치킨 롤은 자두로 장식됩니다. 테이블은 언제나 장식하고 다변화하는 독창적이고 우아한 전채입니다. 그런 맛있는 요리는 사랑하는 사람을 기쁘게 할 것이고, 달콤한 맛있는 재료는 아무 것도 남겨주지 않을 것입니다.
자두로 만든 닭고기 롤
성분 :
- 닭 가슴살 필레 - 4 개;
- 자두 - 5 개;
- 죽은 태아 치즈 - 60 g;
- 전구 - 1 조각;
- 식물성 기름;
- 향신료.
준비
자두로 닭고기 롤을 요리하는 법? 우리는 전구, melkko shinkuem 및 passeruem을 기름으로 가공하여 맛이 좋고 붉게 빛납니다. 자두는 끓는 물로 끓고 분쇄하고 치즈는 포크로 반죽하고 양파로 모든 것을 섞는다. 고기를 씻어서 말리고 3 조각으로 자르고 향신료로 문지릅니다. 각 레이어에 약간의 먹거리를 넣고 롤을 굴려서 이쑤시개를 고친다. 이제 금형에 공백을 넣고 빵 껍질이 나타날 때까지 오븐에 자두로 닭고기 롤빵을 굽습니다.
자두와 견과를 가진 닭고기 롤
성분 :
- 닭 가슴살 - 1 개;
- 자두 - 15 개;
- 호두 - 8 개;
- 마요네즈 마른 - 4 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 사워 크림은 저지방입니다 - 3 큰술. 숟가락;
- 향신료;
- 식물성 기름;
- 말린 바질 - 맛.
준비
닭 유방을 씻고 냅킨로 말린 다음 접시에 자른다. 그런 다음 각 고기 조각을 부어 후춧가루를 뿌리고 조미료를 뿌리고 냉장고에서 30 분 동안 청소합니다. 이번에는 자두를 준비합니다. 내 것이고 가파른 끓는 물로 채 웁니다. 말린 과일을 20 분 동안 그대로 두어 적당히 찐다. 호두를 칼로 닦고 빻은 다음 신선한 파슬리를 헹구고 흔든 다음 잘게 자릅니다. 마늘을 깨끗이하여 믹서기에 넣고 이전에 준비한 모든 재료를 넣고 중간 속도로 털어냅니다. 자두를 조각으로 자르고 다진 혼합물과 섞는다. 작은 마요네즈를 넣고 철저하게 섞는다. 닭 필레에 충전물을 놓고 롤을 올리고 사워 크림과 마요네즈로 칠합니다. 우리는 이쑤시개로 모서리를 고정시키고 가공물을 베이킹 트레이에 놓습니다. 우리는 예열 된 오븐에서 약 25 분 동안 접시를 요리합니다.
자두와 치즈가 들어간 치킨 롤
성분 :
- 닭 가슴 - 300 g;
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 자두 - 50 g;
- 호두 벗겨서 - 50 g;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
닭 가슴살은 가공되어 필레로 절단됩니다. 고기를 따라 가볍게 치고 앞에서 음식 호일로 덮어 라. 결과적 인 찹은 향신료를 뿌려서 마리 네이드에 남겨 둡니다. 우리는 큰 강판에 치즈를 문지르고, 작은 칼로 자두를 자르고, 믹서기에서 호두를 자릅니다. 채우기를위한 모든 성분은 사발에서 섞인다. 치킨 블랭크는 준비된 혼합물을 뿌리고 롤을 감아 기름이 든 프라이팬에 넣습니다.
자두와 말린 살구를 가진 닭고기 롤
성분 :
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 자두 - 80 g;
- 말린 살구 - 80 g;
- 건조 젤라틴 - 25g;
- 향신료.
준비
소량의 뜨거운 물에 말린 살구와 가지 치기를하고 15 분 동안 담그십시오. 그런 다음 액체가 배수되고, 말린 과일은 건조되고 반으로 자릅니다. 필렛을 따라 자르며 필름으로 덮고 망치로 때린다. 다음으로 향신료로 맛을 내고 젤라틴을 고르게 뿌린 고기. 이제 닭 조각에 약간의 음식을 넣고 롤을 감아 이쑤시개로 가장자리를 고정하십시오. 각 조각을 포일로 싸서 베이킹 시트에 펴고 예열 된 오븐에서 40 분 동안 구운다.