버섯을 곁들인 진주 보리는 맛있음에 따라 다른 맛있는 요리보다 열등하지 않은 올바른 방법으로 요리의 걸작으로 탈바꿈 할 수있는 왕성한 영양가 높은 매일 식사를위한 훌륭한 조합입니다.
버섯과 함께 진주 보리를 요리하는 방법?
버섯을 곁들인 진주 보리는 기본 요리법이지만 원하는 맛의 결과를 얻기 위해서는 미묘한 규칙과 지식을 구현해야합니다.
- groats는 씻어 물로 부어 1-12 시간 동안 방치합니다.
- 진주 보리를 다시 한번 헹구고 깨끗한 물을 보충하고 부드러운 1-1.5 시간까지 끓으십시오.
- 별도로 버섯을 준비하십시오 : 씻어서 깨끗하게하고 조각으로 자르고 조리법에 따라 열처리하십시오.
- 죽과 버섯을 섞어 야채, 조미료 및 향신료를 넣습니다.
버섯이 든 진주 보리
버섯과 양파를 사용한 영양가있는 진주 바비큐는 준비하기 쉽고 좋아하는 집에서 만든 요리 중 하나가 될 것입니다. 평범한 버섯을 사용해도 맛있습니다. 그리고 죽에 산림 버섯이 보충되면 결과물의 최종 특성이 경쟁에서 벗어나 다른 옵션을 배경으로 사용하게됩니다.
성분 :
- 진주 보리 - 500g;
- 버섯 - 500g;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 오일 - 50 g;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- groats는 물로 붓고 10 분 동안 삶아서 흘려 보내고 씻은 다음 새로운 부분의 끓는 물로 팬으로 돌아가 부드러워 질 때까지 계속 요리합니다.
- 버섯은 준비 될 때까지 갈아서 양파와 당근과 함께 볶습니다.
- 다음으로, 진주 보리는 버섯, 당근 및 양파로 요리되고, 허브에 양념을 치고 테이블에 봉사한다.
진주 바와 버섯이 들어간 수프
러시아 요리는 모든 종류의 곡물과 "숲 선물"을 포함한 맛있는 수프를 준비하는 요리법이 풍부합니다. 가장 인기 있고 맛있는 것 중 하나는 버섯 과 진주 보리가있는 pickler이며 나중에 논의 될 것입니다. 특정 비율의 제품을 사용하면 언제든지 훌륭한 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다.
성분 :
- 진주 보리 - 1/3 컵;
- 말린 버섯 - 50 g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 3 개;
- 절인 오이 - 3 개;
- 소금물 - ½ 컵;
- 물 또는 국물 - 2 리터;
- 오일 - 40 g;
- 소금, 후추, 로렐, 채소.
준비
- 두드린 물을 담그고 부드러운 때까지 요리하십시오.
- 버섯을 미리 담가서 갈아서 팽팽한 주입과 함께 냄비에 보냅니다.
- 그들은 얇게 썬 감자를 넣고 10 분 후에 채소와 소금에 절인 오이를 따로 따로 구했습니다.
- 수프를 맛을 내고, 소금물, 채소를 넣고 5 분간 따뜻하게합니다.
오븐에서 냄비에 버섯 진주 보 리
버섯과 함께 진주 바가 맛과 향을 극대화하는 적합한 조리법을 찾으려면 냄비에 변형 된 요리 디자인 에 참여할 필요가 있습니다. 점토 용량과 풍력 처리는 결과에 유익한 영향을 미치므로 식품의 모든 특성에 이상적입니다.
성분 :
- 진주 보리 - 300g;
- 버섯 - 300g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 물 또는 국물 - 1 리터;
- 버터 및 식물성 오일 - 40 g;
- 소금, 후추, 로렐, 채소.
준비
- 크룹 (Croup)을 12 시간 동안 담그면 씻어 낸다.
- 버섯을 따로 볶고 양파 - 당근을 얇게 썰어 프라이팬에 넣고 가루를 넣고 2 ~ 3 분 따뜻하게하고 냄비에 펼칩니다.
- 월계관, 버터를 넣고 끓는 물에 부어 내용물이 1.5 cm가되도록 붓는다.
- 170도에서 1.5 시간의 요리 후, 냄비에 버섯을 넣은 진주 보리가 준비됩니다.
버섯을 얹은 필라프
버섯이없는 필라프와 진주 바베큐는 고기없이 장식 할 필요가 있다면 고전적인 요리의 훌륭한 대안이 될 것입니다. 곡물의 특성은 음식을 풍부하고 영양가있게 만들고 향신료는 독특한 동양의 풍미와 놀라운 향을냅니다. 가장 중요한 것은 엉덩이를 적절히 처리하고 끓여야한다는 것입니다. 그러면 결과가 모든 기대치를 능가합니다.
성분 :
- 진주 보리 - 400g;
- 버섯 - 500g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 심황 - 1 티스푼;
- 바질 - 취향에;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- 곡물에 물을 충분히 부어 부드러운 때까지 삶아.
- 진주 보리를 체에 흘려 헹구십시오.
- 따로 요리 한 버섯과 당근을 넣은 양파를 넣고 심황, 소금, 후추로 양념을합니다.
- 마지막 단계에서 버섯과 채소가 들어간 고등어를 섞은 후 채소를 곁들인다.
버섯과 보리로부터의 커틀렛
금식 중이거나 채식주의 자의 음식을 먹을 때 메뉴 에 포함시킬 또 다른 접시는 버섯을 가진 perlovka의 마른 cutlets입니다. 제품은 잘 작동하고, 영양가 있으며, 고기와 관련된 대체 변형을 아주 적절하게 대체하며, 그들의 훌륭한 맛은 전통적인 식단의 지지자조차 놀라게 할 것입니다.
성분 :
- 진주 보리 - 1 잔;
- 버섯 - 250g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 셀러리 (뿌리 줄기) - 맛보기.
- 빵 부스러기 - 100g;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 인도 향신료 masala - 핀치;
- 소금, 후추, asafoetida, 파프리카.
준비
- 크룹을 끓여 라.
- mincryer로 찌그러 뜨리고 수확 한 시리얼, 버섯 및 채소를 섞거나 혼합하십시오.
- 조미료를 넣고 조미료를 넣고 혼합하여 제품을 만듭니다.
- 빵 부스러기에서 파니 cutlets, 그들은 붉고 따뜻한 기름에 준비가 될 때까지 튀김.
진주 보리에서 버섯 리조또
가장 인기있는 이탈리아 요리는 쌀 진주 보리 대신 러시아식으로 준비 할 수 있습니다. 정확한 색소가 올바른 향신료와 강판 치즈에 첨가되어 제공 될 때 접시에 접시에 첨가됩니다. 아래에 제시된 조리법을 실행하면 버섯이 든 진주 보리 같은 단순한 제품조차도 정제 된 식품의 기초가 될 수 있음을 확신 할 수 있습니다.
성분 :
- 진주 보리 - 1 잔;
- 흰 버섯 - 500g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 국물 - 1,2 l;
- 식물성 기름과 크림 - 1 tbsp. 숟가락;
- 말린 타임 - 1 티스푼;
- 로렐 - 1 피스;
- 파 슬 리 다진 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 치즈.
준비
- 버터에 양파를 넣고 백리향, 로렐, 크룹을 넣고 뜨거운 국물 2 컵을 부어 넣는다.
- 수분을 흡수하기 전에 내용물을 익힌 다음 국물 0.5 컵을 부어 수분을 흡수 할 때마다줍니다.
- 별도로 식물성 기름에 담고 버섯, 소금, 후추, 마늘을 넣습니다.
- 마지막으로, 기성품 인 진주 보리가 포치니 버섯과 섞이고, 파슬리와 치즈가 첨가됩니다.
버섯과 치즈를 곁들인 쇠고기 푸딩
냄비에서 죽을 요리하려고했던 사람들은 바람 처리의 이점을 볼 시간이있었습니다. 그다지 맛있지는 않지만 치즈가 들어간 캐서롤 형태로 장식 된 오븐에 버섯을 넣은 진주 보리가 될 것입니다. 아래에 제시된 조리법을 실행하면 얻은 결과에 놀랄 것이므로 구성이 아주 맛있고 식욕을 돋 우게됩니다.
성분 :
- 진주 보리 - 1 잔;
- 버섯 - 250g;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 - 200g;
- 사우어 크림 - 1 잔;
- 계란 - 1 조각;
- 소금, 후추, 기름.
준비
- 다량의 물에있는 엉덩이가 부드러워 질 때까지 끓여야하며, 체에 붓고 물기를 제거하십시오.
- 양파로 버섯을 볶고, 맛을 내기 위해 조미료를냅니다.
- 엉덩이의 기름칠 양식 레이어에 누워, 버섯 튀김, promazyvaya 각 사우어 크림과 치즈와 함께 뿌렸다.
- 계란, 사워 크림과 치즈, 소금, 후추의 나머지 부분을 섞어서 접시 표면을 덮어 라.
- 버섯으로 구운 진주 보리는 180도까지 가열 된 30도 오븐에서 조리됩니다.
버섯과 닭고기가 든 진주 보리
고기 와 버섯을 곁들인 진주 보리는 놀랍도록 영양가 있고 영양가가 있다는 사실을 고려하여 남성 청중의 취향에 달려 있습니다. 원하는 경우 제법에 사용 된 닭고기를 돼지 고기로 쉽게 대체 할 수 있습니다. 이 경우, 고기는 프라이팬에 추가로 튀겨서 물의 일부를 추가해야합니다.
성분 :
- 진주 보리 - 300g;
- 닭고기 - 500 g;
- 버섯 - 300g;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 2-3 치아;
- 소금, 후추, 기름.
준비
- groats는 부드럽고 씻어서 배수 할 때까지 삶아냅니다.
- 개별적으로 닭고기, 버섯, 양파와 당근, 마늘을 볶습니다.
- 결국, 진주 보리는 고기와 버섯과 섞이고 야채 로스트가 첨가되고 혼합됩니다.
멀티 바 버섯에 진주 보리
Multivark에서 맛있는 포화 진주 보리 버섯. 덩어리는 균등하게 따뜻해지며, 버섯 맛과 야채 쥬스가 함유되어 놀라운 맛을 얻고 특히 옻칠을 얻습니다. 가장 중요한 것은 croup을 오랫동안 흡수하여 잘 부풀고 빨리 종기를 얻는 것입니다.
성분 :
- 진주 보리 - 1 잔;
- 국물 - 3 컵;
- 버섯 - 200g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추, 조미료, 기름.
준비
- 양파 튀김 당근과 버섯으로 "양파"양파.
- 진주 보리, 사워 크림, 조미료를 넣고 끓는 물을 부어 라.
- 장치를 "Plov"모드로 전환하고 신호 이전에 준비하십시오.
- "따뜻한"20 분 식사를하십시오.