아시다시피 고기는 매우 유용합니다. 다양한 요리를 요리 할 수있는 영양가있는 제품입니다. 그러나 항상 사람들이 원하는 종류의 고기를 사용할 수있는 것은 아닙니다. 그러므로 오늘 우리는 아주 유용한 칠면조 고기를 준비 할 것이고 이것은 노인과 아이들에게 더 안전 할 것입니다. 또한 오븐에서 식욕을 자극하는 칠면조를 준비하고 맛있는 요리법을 알려주기 때문에 불필요한 지방을 사용하지 않을 것입니다.
오븐에서 구운 칠면조 조리법
성분 :
- 칠면조의 늑골 또는 등 부분 - 1.5 kg;
- 큰 소금 - 맛에;
- 간장 - 50 ml;
- 액체 꿀 - 2 tbsp. 숟가락;
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락.
준비
작은 뼈를 가진 고기를 좋아하는 사람들을위한이 조리법은 또한 칠면조 늑골이 닭보다 훨씬 더 살이므로 음식을 먹을 수 있습니다. 특히 양지머리를 자르지 않으면 특히 좋습니다. 그러므로 뼈에 작은 고기 조각을 자르고 큰 소금으로 맛에 문질러주십시오. 간장을 가진 사발에서는, 액체 꿀 및 좋은, 지방산 마요네즈를 첨가하고, 그 후에 균질 질량에 모두를 약동하십시오. 그 결과로 생긴 혼합물은 분할 된 칠면조 조각에 섞여서 균일하게 붓고 기름칠 된 과자 굽는 판에이 아름다움을 퍼트립니다. 충분한 크기의 모든 것을 호일 시트로 덮고 칠면조를 가열 오븐의 중앙에 넣고 55 분 동안 210도에 놓습니다. 그 후 우리는 접시에서 포일을 제거하고 20 분 정도 온도를 낮추어 25 분간 더 블랜치합니다.
오븐에서 감자로 칠면조 조각을 요리하는 방법?
성분 :
- 칠면조 - 작은 도마뱀의 1/6;
- 감자 - 6-7 tubers;
- 후추, 소금 - 맛을;
- 마요네즈 - 100 g;
- 사워 크림 - 100 g.
준비
우리는 칠면조의 선택된 부분을 부분들로 나눕니다. 우리는 청소 한 감자 괴경을 큰 조각으로 껍질을 벗기고 고기와 결합시킵니다. 개별적으로, 우리는 후추와 주방 소금을 맛에 더합니다. 향신료를 고르게 분배하려면 모든 것을 섞어서 내열 유리로 만든 금형에 넣으십시오. 한 그릇에 우리는 같은 양의 마요네즈를 사워 크림과 연결하고 베이킹 접시에 준비된 혼합물을 부어 넣습니다. 그 후에 상단이 호일로 단단히 덮여 오븐에 넣어집니다. 오븐에있는 200도에 감자에 구워진 칠면조는 그것의 향수를 가진 전체 집을 채운다. 우리는 완성 된 요리를 80 분 안에 섭취합니다.
소매에있는 오븐에있는 자두로 구워진 조각을 가진 터어키
성분 :
- 칠면조 고기 필레 - 1,2-1,3 kg;
- 우유 유청 -1 l;
- 소금 - 취향에;
- 자두 - 350-450 g;
- 지상 육두구 - 2 tsp.
준비
순수 칠면조 필레는 3-4 센티미터 조각으로 잘라 그것에 부어 깊은 그릇에 넣어