십시오.
- 2 개의 튀김을 섞고, 토마토, 채소, 마늘, 마요네즈, 덩어리로 계절을 추가하고 구운 빌렛으로 채 웁니다.
- 베이킹 시트에 "보트"를 올려 놓고 치즈를 뿌리고 200도에서 15 분간 구워냅니다.
한국 패스트 푸드의 가지 - 조리법
한국어로 빠르고 맛있게 채소를 준비하려면 간식 요리법이 동양 요리의 적절한 요리 섹션에서 찾아 볼 수 있습니다. 그들 모두는 그들 자신의 방식으로 흥미롭고주의를 끌만한 가치가 있습니다. 가장 인기있는 간단한 간식 중 하나가 아래에 나와 있습니다. 접시는 적당히 예리하고 예리합니다.
성분 :
- 가지 - 1 kg;
- 불가리아 고추 250g;
- 양파와 당근 - 200 g;
- 파슬리 채소 - 40g;
- 마늘 - 5 개의 치아;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - ½ 컵;
- 소금 - ½ tbsp. 숟가락;
- 식초 - 75 ml;
- 한국 샐러드 조미료 - 맛.
준비
- 가지는 10 분 동안 소금물에 삶아 조각으로 자른다.
- 고추, 당근, 양파는 짚으로 갈아서 소금으로 반죽하고 마늘과 가지를 섞은 것.
- 연료를 보급하기 위해 다른 모든 재료를 연결하고 야채에 추가하십시오.
- 몇 시간 안에 한국 스타일의 애호가들을 시험 할 수 있습니다.
가지 "Teshchin tongue"- 가장 맛있는 요리법
당신이 맛있게 잘 알려진 aubergines "Teshchin 언어"를 준비하는 방법을 모르는 경우, 다음과 같은 조리법은 최선의 방법으로 아이디어를 실현하는 데 도움이됩니다. 전채는 전통적으로 마요네즈, 매운 채소 및 마늘로 맛을 낸 롤 형태로 만들어집니다. 어떤 경우에는 충전물에 견과류와 고추를 넣으십시오.
성분 :
- 가지 - 2 개입;
- 토마토 - 2 개;
- 마늘 - 5 개의 치아;
- 마요네즈 - 120 g;
- 채소 - 1 묶음;
- 소금, 후추, 식물성 기름.
준비
- 나물 세로 조각으로 갈가리 찢어, 소금물에 15 분 동안 그들을 담가.
- 슬라이스, 기름칠 프라이팬에 양쪽에 갈색.
- 마늘, 마늘, 후추와 마요네즈를 섞은 후 혼합물에 기름을 발라주세요.
- 토마토의 조각에 가지를 넣고 롤을 굴린다.
- 접시에 가지 롤을 올려 놓고 채소로 장식하고 봉사하십시오.