얼핏보기에 치킨 간장 조림 감자는 평범하고 단순한 접시처럼 보일 수 있습니다. 실제로, 그것은 모두 요리의 방식과 테이블에 대한 올바른 공급에 달려 있습니다. 가정은 마법의 저녁 식사에 감사 할 것입니다! 간장 조림 감자 요리법에는 많은 조리법이 있지만, 독자들에게는 가장 좋은 것을 가장 많이 선택했습니다.
치킨 간, 감자 조림
성분 :
- 닭 간 - 500 g;
- 감자 - 6 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 식물성 기름 -2 tbsp. l.;
- 소금과 향신료 - 맛.
준비
간은 해동되고 철저하게 씻겨지며, 그 후에 그것은 작은 조각으로 잘립니다. 다음 우리는 양파를 청소하고, 반 반지로 자르고, 마늘은 잘게 잘려야한다. 당근은 큰 강판으로 씻고, 닦고, 갈아서 닦습니다. 그리고 씻어서 껍질을 벗긴 감자는 얇은 판으로 자른다.
그런 다음 기름과 열로 프라이팬에 기름을 바른 다음 부드럽게하고 아름다운 황금색이 될 때까지 중간 정도의 열로 양파를 볶습니다. 몇 분 후에 당근과 향신료를 넣고 5 분을 더 준비하십시오. 닭고기 간 을 야채에 넣고 때때로 저어주세요. 마늘을 넣으십시오. 간을 토스트 한 후 냄비의 내용물을 꺼내 별도의 그릇에 넣습니다. 버터의 나머지에서, 뚜껑으로 프라이팬을 덮는 감자 튀김. 감자가 준비되면 우리는 간과 야채를 다시 냄비에 넣고 물로 접시를 부어 10 분 정도 끓입니다. 맛을 내기 위해 소금을 제공하기 전에, 고추와 후추로 채소를 장식하십시오.
간장으로 끓인 감자는 같은 감자 나 밥으로 조리 된 모든 알려진 돼지 고기의 맛보다 열등하지 않습니다. 그러나 우리는 여전히 첫 번째 옵션을 중단하고 섬세한 사워 크림 소스로 요리를 다양 화합니다.
쇠고기 간을 넣은 찐 감자
성분 :
- 쇠고기의 간 - 300 g;
- 양파 - 2 개;
- 감자 - 4 개
- 식물성 기름 - 3 tbsp. l.;
- 사워 크림 - 3 큰술. l.;
- 딜, 소금 및 향신료의 녹색 - 맛.
준비
감자는 씻고, 청소하고, 작은 조각으로 자른다. 그 후, 우리는 15 분 동안 중간 열에 스튜를 보냅니다. 양파는 청소하고 반쯤 자릅니다. 간장을 해동하고, 씻고, 말린 다음 작은 조각으로 자른다. 다음 식물성 기름을 가진 팬을 기름을 바르고 황금까지 다진 양파를 튀기십시오. 간, 소금 및 향료를 추가하십시오. 5 분 동안 튀기고, 사워 크림과 거의 준비된 감자를 넣으십시오. 완전 준비가 될 때까지 접시를 끓여서 신선한 허브로 맛을 낸다.