통조림 된 대구 간장에서 샐러드를 준비하는 단순성은 칭찬 할 만하다. 그 자체의 유용성은 말할 것도없고 간장에만 담긴 생선 기름이 풍부하고 다른 물고기는 근육에 저장되어있다. 대구 간은 진미로 여겨졌 고 그것을 얻기가 극히 어려웠습니다. 지금 당신은 어떤 상점든지에있는 통조림으로 만들어진 음식을 살 수 있고 대구 간에서 샐러드를 만들기 위하여 특별한 휴일을 기다릴 필요 없다. 간 자체는 충분히 뚱뚱한 제품이며 순수한 형태로 무겁지 만 양파, 달걀, 삶은 감자 또는 다른 제품을 첨가 한 샐러드에서는 완벽하게 결합됩니다.
대구 간장 샐러드
고전 대구 간 샐러드에는 계란, 파, 실제로 대구 간 자체가 포함되어 있습니다. 모든 재료는 잘게 잘게 썰고, 마요네즈 또는 특별히 조리 된 소스로 섞어서 맛을 낸다. 우리는 삶은 야채를 추가하여 더욱 강렬한 샐러드 조리법을 시도해 볼 것을 제안합니다.
성분 :
- 대구 간 - 1 냄비;
- 당근 - 200g;
- 감자 - 400 g;
- 절인 오이 - 200g;
- 달걀 삶은 - 4 개;
- 소금, 마요네즈 - 맛.
준비
감자와 당근은 끓여서 껍질을 벗 깁니다. 감자를 작은 입방체로 자르고, 당근과 달걀을 발라 낸다. 소금에 절인 오이 또는 절인 오이는 작은 입방체로 자릅니다. 통조림 기름을 배수하고 대구 간을 그릇에 넣고 포크로 으깬다. 간장에 감자, 계란, 당근, 오이를 넣고 잘 섞는다. 필요하다면 소금을 넣고 샐러드에 마요네즈 드레싱을하십시오.
연료 보급을 위해 레몬 주스와 통조림 기름, 겨자, 올리브 오일, 소금 및 향신료 몇 스푼을 혼합 할 수도 있습니다.
대구 간을 담은 샐러드 - 조리법
대구 간에서 샐러드를 준비 할 때, 제품을 섞지 말고, 예를 들어 샐러드 샐러드와 같이 층을 이루도록 펼쳐 놓습니다. 그런 다음 마요네즈로 꼭대기에 기름칠을하십시오. 손님은 재료 자체와 섞습니다. 당신은 강황한 노른자와 채소로 샐러드를 장식 할 수 있습니다. 대구 간에서 샐러드의이 디자인은 테이블에 중대하게 볼 것이고 시간 전에 샐러드가 흐르게하지 않을 것이다.
대구 간에서 미모사 샐러드
샐러드 "미모사"는 외모 덕분에 테이블에서 항상 화려하게 보입니다. 여러 가지 "미모사"요리법이 있지만 대구 간 샐러드의 다음 변형은 매우 맛있고 섬세한 일관성이 있습니다. 요리 할 때 잘 저은 버터를 사용하십시오. 그러면 강판을 문지르는 것이 쉬울 것입니다.
성분 :
- 간 대구 - 2 캔;
- 치즈 -100g;
- 버터 -100g;
- 달걀 삶은 - 5 개;
- 양파 - 1 개;
- 마요네즈 - 맛.
준비
따로 따로 끓인 다람쥐와 달걀 노른자를 문지른다. 우리는 대구 간유로 캔의 기름을 합병하고 포크로 반죽합니다.
감자 대신에 삶은 쌀을 사용하고 쌀과 함께 간 샐러드를 요리 할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 조리법의 경우 계산에서 재료를 취하십시오 : 간장 1 캔, 삶은 쌀 100g, 달걀 2 개 및 양파 1 개분. 찹쌀 컷을 제외한 모든 제품은 소금과 마요네즈로 섞어서 맛을 낸다. 그리고 건강에 균열!