거의 모든 것과 같이 courgettes에서 조리 된 요리. 결국, 그들은 항상 육즙이 풍부하고 영양가가 높습니다. 아래에서 설명하는 조리법에서는 프라이팬에 달걀을 넣고 호박을 요리하는 방법을 알려주며,이 재료들로부터도 탁월한 캐서롤을 준비합니다.
오븐에 달걀과 치즈가 들어있는 courgettes의 캐서롤
성분 :
- 호박 - 900 g;
- 양파 - 250g;
- 큰 달걀 - 4 개;
- 가공 치즈 - 150 g;
- 단단한 치즈 - 120 g;
- 마늘 2 개;
- 주방 소금 - 취향에;
- 해바라기 기름 - 40-50 ml.
준비
호박은 큰 강판을 닦습니다. 많이 부엌 소금을 뿌려 야채를 약 20 분 동안 그대로 두십시오. 우리는 풀어 놓은 액체를 병합하고 호박으로 기름을 데친 테프론 프라이팬에 호박을 뿌리고 몇 분 동안 구워냅니다. 우리는 얼간이로 프라이팬에서 야채를 꺼내 깨끗한 소쿠리에 넣고 향기로운 냄새가 나올 때까지 똑같은 기름에 잘게 썬 마늘과 함께 작은 큐브 양파를 볶습니다. 프라이팬의 내용물은 금속 체에 뿌려 지는데, 소쿠리가 소쿠리를 통과 할 수 없기 때문입니다.
깊고 높은 그릇에 녹인 치즈를 입방체에 넣고 여기에 알을 넣습니다. 맛을 더하기 위해 소금을 넣고,이 용량 혼합기에 담가서 모두를 뚫습니다. 우리는 하나의 용기에 모든 구성 요소를 연결하고, 잘 섞은 다음 기름을 바른 형태로 결정하여 빵을 더 뿌려서 굽습니다. 오븐에서 캐서롤을 약 45 분 동안 195 도의 온도로 준비하십시오.
계란과 밀가루에 마늘과 토마토로 튀긴 애호가
성분 :
- 주크니 (중간) - 3 개;
- 계란 (대) 2 개 세트
- 밀가루 - 120 g;
- 해바라기 오일 - 100 ml;
- 지방 마요네즈 - 140 ml;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 토마토 - 4 개;
- 주방 소금 - 맛.
준비
씻은 호박을 10mm 원형으로 뭉개 버리고 소금을 조금 뿌려 잘 섞는다. 우리는 두 개의 깊은 그릇을 가져다가 그 중 하나에서 밀가루를 붓고 두 번째는 닭의 모든 달걀을 몰아 내고 고운 소금을 꼬집어 섞습니다. 호박 주걱이 밀가루에 담근 다음 빨리 달걀에 담그고 기름으로 튀는 프라이팬으로 즉시 식별합니다. 따라서 우리는 양측 모두에 식욕을주는 황금빛이 보일 때까지 모든 가능한 호박을 구워냅니다.
마요네즈에서는 마늘의 향신료를 골고루 섞어서 특별한 언론을 통해 압니다. 이미 냉각 된 호박을 가져 와서 그 표면에 결과 혼합물의 작은 숟가락을 올려 놓고 그 위에 토마토 원을 펼칩니다. 그래서 모든 호박을 만들어라. 그러면 맛있는 요리를하기 전에 우리는 냉장고에 서있을 시간을 준다.